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我们度过了一个可以让我们用一生去铭记的一天,就是和我们班的老师同学一起冬至包饺子。
一听说包饺子,我就心血来潮。"饺子"多么动听的一个词语啊!在百里凋零的冬天,吃上一盘热气腾腾的饺子,真可谓享受!而我们今天却拱手相捧吃着我们自己的劳动成果。
第一节课,杨老师给我们讲了为什么要吃饺子?原来是为了纪念神医张仲景舍药救人的故事:他的家乡正在闹饥荒,那时的人很穷,对于治病无能为力,使得自己的身体恶化。张仲景不忍心看到这种现象发生,就千方百计的制药。最终一种叫"娇耳"的药材诞生了!每人三个饺子,一碗汤。郭老师还给我们讲了关于冬至天文方面的知识。冬至白天短,黑夜长。
相比之下,我更喜欢当中的实践过程。因为实践可以让我们尝到别人品尝不到的我们飞奔到了体育器材室,已经有很多家长早已等候多时。刚开始我们包的并不怎么好,担当我们分享了自己的经验后,就犹如神助,各个包的不骄不躁。
要是从专业的角度去评论我们包的饺子那可真是议论纷纷,就像是天上的云彩,五花八门,千奇百怪。从业余角度去讲,我们就是百里挑一,无奇不有了。
为什么要这样?饺子可以包出许多形态吗?你说对了,我们组不以"整齐"为名,而是以"多样"为名。
我各个包的五花八门。还有包三角的,这个人就是邓伊晨,她那奇思妙想都令我们为止叹服。还有包包子的,张若彤的成果虽然不怎么样,但这种平常却被我们看成了特别。有几个人还把皮和馅撒在了地上。而我呢,开始时包的不是很好,有包露馅的,也有皮多陷少的,我有些自暴自弃。可是到了后面,我可以运用自如了,把每一个都包的非常精致,和其他的饺子相形见绌。
激动人心的时刻来了,吃饺子。有几个人已经按捺不住紧张的心情了,开始狼吞虎咽。看着这个场景,我内心也开始蠢蠢欲动了。最可恶的是我们组那稀少的辣椒,因为我们组有几个人吃辣很强!所以辣椒在我们组如同稀世珍宝。其他组员来吃我们组的饺子时,最常回他的一句就是:饺子你随意,辣椒你休想!我们不仅对自己的成果报以祝贺,对别的小组也有着取长补短的心理。
这次活动进行的真快呀,值得让我们去铭记于心!
当继续着人生未完成的旅程时,你曾经停下脚步回忆过往的点点滴滴吗?
一群以青春作伴与成熟相连的人,一些时刻追求真理如梦一般幻灭的人,他们告诉一颗颗年轻的心:每个人的记忆都是广阔浩瀚的星空隐藏着无数的隐秘与矜持。
一个可以用白须华发捋起智慧的人,一位早已学会以淡漠悠远的目光看喧嚣尘世的老翁。他告诉一颗颗赤诚的心:记忆是用一生开掘的财富!
当我们开始追忆那似水的年华,当我们遗憾一个又一个的笑声与我们擦肩而过时,我们了解了:生命是彻底燃烧的过程,而时间就是燃烧的人。
当我们学会遗弃那似灰烬的破灭,当我们感慨一个又一个遗失的美好与我们稍纵即逝,这时,我们知道了:人生不是一支燃烧着的蜡烛,而是举着的火炬,我们必须把它烧得光明炽热!
然而,太多沉重的回忆是否会给锐意进取的现实背上沉重的翅膀?
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每年冬至,我们首先想到的事情就是吃饺子的习俗吧。
在这样一个严寒的时节,想到捧着一碗热气腾腾的水饺,心里就不觉涌上暖意,尤其在饭后睡上一觉,这样的感觉更加舒服,冬天的严寒凛冽的感觉似乎全然被抛到了脑后。
去年冬至,我们社团一起组织了一次包饺子流动,为的是让团里所有人会萃在一起,在这个暖和的节日里,让社团大家庭的温情来弥补没能回家的遗憾。
人多的地方老是更加热闹,我们良多人聚在一起的时候天然是只顾着说笑玩闹,不能全身心的投入到任务中去,还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几回,我们才开始当真的包了起来。
很天然的分了组,几个人负责擀面皮,几个人负责包水饺,还有几个男生专门做我们的配送员,把包好的水饺给餐厅阿姨那边送过去煮好,我们在一边等着水饺出锅。
等待的间隙,你认为大家就能够安安悄悄的坐下来谈天说地聊人生?那你真是小看我们,你看那边最淘气的小男孩儿已经被摸了满脸的面粉,像是个大花猫一样。没错啊,大家都在忙着互相涂抹,刚安静下来的气氛,一下子又活跃起来,不外,这才叫朋友嘛,有说有笑有调剂,糊口才更加布满了乐趣。
今天是冬至,我们上学的时候,姚老师让我们自己尝试下包饺子,我听了,可兴奋了。
放学,回到了家,我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后,妈妈对我说:笑笑,你有没有听说这样一句话呀?我急忙说:是什么呀?妈妈笑着说:这句话就叫,冬至饺子,夏至面。看来冬至天吃饺子是一个老传统了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成团,让它醒一会,我先去拌饺子馅,把韭菜切碎,和上绞好的肉馅,放上些盐和油,一闻啊:真香。接下来就该擀皮了,我用小勺挖上馅放皮里,在姥姥的指导下,把饺子沿边一点点的捏在一起,这样一个饺子就包好了,虽然不好看,但我想,只要多包几个就会好的,饺子包完了,就该下饺子了,我在锅里添上了水,待水烧开了,我把饺子慢慢的放到锅里,下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子,个个水灵灵的,看看就诱人,吃上去一定很香,当然可以根据个人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥说:冬至天里吃了饺子,这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了,其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中,我体验到了许多快乐,也感受到了大人们做饭的辛苦。
面和馅都弄好了,开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面,切面,看似简单的活,可到了我手上都觉得不轻松,特别是擀面皮,我费了九牛二虎之力,也擀不出个“十五的月亮”,还总擀到自己的手上,擀出了好多奇形怪状的多边形,就这样,爸爸还在一旁夸我,干得不错。
妈妈又手把手的教我包饺子,妈妈拿着我的手把皮放在我的手心,用小勺把馅放上,拿着我的手,轻轻一捏,一个漂亮的水饺就成了,我看这么简单,就说:“太简单了,我会了,我自己来...
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“冬至饺子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的饺子。饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。
星期天,正好表妹也在我家,妈妈买回肉馅、韭菜,开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面,包了起来。我洗干净手对妈妈说:“妈妈,我帮您包好吗?”妈妈笑着说:“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子,正准备擀皮,妹妹跑了过来,不由分说从我手里抢过擀面杖,擀起了饺子皮。“妈,你看。”“你让着点妹妹,那你包饺子吧!”我更高兴了,学着妈妈的动作,把一个饺子皮放在手上,用筷子夹起一小块馅,放到饺子皮中间,将两头对折,贴在一起,两手用力一捏,可饺子开了一个大洞,馅漏了出来,我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮,心想,这次少放点馅,可不知咋的,皮对折后,捏不到一起,“算了,不包了写冬至包饺子的作文写冬至包饺子的作文。”
我泄气地说。妈妈看了看说:“做事要有耐心,遇到困难要找原因。”听了妈妈的话,我又包了两个,虽然样子不好看,但成功了,我得意地说:“妹妹,看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来,只见她脸上、衣服上粘满了面粉,真像个圣诞老人。妈妈望着我俩,笑得前仰后合。包完了,饺子熟了,吃着热腾腾的饺子,真的开心。
今天冬至,放学后,妈妈把我接回家,我做完作业,就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里,再加上适量的水拌匀,然后揉到一起。和了一会,一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了几下,妈妈看我揉个不停,就说:“好了,别揉了,盖上盖让它醒醒吧,咱们准备菜!”
妈妈拿出一个大白萝卜,把它洗个干干净净,用擦子擦成丝,我看着妈妈擦几下以后又换个面,换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下,结果怎么也削不动,我费了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就没有力气了,我拿开擦子一看,啊!这可不是丝,是末,我花了这么多功夫都白费了!
妈妈说:“没有关系的,反正还要剁,只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下,趁这一会妈妈把肉拿出来,我把肉放在盆里,在妈妈的指挥下,我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油,就开始用筷子搅拌,妈妈让我顺着一个方向搅,说这样拌的馅好吃。我搅匀了,妈妈也剁好了萝卜,我把肉和萝卜都放在一个盆里,就开始使劲地往一个方向搅,直到把它们搅匀了为止。搅完以后,我觉得胳膊很酸,我不得不休息一会。
把馅拌好后,又拿出来和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿,我也试了几下,呀,刀子可真沉,我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完,我们把切成的小块儿搓成圆柱形,又把它们按成扁的,我擀皮,可是,手怎么也跟不上去,两个手不知道怎么配合,擀好了,可是是个长圆的,之后我又擀成六边形、五边形、小花边,可是就是没有圆圆的,妈妈擀的皮又薄又圆,我觉得擀皮太难了!
我们把馅放进皮中间,用食指和拇指把皮提到中间...
08-19
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生活中的第一次像一串珍珠项链时刻围在我身边,我觉得最洁白的一颗中的事就是第一次包饺子了!
那天,阿姨家来客人,我和弟弟想了很多好玩的游戏来欢迎他,其中一个很好玩,叫真假饺子,就是一盘里放的是肉,另一盘放的是牛奶糖,让客人猜哪盘是肉。我和弟弟一个包肉饺,一个包牛奶糖饺,忙得不亦乐乎!我先把饺子皮放在手上,轻轻地往里面放肉,然后用食指沾上水,涂抹在边缘,可我一捏,便“肉末四溅”了!我不甘心,再拿一张皮,放上肉,一捏,还是如此!怎么办?客人快来了!我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,这时,大救星妈妈来了,她说:“捏的时候不可以那么用力,还不能捏中间,要在边缘上轻捏!”我点点头,重新把一张皮放在手上,加点肉末,轻轻地在边缘沾点水,再慢慢地捏上,可刚捏上,便散了架:饺子“头破肉流”,还弄得黏糊糊的。是哪里出了差错呢?我百思不得其解,我心想:会不会饺子太薄了?或者是肉太多了?第二次我试着少放点儿肉,当我把它捏好时,却成了“四不像”:饺子不像饺子,包子不像包子,更不像面包、汤圆。不过,我总算做到了不散架,不漏肉,这真是值得鼓励呀!后来我越包越顺手,饺子包得真是龙飞凤舞呀!
后来,这位客人还是没猜出来,结果吃了个牛奶糖饺,把牙咯掉了,不过他还是表扬我们有创意,我们听了喜滋滋的!
这次包饺子让我尝到了喜悦和称赞,我真希望再包一个牛奶糖饺子呀!
今天是一年的冬至,一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食品,我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话卧冬又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不轻易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但没关系,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。未几久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。
我连忙跑过往揭开锅盖一看...
冬至到了,我们家乡的习俗是自己动手包饺子。下面是由作文网为您准备的两篇《冬至包饺子的作文》。
冬至要到了,干妈送来了一大包饺子馅。周五放学后,妈妈说:“妮妮,你来帮忙,我们包饺子吧!”我爽快的说:“太好了!”
开工喽!妈妈和我都系上围裙。妈妈挖了一块饺子馅到盆里,然后把面揉好再搓成长条,切成小小的就像梨膏糖一样的三角块。我急促的说:“妈妈你快走吧。这不需要你了,我来擀皮。”
我先把面团压扁,然后拿檊面杖往上擀两下,往下檊两下,再转着檊,一会儿檊好了,一连檊好了7个。妈妈喊:“好了没有?”我就像电影里的店小二一样,高喊着:“客官稍等,马上就好。”说完我就端起盘子飞快的跑到客厅,嘴里还说着:“小二来喽。”妈妈听了忍不住大笑着说:“呦!我们家来了个店小二呀!”接过盘子一看,说:“这个饺子皮檊得不错,就是有点太厚了,能再薄一点就好了。”
为了改进,我在原来的基础上把面皮又多檊了两下,面皮又大又薄。妈妈看了又说:“这次檊的也不错,就是又大了点,薄了点,这样包出来的饺子岂不跟包子没什么两样?再小一点就更好了。”
我又按照妈妈的要求努力改进,想办法把面皮檊得再小一点。这次妈妈一看,高兴的说:“呀!妮妮这次檊得最好了,不大不小,不薄不厚,而且很圆。以后就按这个标准檊。”
就这样,我檊皮,妈妈包。每包一部分,就往冰箱里放一部分。刚开始我还纳闷呢,今天不是吃饺子吗?怎么都放冰箱里去了呢?妈妈说:“饺子馅不能放,必须包完,所以,多余的饺子都放冰箱里冻起来,什么时候吃就什么时候煮,这样很方便。”
饺子终于包完了,我坐在沙发上少气无力的说:“我都快要累死了.....。”抬头一看表,7点多了,我们5点开始包,包了两个多小时呀。妈妈笑着说:“妮妮真棒!这次立了大功。帮了妈妈的大忙。要不是你,我还不知道要忙到什么时候呢!谢谢!”
爸爸回来了,妈妈自然是向爸爸诉说我的表现。爸爸微笑着说:“我知道,妮妮是一个具有潜能的孩子,无论做什么事情都能做到最好。”我听了心里特别高兴,高兴的不是爸爸夸我,而是我终于能帮妈妈分担一点点家务。
通过这次包饺子,我体会到妈妈做家务是多么的辛苦。同时我也悟出一个道理,无论做事还是学习,除了认真仔细以外,还要学会思考,研究,不能遇到困难就放弃。善于听取意见和建议,再努力改进,这样才能把事情做到更完美。
冬至到了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。
包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己出国留学网吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻...
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