2012年04月12日 厦门简历范文信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

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自我评价
我是一个开朗、好学、勤奋的员工，虽然我现在没有经验，但我会用以后的时间和精力去努力学习，我相信自己能胜任，希望贵公司给予机会。

工作经验

教育经历

2008-9 至 2010-9厦门海峡工贸广告专业

王辉程照片/作品

　 2012年04月29日 广州漂亮的求职简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

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自我评价
身高：180本人工作认真细心，老实本分，有责任心。

工作经验

尊敬的领导：

　　您好！

　　我是xx酒店里的一名后厨部厨师，我叫xx。来到酒店已经有三年的时间了，在这三年里，我一直跟着xx师傅尽职尽责的工作到了现在，而现在xx师傅已经离开了，我也不想再继续留在酒店里工作了。一是因为xx师傅不在这里，我工作起来也没意思。二是因为我也到了快要成家立业的年纪，我想要自己出去开一家餐馆，自己做一份事业，多挣一些钱，好支撑起以后的家庭经济需求。

　　三年前，我在xx餐饮店工作了两年后，就跟随xx师傅来到了我们酒店。xx师傅可以说是我生命中的贵人，也可以说是在我过去的人生中给我最多温暖的人。我很小的时候父母就离了婚，他们后来有了各自的家庭之后就很少再管我了，所以我从小感受到的父爱和母爱都没有多少，受到了的关爱也没有多少。高中还没有读完，我就要为了自己的生活而出来工作，在刚到社会那一年，如果没有遇到xx师傅，我不知道我将会变成什么样子，至少可以肯定的是不会有今天这样好的生活条件。

　　那一年，因为年纪太小，我只能在xx餐饮店找了一家后厨帮工的打杂工作，目地只是为了养活自己。但是在xx餐饮店里很多其它的员工都经常欺负我，而且老板也特别的黑，辛苦工作了两个月，连一分钱的工资都没有开给我。我就是在那个时候遇见xx师傅的，他来xx餐饮店应聘厨师的岗位，刚好就看到了我讨工资的那一幕，在详细了解情况后，他就帮我讨回了我的工资，并且带我离开了那家黑心的餐饮店。对他而我，我就只是一个陌生人，但是他却愿意这么帮忙。

　　在那个时候我就认定他是我生命中的贵人，并且在那次之后，我就跟着他在社会上打拼了。是他带我跨入的厨师行业，是他教会了我社会上生存的道理，也是他在我无数个失落和委屈的时候，安慰我给我鼓励和帮助。而现在他因为身体的原因而辞掉了在xx酒店厨师的岗位，他帮助了我这么多，我觉得我不能这么的忘恩负义，他没有子女，生病了也没人照顾，所以我决定也一同辞去在xx酒店的工作，出去自己开一家餐饮店，自己挣钱，自己当老板，这样时间也相对宽松和自由，更有利于我照顾xx师傅。

　　此致

敬礼！

　　辞职人：xx

　　20xx年xx月xx日

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　　在后厨一年的工作后，将这一年的经验累积总结一下吧。下面是由出国留学网小编为大家整理的“餐饮部后厨人员年终个人工作总结2021”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　餐饮部后厨人员年终个人工作总结2021【一】

　　在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

　　一、经营方面

　　我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

　　二、管理方面

　　以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　三、质量方面

　　菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足；我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。

　　四、卫生方面

　　严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

　　五、成本方面

　　在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

　　餐饮部后厨人员年终个人工作总结2021【二】

　　光阴似箭，2021年即将过去，我将回应开新的一年。从参加工作那一天起，我就下定决要好好工作，认真的学习技术。

　　参加工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。一年时间转眼就快过去了，在领导和同...

　作文标题： 厨 具 争 功
关键词： 小学六年级
本文适合： 小学六年级
作文来源： https://zw.liuxue86.com

本作文是关于小学六年级的作文，题目为：《厨 具 争 功》，欢迎大家踊跃投稿。

刀具们不干了，有点生气地说：“你们怎么把我给忘了？要不是我们切菜，剁肉、砍骨头，难道让人们用手撕、用牙咬吗？我的功劳应该最大！”

碗儿、碟儿们大喊大叫“要不是我们盛饭、盛菜，你们做出来的东西不还是白费？”

灶台爷爷也不甘沉默，“咳、咳，我来说两句，你们这些忘恩负义的东西，要不是我生火把饭菜弄熟，你们再瞎白活都没有用，难道让人们吃生的不成？……”

灶台爷爷话音未落，好几样厨具们不干了，锅们说：“要不是有我，饭菜都被你直接烧焦烤糊了。”电饭煲、电压力锅、电磁炉们也坐不住了，高声叫嚷着：“我们也能把饭做熟，功能还比你的多……”

……

厨具们吵得不可开交，一会儿，有些厨具跳起来，打起架来，大家乱成了一锅粥--碗、盘子被摔破了几个，粉身碎骨的都有，锅铲们打在一起，要分出个上下高低，案板身上也被刀们砍了个大口子……

“(https://ZW.liuxue86.com)住手！”我大喝一声，控制住了局势，“大家的功劳都很大，没有你们，我们人类也吃不到可口的饭菜。但是，大家各有各的用处，要分工合作，才能把事情做好，谁离开谁事情都不好办成。”

厨具们静了下来，想着我的一番话语，似乎明白了这个道理，都默默地回到自己的岗位上去了，我也回到书房了学习去了。

这时候，妈妈从外面回来了，买回来好多菜和肉，和我见过面后转身到厨房去了，厨房里又响起了和谐的锅碗瓢盆交响曲。

后厨简历

个人基本简历
国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 四川 身材： 168 cm　68 kg
婚姻状况： 已婚 年龄： 40 岁
培训认证： 诚信徽章：
　求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职　
应聘职位： 餐饮/娱乐类：主厨、高级厨师、
工作年限： 16 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职- 随时
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广州
个人工作经历： 公司名称： 川香酒楼起止年月：2001-06 ～ 2007-08
公司性质： 所属行业：
担任职务： 后厨主厨
工作描述：
离职原因： 拆迁

公司名称： 金鹅饭店起止年月：1995-06 ～ 2001-05
公司性质： 所属行业：

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