出国留学网专题频道双椒炒银鱼栏目，提供与双椒炒银鱼相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 双椒炒银鱼，美食，主要原料有银鱼干(80克)、青椒(半只)、红椒(半只)、蒜末(半汤匙)、姜末(半汤匙)、葱末(半汤匙)、葱花(1汤匙)。
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高考营养食谱及做法：双椒炒银鱼
材料：银鱼干、青椒、红椒、蒜末、姜末、葱末、葱花;
酱汁：酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋、清水等。
制作：烧热油，炒香姜末，放入银鱼干以中小火炒至微黄色，捞起沥干油。取一空碗，加入酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋和清水，调匀成酱汁。接着，烧热油，炒香姜葱蒜末，倒入青红椒丁炒香。倒入银鱼干，与锅内食材一同兜匀，淋入酱汁炒匀煮沸。洒入葱花拌匀，即可上碟。
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下面是出国留学网整理的“2018年高考美味中餐：双椒炒银鱼”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。
2018年高考美味中餐：双椒炒银鱼
银鱼因体白而得名，鱼肉味甘，无骨无刺，营养丰富，适宜体质虚弱、消化不良者食用。银鱼分为生鲜、冷冻和干制品，鲜银鱼鲜美清甜，适合煮汤、煎蛋或做鱼饼;干银鱼甘香耐嚼，适合炒食，可作为佐酒小菜。
材料：
银鱼干、青椒、红椒、蒜末、姜末、葱末、葱花;
酱汁：
酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋、清水等。
制作：
烧热油，炒香姜末，放入银鱼干以中小火炒至微黄色，捞起沥干油。取一空碗，加入酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋和清水，调匀成酱汁。接着，烧热油，炒香姜葱蒜末，倒入青红椒丁炒香。倒入银鱼干，与锅内食材一同兜匀，淋入酱汁炒匀煮沸。洒入葱花拌匀，即可上碟。
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