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09-07
很多朋友都是无辣不欢的,但在生活中吃的太辣,危害是很大的,如果我们没有重视起来,很容易就会导致疾病出现在身体之上,甚至还有可能会危及生命,接下来,出国留学网为您带来“吃辣椒胃疼怎么办”,更多精彩内容尽在出国留学网,欢迎大家的关注和阅读。
1、喝牛奶
吃太辣了,导致胃受到辣椒素的刺激,使得胃黏膜受损,胃部会有灼烧疼痛的感觉,可以喝牛奶缓解,最好是能喝全脂牛奶。牛奶进入胃里面以后,可以帮助溶解辣椒素,对胃黏膜起到保护作用。要注意的是,牛奶不能大口大口的喝,而且最好喝温热的牛奶。
2、喝温水
吃太辣胃疼的话,可以及时的多喝一些水,这样能帮助起到清洗肠胃的作用,不过要注意喝温水,而不是喝热水或冷水,那样可能会加重胃疼症状。也可以在温水中加入适量盐来喝,对于胃疼也是有缓解作用的。
3、吃酸性食物
在吃过于辛辣食物后出现胃疼,可以尝试吃一些酸性食物,像酸梅汤、柠檬、酸橙、或是番茄汁等,能帮助缓解吃太辣之后的胃疼。
4、喝蜂蜜水
甜味是可以干扰辣味的,蜂蜜水是带有甜味的,在饮食过于辛辣导致胃疼后,是可以适量的喝上一些蜂蜜水来缓解的。
5、喝啤酒
辣椒中辣椒素除了溶于油脂,还能溶于酒精,而想要缓解吃太辣胃疼,最重要的就是降低辣椒素在胃里的溶度,所以可以喝上一些啤酒,能较快的解辣。但是一般来说辣得胃疼的情况下,不建议喝啤酒来解辣,酒精对肠胃也是有刺激的,可能会加重胃疼的情况,所以可以换成喝米汤或食醋来缓解,刺激作用小一些。
1.吃辣的量与种类有讲究
不同种属的辣椒素类物质含量差别很大,从0.22~~20mg/g。不同产品的含量也不尽相同,我们常吃的干辣椒含量为0.1 mg/g ,红辣椒为2.5 mg/g ,红辣椒油为 60mg/g,当然鲜辣椒的辣椒中维生素C含量非常丰富,所以如果要吃辣,可以首选鲜辣椒或干辣椒,而吃辣椒油这种“火力”很大的食物,特别要注意别贪吃太多。
2.烹调“加料”有讲究
吃辣的同时,避免油腻、高盐、高糖等重口味,因为这些都容易加重人体的炎症反应,也就是我们常说的“上火”,尤其是本来吃辣容易上火的朋友更要注意。再就是做菜的时候,如果用了辣椒,就最好不要再放花椒、黑胡椒、白胡椒等麻辣味的调味品,因为后面这些“椒”中含有的麻辣味物质与辣椒中的辣椒素对口腔的作用有异曲同工的意思,同时吃会“辣上加辣”。
3.巧搭配,中和“热力”
吃辣同时,适合搭配一些清淡少油少盐的蔬菜例如清炒苦瓜、蒜蓉西兰花、大拌菜、凉拌黄瓜海带丝等。做菜的时候可以适度的加点儿醋,醋的妙用不仅可以保护很多维生素,且有一定中和辣椒素的作用。
主食可以搭配些粗粮类和薯类食物,例如杂粮粥、玉米、地瓜、山药等,不仅膳食纤维丰富,且B族维生素、矿物质钾镁等也一般的精白米面高得多,对于缓解吃辣后的燥热、上火比精白米面要好。
4.这些食物巧妙“救济”
吃火锅、麻辣烫被辣到了,可以喝点儿酸梅汤、酸奶等酸凉的饮品。这些饮品既可以让口腔的温度降低,对味觉的敏感度降低,又可以通过大量水把辣味冲淡了不少。而且其中酸性物...
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