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03-11
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星期天，我和爸爸一起做咸鸭蛋。别看我爸胖，其实，他是做咸鸭蛋的能手。
首先，我和爸爸把买来的十多个青皮鸭蛋洗干净。接着，爸爸将黄色的土倒进一个盆子里，对我说：家乐，先往盆子里到一点水，搅和一遍，再放盐。我照着爸爸说的去做，先往盆里倒了点水，拿起勺子，将盐一小勺一小勺地洒在黄泥巴上。我看着爸爸捏泥巴的样子好玩，便伸出手去玩玩，泥巴滑滑的，果然好玩！爸爸说：把鸭蛋放在泥巴里滚一滚。我和爸爸照做了。每一个鸭蛋都被裹上了一层黄泥巴，真像一个个黄色的巧克力蛋！
爸爸说：过十五天后，我们俩就可以吃到咸鸭蛋了。我想：十五天后的咸鸭蛋的味道一定不错！
今天星期六，天气多云。我从家里拿了一个生的咸鸭蛋，用纸巾把它擦得干干净净的，我再拿来十几张纸巾把它包的好好的，就连写作业的时候也拿着它，当数学作业做好了休息的时候我走进房间里，拿起了妈妈的墨镜玩了起来。我好像忘了要保护咸鸭蛋的事情了，结果手一滑，咸鸭蛋就像吃了兴奋剂的鸽子一样，飞快的向地面冲去，我吓得蒙住了双眼，心想这下完了，只听见啪的一声鸭蛋破了。
我看着地上的破鸭蛋，心想算了给乌龟吃吧，我捡起蛋黄来到乌龟池边。我突然停住了咦，咸鸭蛋的蛋黄怎么是硬的呀？
我带着疑惑把蛋黄扔给了乌龟，洗了洗手打开电脑。原来，鸭蛋在盐水里浸泡久了，蛋黄里的蛋白质的溶解度降低了，结果发生凝结现象，所以变硬了。
知识真是无处不在啊！
吃晚饭时，我看见姥姥和妈妈一个人手里拿着一个圆圆的蛋。我问妈妈：这是什么？妈妈说这是咸鸭蛋。我以为咸鸭蛋很难吃，不愿意吃，但是我又想不尝怎么知道咸鸭蛋好不好吃呢！于是，我就跟妈妈要了一小口，抿了抿鸭蛋黄，感觉挺好吃的。我让妈妈又给了我一大口，香极了，象芝麻一样香。看来，没吃过的东西你要品尝一下，才能知道它好不好吃。我懂得了，做事要敢于尝试，就像吃咸鸭蛋一样，吃过了才知道它的味道香香的。
这篇文章，作者写自己吃咸鸭蛋的故事。叙事简单，但却表达清楚。写出自己第一次吃鸭蛋的感受，抒发出感悟：做事都要敢于尝试。文章虽短，但其中蕴含的道理却耐人寻味。
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