塔斯曼

　　如果你是海鲜饕客、阳光与海滩的追随者，就务必要到访塔斯曼尼亚的东海岸线，它一定不会让你失望。

　　笔者从塔省中部摇篮山出发，首先到达了小镇St. Helens。当中有一个著名的景点Binalong Bay，是真真正正的水清沙幼。沙滩上的游客，有的在享受日光浴，有的在滑浪。虽然天气温暖，但水温却不高，笔者实在未能鼓起勇气在此游泳。

　　离开St.Helens继续南下，就会到达另一小镇Bicheno。当汽车驶入Bicheno时，必然留意到路旁的指示牌，上面不断出现企鹅的标志，这里正是观赏企鹅的热点之一。笔者亦曾经到过澳洲其它城市，如墨尔本的菲利浦岛(Philip Island)观赏企鹅。牠们一般会在黄昏时分，一批一批地从海上觅食后回来。所以不少酒店、旅行社都会开办“企鹅观赏团”，使游客能近距离见到企鹅。而今次笔者更幸运地在沙滩上碰到一只小企鹅，独自在岸上悠闲地晒太阳，良久才回到大海里，这真是相当难得的机会。

　　除了以上两个小镇，大家还要到菲欣纳国家公园(Freycinet National Park)。这国家公园内有很多长短难度不一的行山径及各式各样的营地设施等，其中最著名的景点就是游人必到的酒杯湾(Wineglass Bay)，它更于2006年被美国杂志选为世界十大我最喜爱的沙滩之一。

　　要欣赏酒杯湾，既可远眺，又可近观。游客可由公园的停车场起步，走40分钟的山路，就可到达瞭望台，迷人景色立刻尽现眼前。如果想进一步亲近它，只要沿瞭望台旁边的指示牌一路往山下走，约30分钟的路程，就能到达酒杯湾。游客需特别留意，此段虽然是下山路，但相对前段上山路较为崎岖。

　　沙滩上到处是悠闲的游人，有的在散步，有的在享用咖啡，有更多的在拍照。笔者亦在此享受了片刻的好时光，其间更在大浪中间，看到数条海豚在畅泳呢!

　　有兴趣行山的游客，可选择从沙滩的另一条行山径出发，继续探索。而笔者就选择回程，沿路走回停车场。在汽车旁边，竟然有一只小袋鼠在觅食，塔省果然是野生动物的集中地。

　　澳洲盛产海鲜，沿塔省东海岸线可以看到很多捕鱼船，有些更会兼卖海鲜及外卖食物。此外，当地有不少蚝场可供参观，游客可在导游的带领及讲解下，了解蚝场的运作及捕捉、开蚝等详情。笔者亦顺道参观了其中一个蚝场——菲欣纳水殖场(Freycinet Marine Farm)，并且享用午餐。一份龙虾生蚝餐 已包括半只龙虾及半打生蚝，约需港币150元左右。鲜味可口的龙虾、生蚝，真叫人回味至今。

　 　　如果你是海鲜饕客、阳光与海滩的追随者，就务必要到访塔斯曼尼亚的东海岸线，它一定不会让你失望。

　　笔者从塔省中部摇篮山出发，首先到达了小镇St. Helens。当中有一个著名的景点Binalong Bay，是真真正正的水清沙幼。沙滩上的游客，有的在享受日光浴，有的在滑浪。虽然天气温暖，但水温却不高，笔者实在未能鼓起勇气在此游泳。

　　离开St.Helens继续南下，就会到达另一小镇Bicheno。当汽车驶入Bicheno时，必然留意到路旁的指示牌，上面不断出现企鹅的标志，这里正是观赏企鹅的热点之一。笔者亦曾经到过澳洲其它城市，如墨尔本的菲利浦岛(Philip Island)观赏企鹅。牠们一般会在黄昏时分，一批一批地从海上觅食后回来。所以不少酒店、旅行社都会开办“企鹅观赏团”，使游客能近距离见到企鹅。而今次笔者更幸运地在沙滩上碰到一只小企鹅，独自在岸上悠闲地晒太阳，良久才回到大海里，这真是相当难得的机会。

　　除了以上两个小镇，大家还要到菲欣纳国家公园(Freycinet National Park)。这国家公园内有很多长短难度不一的行山径及各式各样的营地设施等，其中最著名的景点就是游人必到的酒杯湾(Wineglass Bay)，它更于2006年被美国杂志选为世界十大我最喜爱的沙滩之一。

　　要欣赏酒杯湾，既可远眺，又可近观。游客可由公园的停车场起步，走40分钟的山路，就可到达瞭望台，迷人景色立刻尽现眼前。如果想进一步亲近它，只要沿瞭望台旁边的指示牌一路往山下走，约30分钟的路程，就能到达酒杯湾。游客需特别留意，此段虽然是下山路，但相对前段上山路较为崎岖。

　　沙滩上到处是悠闲的游人，有的在散步，有的在享用咖啡，有更多的在拍照。笔者亦在此享受了片刻的好时光，其间更在大浪中间，看到数条海豚在畅泳呢!

　　有兴趣行山的游客，可选择从沙滩的另一条行山径出发，继续探索。而笔者就选择回程，沿路走回停车场。在汽车旁边，竟然有一只小袋鼠在觅食，塔省果然是野生动物的集中地。

　　澳洲盛产海鲜，沿塔省东海岸线可以看到很多捕鱼船，有些更会兼卖海鲜及外卖食物。此外，当地有不少蚝场可供参观，游客可在导游的带领及讲解下，了解蚝场的运作及捕捉、开蚝等详情。笔者亦顺道参观了其中一个蚝场——菲欣纳水殖场(Freycinet Marine Farm)，并且享用午餐。一份龙虾生蚝餐 已包括半只龙虾及半打生蚝，约需港币150元左右。鲜味可口的龙虾、生蚝，真叫人回味至今。

　在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物，但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛(Treasure Island)则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人，以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛(King Island)则是一个美丽的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡，以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到附近的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。