出国留学网专题频道墨西哥人栏目，提供与墨西哥人相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 中心主题可以说是"事与愿违"，故事的主人翁杰瑞欠黑道老大一份人情，必须为他干最后一票才能脱身，但是他如果执意要干这一票，他的女友莎曼瑟就马上要跟他分手，结果这对欢喜冤家在片中各自有一段惊险历程，一切的事情都出乎意料之外。
出国留学网（liuxue86.com）为留学生全程报道海外留学相关新闻：《快乐洋溢墨西哥》06月26日报道。
我第一次出国留学选择了一个与众不同的国家——墨西哥。
其实在去墨西哥之前，我对它的文化知之甚少，以为墨西哥人都穿着皮靴、戴着草帽，忙碌在农场里。大街上到处都是墨西哥鸡肉卷，人们唱歌跳舞，充满着拉丁美洲风情。
可是真正到了那里，苦苦寻找了半年，也没有发现任何鸡肉卷的踪迹。倒是借此机会充分感受到了这个国度里无处不在的快乐。
帮助他人在墨西哥人看来是一大乐事。到达墨西哥后，我们发现，人们日常大多使用西班牙语而非英语。正当我们为自己蹩脚的西班牙语担心时,却宽慰而又感动地发现，即使是在你说什么他不懂、他说什么你也不明白的情况下，墨西哥人依然会耐心助人。他们会放慢语速，使用最简单的词，配合着各种各样的肢体语言来协助你理解。有时甚至会留下电话号码，热情地邀请你去家里做客，一来二去彼此就成了朋友。记得第一次去学校图书馆注册网络的时候，我们并不会说西班牙语。工作人员在和我们比手画脚之后，大致了解了我们的意图。他一路带着我们上楼下楼，找到办理因特网的员工，跑得气喘吁吁却还一脸微笑。
在墨西哥，流浪也充满了快乐。走在一些旅游城市里，我经常看到街头艺人用富有特色的吉他弹奏优美的墨西哥音乐mariachi，翻译成中文就是“流浪”，充满了印第安民族的浪漫。
有时候出门坐公共汽车，也会遇上弹奏吉他的艺人。虽然公车开得颇不平稳，他们却娴熟地倚靠在扶手上，动情地弹奏自己的mariachi。一路颠簸的我们心情也好了很多。
墨西哥人开朗的性情还体现在他们对待死亡的态度上。著名的“亡灵节”，就是对墨西哥人的死亡观的最好诠释。人们会用纸做成欢笑的骷髅，给它们穿上五颜六色的衣服，戴上美丽的墨西哥草帽，摆成演奏乐器或者跳舞的样子放到橱窗里或者在家中展示。
此外，人们还会生产出骷髅状糖果来食用。在墨西哥人看来，死亡并不是一件可怕的事情，而是一个充满欢笑和愉悦的生命归宿。
欢欣之外，墨西哥人的乐观也曾让我哭笑不得。
首先是对时间估计的乐观。刚刚到达学校的时候，我托运的行李迟迟不到。每天打电话过去问，航空公司的人总是很认真地帮我查询，告诉我，明天就到了。明天、后天、大后天打过去问，他们的回答还是如此。
当我急不可耐地向我的墨西哥朋友抱怨时，他们却说，急什么，现在应该做的就是忘掉行李箱，去商场买几件喜欢的衣服，喝喝咖啡、晒晒太阳。好好享受生活，行李明天自然就来了。我只能苦笑着无奈地摇摇头，心想着“明日复明日，明日何其多”。我的行李就这样被拖延了一个多星期。
直到后来上墨西哥文化课程的时候，我才知道“明天”这个词在墨西哥人的语境里，既可以指代明天，也可以表示未来不确定的某个时候。当他们害怕答案会让你失望时，就会告诉你“明天”你所期待的一切事情都会发生。他们乐观地看待“明天”，是为了在“今天”享受着当下的美好心情。
其次是对路程估计的乐观。记得刚到墨西哥的时候，我们要去广场买东西。出门时询问交警要多久才能抵达目的地。他很自信地告诉我们走十分钟就到了。于是，本来准备打车的我们兴冲冲地出发了。可是转眼走了一个小时，却没有看见广场的影子。问了问旁边的路人才知道，从这里乘公车过去大概还要半个小时。
这些在墨西哥的点点滴滴至今仍常在我心中回旋。虽然我已经回到了地球的另一端，却依然满怀着当时的快乐与感动。(出国留学网 ...
“中餐美味可口，花样多……墨西哥人也爱吃中餐！”墨西哥城一家名为“北斗星”的中餐馆小老板任红宇乐呵呵地对记者说。
■ 正宗中餐馆
酒香不怕巷子深
“北斗星”是一家典型的家庭式中餐馆，小店躲在僻静的索齐卡尔科街角，乍一看真有些不起眼。偌大的空间横挤着屈指可数的七八张半旧木桌，四壁没有任何时尚装饰，不过它却被众多中墨食客评价为最正宗的几家中餐馆之一。每到中午和晚上，小店宾客如潮，店老板不得不调整开张时间，规定周一歇业、周二到周四只有晚间营业。
“人手就我们一家3人，实在忙不过来。”小任是个厚道而随性的河北籍小伙子，时不时就会笑语盈盈地同客人唠上几句家常。“酒香不怕巷子深……菜正宗、实在，不愁客人不上门。”
为保持中国菜的原汁原味，“北斗星”通常定期嘱咐国内亲朋好友帮忙“空运”一大包正宗的烹饪原料和调料，并对新鲜菜料的挑选极为讲究。由于这里的家常小菜兼具川鲁粤特色风味，其中凉拌鱼皮等菜式在其他餐馆找不到，来此就餐的华人食客仿佛回到自己家中，每每吃完都“余音绕梁”。
在墨生活20余载的国立大学教授刘学东是这家小店的熟客，他充满感情地说：“睹菜思人。旅墨华侨华人对中餐的执著其实是内心深处对故乡的那份深厚情感。”
记者的房东拉法埃尔是个生意人，他第一次光顾小店时就被这里花样百出的饺子、包子、水煮鱼、金针菇牛肉等菜式弄得眼花缭乱。他直言，墨餐肉食居多、口味厚重，而中餐荤素搭配合理、做工精细，在肥胖问题凸显的墨西哥大有市场。更重要的是，墨西哥人每逢周末都习惯举家外出聚餐，中餐馆提供的那种多人围坐共享佳肴的东方家庭式氛围十分契合当地文化。
■ 墨式中餐馆
铁杆粉丝也不少
记者发现，很多中餐馆为迎合墨西哥人喜好辣椒和高糖口味，对菜式进行了一番本土化改良，例如在菜出锅前多加上一勺糖，造成有些菜式吃起来“不伦不类”；有些餐馆则抓住中国酱油的“国际声誉”，往所有烹制菜式中添加大量酱油，造成菜肴口味缺乏层次感、千篇一律……
“湖南馆”是一家典型的墨式中餐馆，餐馆领班胡里奥很不以为然地谈起另一套“生存哲学”：“中国菜式太多，墨西哥人根本不懂何为正宗……改良菜式能让人吃得津津有味，何乐而不为呢？”
据了解，占据“半壁江山”的墨式中餐馆同样拥有大批铁杆粉丝，生意一样做得风生水起。2009年开始抢滩墨西哥市场的美式中餐馆“华馆”如今小有战绩，更从一个侧面印证了这一说法。
■ 创新多元化助中华美食“走出去”
中餐生意的日渐火爆引起当地餐饮老板的羡慕，一些人开始“广纳贤士”，举起中餐招牌“自立门户”，还有一些人打算先到中国“取经”。
有专家曾断言，能立志到“孔子学院”上学而最终读懂《论语》的“老外”很难超过10%，但吃上中餐的外国人则极有可能达到100%。作为中国文化“走出去”的另一项再具体不过的文明符号，中餐如何做到兼具世界口味以便融入异域文化，同时又不失正宗而避免被错误“解读”，已成为弘扬中华饮食文化，进而扩大中国文化软实力所必须思考的一大课题。
刘学东认为，博大精深的中华美食文化“走出去”...
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