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大雪时节天气寒冷，大雪吃什么呢?大雪养生怎样才能让身体更温暖!小编为大家推荐了几道美味又健康的养生食品，喜欢的朋友可以关注出国留学网范文栏目。
大雪养生保健
健康起居
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。
大雪节令的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。
南方此时正是季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高血脂、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，要时刻警惕再次中风。
体育锻炼是不可缺少的，可根据自己的年龄、性别、体质、爱好，选择不同的项目，须注意的是不要在大风、大雾中锻炼，现代科学认为，在大风大雾时，空气中悬浮的有害物质较多，呼吸这样的空气，对健康有害。
食补
从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。
1、养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。
2、养勿过偏：综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法。
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白菜炖豆腐
材料：豆腐500克、白菜500克
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、生抽少许
白菜炖豆腐的做法
1、白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2、自制豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了
3、锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香
4、放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水
5、放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开
6、转小火煮熟即可
菜品特色
冬季的时令蔬菜当属白菜，这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜，朴实无华，却能真切温暖你的胃。
西红柿炖牛腩
材料：牛腩适量、西红柿1个、胡萝卜适量
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、植物油适量、白糖适量
西红柿炖牛腩的做法
1、牛腩切块，凉水入锅，烧开后去除血沫，捞出控干水分
2、去西红柿皮西红柿顶部划十字刀，在开水里煮一小会
3、将去皮的西红柿切成块，放进热锅内煸炒至出汤
4、将炒好的西红柿倒进砂锅内
5、锅内入油烧热，放入八角、花椒、葱、姜爆香，再倒入牛腩，调入适量老抽、料酒煸炒至牛腩出油
6、将炒好的牛腩倒入砂锅内，加入适量开水，放入大蒜和白糖大火烧开转小火炖2个小时
7、胡萝卜切成滚刀块，最后放进锅，调入盐，胡萝卜炖熟后即可关火
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