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选择一个国家或地区留学需要考虑的因素很多。对于美食爱好者来说，当地有哪些美食也是选择留学地区会考虑到的重要方面。今天我们出国留学网就来给大家介绍一下奥地利的特色菜品。
奥地利特色菜品
1.Tafelspitz
最典型的维也纳菜之一，用肉汤煮的小牛肉或牛肉。优质牛肉，一些蔬菜，香料和大量的水，这些都是重要的原料。与烤土豆、面包和辣根混合物、莳萝酱中的青豆，或奶油菠菜和韭菜酱一起食用。
2.Martinigansl
传统上，这道烤鹅菜只在10月和11月的几周内在餐馆供应，被认为是非常特别的。烤鹅的馅料可以是栗子和梅干，传统上还会和红甘蓝和土豆饺子一起吃，很香，非常好吃。
3.土豆浓汤
这道传统的维也纳菜不是用牛肉做的，而是用香肠。土豆是慢煮的，土豆汁往往比匈牙利炖牛肉更黏稠。它不像匈牙利版本那么辣，用香菜和红辣椒精心调味，通常和酸奶油和面包一起吃，十分美味。
4.Tiroler Grstl
这是蒂罗尔州的一道美食，在滑雪和徒步旅行之后，这道咸肉、洋葱和土豆煎炸的美食再配上煎蛋味道更是绝了。这是一顿美味的盘山午餐，尤其是配上另一盘Kaiserschmarren——一种厚厚的碎煎饼，配上果盘。
5.Karntner Kasnudeln
这些美味的卡林西亚芝士面条可以淋上黄油，也可以配上你喜欢的配料。在卡林西亚，人们喜欢用融化的“Sasaka”来装饰他们的Kasnudeln。这道菜是用猪油、培根丁和生洋葱做成的，它也可以涂在黑麦面包上，也可以作为开胃菜。
6.Fleischlaberl mit Kartoffelpüree
这些辛辣的奥地利牛肉或小牛肉丸看起来可能不怎么样，但它们是奥地利人的最爱，一旦你尝过它们，你就会知道为什么了。搭配奶油土豆泥，这道菜绝对是美味佳肴。最好与一杯冰冷的奥地利格鲁纳维特利纳葡萄酒一起享用。
7.Steirisches Wurzelfleisch
这道炖猪肉，用瘦肉颈脊和五里脊做成，是Styria最受欢迎的菜肴，配上磨碎的苹果、辣根和香菜土豆，根本不觉得油腻，非常好吃。
8.Kasespatzle
这道不起眼的菜是奥地利的通心粉奶酪，在山间散步后，喝一杯啤酒，吃起来味道好极了。鸡蛋面是手工制作的，奶酪通常是Emmenthal或gruyere奶酪，上面撒有香脆的洋葱和香葱。
9.Wachauer Marillenkndel
瓦查谷气候温和，土壤肥沃，不仅出产优质的白葡萄酒， 它们也是水果生长的绝佳选择。当杏子成熟的时候，它们是做这些美味饺子的完美材料。
10.Buchteln
这些烤过的甜面包夹着杏酱或李子酱——刚从烤箱里拿出来就配...
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