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在我们的国家，米饭跟面条是我们的主食，在吃饭跟面的时候我们都会经常运用到筷子。像我们平时吃饭不会讲究那么多，拿起筷子就开始吃饭吃面。下面跟着留学网小编一起来中国饮食文化看看使用筷子的禁忌，你用对了吗?
古时候人们把筷子叫做“箸”，一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
泪箸遗珠
这意思其实就是说，我们再用筷子往自己的碗里面夹菜的时候，没有夹好，把菜汤弄到其他的菜里面或者到桌子上面了，这样的做法是非常的不礼貌的，也是不应该存在的。
颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
执箸巡城
这其实就是我们很多人平时吃饭都存在的问题，我们总是用筷子在桌子上的菜里面翻来翻去，不知道从哪里下快，一点不在意别人。这种行为是非常的缺乏修养的，也让别人反感。
落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
击盏敲盅
礼仪在日常交际中有着举足轻重的作用，它代表着我们展示在他人面前的个人形象，出国留学网小编为大家整理日本饮食礼仪：如何正确使用筷子，欢迎大家参考。
■容易那样做但却是错的!最低限度应该知道的5种“错误用筷”
・刺し箸
食べ物を刺して食べる箸使いのこと。料理人への気配りが疑われてしまう行為です。
指用筷子插着吃。这是不尊重厨师的行为。liuxue86.com
・渡し箸
皿や茶わんの上に箸を渡すこと。「もう要りません」という意味合いで、食事中は「まずい」と捉えられてしまいます。
指把筷子横摆在碟子或饭碗上。这本是“吃饱了，不需要了”的意思，在吃饭中会被认为是食物“很难吃”。
・寄せ箸
器を箸で引きずること。料理に感謝する心で手に取って寄せるべきです。
指用筷子拖拉餐具。怀着对食物的感激之心，应该用手来拿取。
・ねぶり箸
お箸についたものをなめて取ること。おしゃぶり癖のように見られてしまう行為とされています。
指舔舐筷子沾上的食物。这会被认为是还没改掉叼奶嘴习惯的行为。
・直箸
「取箸」を使わずに、自分の箸で料理を取り分けたり、同席者に取り分けたりすること。日本では不浄とされています。気配りしたつもりの逆さ箸(箸の上下を返して盛り合わせの料理を取る)のもタブーなので気をつけましょう。
指不使用“公筷”用自己的筷子分开食物，或者为同席的人分派食物。这种行为在日本被认为是不洁净的。自作聪明地使用自己筷子的另一头来夹菜给别人也是忌讳的，请一定要注意。
■上品に見える箸の使い方
■优雅使用筷子的方法
(1)箸先3センチを目安にする
(1)吃东西只到筷子前3公分
昔から「箸先五分、長くて一寸」といわれ、箸先1.5～3センチのところを使うようにし、あまり汚さないようにするのが美しいとされています。おちょぼ口で食べるとそのくらいになりますが、今は4センチまで許容範囲だそうです。
古时讲究“筷头五分、长则一寸”，也就是吃的时候只用到筷子头1.5-3公分的地方，以不弄脏筷子为美。不过那样的话只能小口小口地吃东西了，现在可以扩大到4公分的范围。
(2)箸の持ちあげ方
(2)筷子的取拿方法
「箸は三手で取る」のが正しい持ち方です。まず、右手で箸の中央からやや右側あたりを持って、箸を取ります。
正确取拿筷子方法须三步。首先，用右手拿起筷子中间偏右的地方。
左手で箸先を受けて、両手で持ちます。
接着用左手托起筷头，用两手拿着。
右手を外側にスライドさせ、正しい持ち方に替えて、左手を離します。
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