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老师给我们布置了一个奇怪的任务，那就是让我们学炒一个菜。以下是出国留学网小编为大家整理的学炒菜有感周记，供大家参考，欢迎阅读！
这一次双休日前，许老师给我们布置了一个奇怪的任务，那就是让我们学炒一个菜。
我在家里可是一位“小公主”，一直过着“衣来伸手，饭来张口”的生活。说来也惭愧，我已经十一岁了，还没有碰过铲子呢！因为星期一要向许老师交差，我硬着头皮走进厨房，看见爷爷正准备炒菜 ，我就把事情告诉了爷爷。爷爷笑眯眯地说：“让我给你做示范吧！”我听了，用手指顶了爷爷一下，表示同意。
爷爷先把切好的肉与白菜放在一个盘子里，然后拿起油瓶往锅子里倒了一些油，对我说：“先往锅里倒适量的油，然后开火把油煮熟，再往锅里撒一点盐，把肉和菜倒进去，用铲子不断的翻炒。”爷爷 一边说，一边做，真像一位经验丰富的老厨师。过了五分钟，一盆香喷喷的“白菜炒肉丝”，在爷爷的手中诞生了 。
接下来，该我上场了 ，我炒的是“茭白肉丝豆腐干”。爷爷说是同一种炒法，我将信将疑，照着他的步骤做：先将油倒入锅中，拧开开关，然后放入一点盐，等了一会儿，油烧熟了，我把茭白、肉、豆 腐干倒入锅中。只听见“噼里啪啦”的响声，把我吓了一大跳，我连忙往后退了几步，生怕油会溅到我干净的衣服上，染脏了它。我小心翼翼地拿起沉重的铲子，不停地翻着，“上前，一二，下后，三 四——”我一边炒，一边编儿歌。爷爷则在一旁指导我应该怎么炒，不要炒焦了。终于，我有生以来做的第一道菜新鲜出“锅”了！我好激动啊！它的颜色可好看了：黄、白、绿、棕，顿时，我的眼睛 眯成了一条缝，同时用鼻子使劲嗅了嗅，真香啊！
哦，我出色地完成了老师布置的作业，真让人高兴！
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱咐我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
人生中有许许多多的第一次，正是这些第一次，让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车，第一次游泳，第一次炒菜，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记，尤其是第一次炒莱。
假期里的一天，我终于有了一次炒菜的机会。在妈妈的指导下，我先把胡萝卜、洋葱和青椒洗干净，然后我右手拿着刀，左握着胡萝卜，我模仿着妈妈的样子先把胡...
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