出国留学网专题频道家常版可乐鸡翅栏目,提供与家常版可乐鸡翅相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!
可乐鸡翅是一道非常常见的菜,但是对于这样一道家常菜并不是每个人都知道可乐鸡翅的做法,今天8809就为大家带来家常可乐鸡翅的做法,简单的学起来吧。
主料:鸡翅10个,可乐1罐
辅料:蒜,姜,干辣椒各适量
1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下,目的是更好的入味儿和去血沫;
2. 锅内坐水,处理好的翅中放入凉水锅内,并倒入适量料酒,大火烧开;
3.煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用;
4. 油温6成热,丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄;
5. 倒入可乐,没过翅中。并调入适量老抽;
6. 大火煮沸后转中小火收汁,最后调入盐即可出锅。
1.怕腥的或者是对腥味敏感的一定要把鸡翅焯水后再入锅炒制。
2.相比较,百事可乐的含糖量比可口可乐的含糖量较高。
家常版可乐鸡翅推荐访问