出国留学网专题频道家常菜栏目，提供与家常菜相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。
中秋佳节，可以吃什么家常菜呢，一起来看看出国留学网小编为大家整理的：中秋节吃什么家常菜？ 欢迎阅读，仅供参考，更多内容请关注出国留学网。
中秋节吃什么菜之凉菜：
1、花生两吃
材料：
花生（带不带壳都行，依自己喜欢来定）
八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香叶、橙皮丝、百里香、盐 各适量
清水 量以浸过花生为准
做法：
1.花生洗净控水备用。香料装布袋扎紧袋口，放入清水中浸泡20分钟。
2.香料水加盐煮开5分钟后投入花生。再次煮开后关火，闷泡10分钟。到此，水煮花生就做好了。
3.将花生沥出，选用微波适用平盘装入花生，铺满盘底为准。分次以微波烘干花生，按照高火4分钟、2分钟、1分钟、1分钟……来进行，每停止一次就翻动花生使其均匀受热，直到花生充分干燥。
说明：
1.我的微波炉功率750W，10寸盘，花生无壳。烘干一盘花生需要10分钟。
2.香料可以自由使用，不是非得这几种，不过这样的搭配很不错，花生香气宜人。
3.盐量不可多，以煮好的花生稍带咸味就行，脱水以后咸味还会加重的。
2、素什锦
基本材料：
黄花菜25克，笋丝、韭芽、白糖各15克，香菇、味精各3克，豆腐干1块，白菜、水淀粉、精制植物油各30克，豌豆苗叶20克，猪腿精肉45克，红酱油9克，精盐5克，麻油10克，绿豆芽60克。
制法：
先将绿豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、猪腿精肉均切成丝。炒锅上旺火，放油烧至六成热，下肉丝煸炒，加入黄花菜、豆腐干、笋丝、香菇、白菜煸炒，加酱油、白糖、味精、精盐煸炒至透，再下入绿豆芽、豌豆苗略煸，放入水淀粉炒合，再放入韭芽搅拌均匀，淋上麻油即成。
功效：平肝补虚，健脑强体。
用法：佐餐食用。
应用：适于老年人体弱，记忆力减退者服用。
中秋节吃什么菜之卤味：
1、卤鸡翅：
主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵
辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克
教您卤鸡翅怎么做，如何做卤鸡翅
1、鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。
2、鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
3、锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
4、关火，加葱末、麻油拌匀。
卤水的制作：
材料：
1 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个
2 生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油
3 纱布袋2个
做法：
1 将材料1分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口
2 姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结
3 将冰糖敲碎，与油一同入锅，用小火炒至呈深红...
出国留学网为您整理“十种容易导致患病的家常菜”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。
十种容易导致患病的家常菜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
家常菜是我们吃得最多的菜肴，却也是对健康最危险的饮食方式。看看下面十大最易致病的家常菜，平时你都爱吃哪些菜呢?
胡萝卜+酒
“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
牛肉+栗子
栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
萝卜+木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
菠菜+酸菜
菠菜+酸菜豆腐+葱豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
海虾+柿子
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。
萝卜+水果
萝卜+水果胡萝卜+白萝卜白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当...
对于很多想去英国留学的同学来说，饮食可能是最关注的的问题了，那么今天就和出国留学网的小编一起来了解一下中国留学生不爱吃英国菜，平时偏爱家常菜和国际美食。
据英国《华闻周刊》综合编译报道，英国布鲁内尔大学的一项最新研究表明，在英国学习的中国留学生更喜欢自己在家做中餐或品尝国际美食，胜过了吃英国本土食物。
该研究发表在《食欲》（Appetite）杂志上，调查了21名留英中国学生对食物的选择。
这项研究希望能够帮助那些为中国学生提供餐饮服务的人改善他们的美食。这项研究发现，中国留学生更倾向于家常菜和全球的品牌，而不是传统的英国食品。
领导这项研究的多萝西·严（Yen）博士说：“我们在英国两座城市对当地的中国留学生进行半访谈式调查。9名学生来自英国最大的城市之一，另外12人来自英格兰中部米德兰兹的一座小城市。”
严博士发现，在平时的消费中，学生们主要喜欢在家做的中餐或熟悉的国际品牌。当学生们第一次来到这里时，他们经常会品尝当地的美食，但在那之后，他们就很少吃了。
与此同时，对学生的食品消费的分析发现，他们更喜欢国际菜肴，例如，意大利餐或泰餐，或在周末或某个特殊的日子吃中餐。
该研究还比较了居住在大城市的中国学生的饮食习惯与农村环境有着明显的差异。严博士发现，住在大城市里的人往往会更愿意尝试不同国家的食物，而更多的农村学生更喜欢自己做饭。
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家常菜是每个人的乡愁，不仅是在中国，在俄罗斯也是这样。那么俄罗斯都有哪些好吃的家常菜呢?和出国留学网小编一起了解下吧，一起走进舌尖上的俄罗斯。
土豆焗蘑菇
新鲜采摘的蘑菇，农村自家种的土豆，天然健康，加上俄式烤法，一款简单美味的俄菜出炉。
炖牛肉块
俄罗斯餐桌上最常见的主菜，浓郁鲜美的烩汁搭配筋道十足的牛肉小块，就是俄罗斯人最爱的下酒菜。
蘑菇炒饭
传统俄罗斯膳食比较简朴单一。用香甜的蘑菇爆炒米饭，他们就这样解决了一餐。
俄式肉饼
俄式肉饼与中国肉饼形状不同，多数为球形、椭圆形，里头夹着点点面包碎，制作过程中加入蛋液，用于葱、蒜、香菜铺于煲底入味。
基辅鸡肉卷
外脆内嫩的鸡肉卷，芝士味浓郁的鸡肉卷，令人一吃难忘。
俄式肉排
俄罗斯人常在家用鱼、猪或鸡的里脊肉做成肉排，或蒸然后淋上酱汁，或拿去香煎撒点调味料直接上碟。周一至周五轮着吃，好吃不腻。
芝士焗番茄
最民族的家常菜，糅合酸甜咸三种口味。
俄式饺子
精巧细致的“小元宝”，特色吃法是蘸酸奶油吃。
红菜汤
以甜菜为主料，加入土豆、圆白菜、红萝卜、牛肉、番茄、洋葱做成。俄罗斯人喜欢加酸奶油入汤，拌匀喝，还边吃黑面包片，蘸着汤吃，酸酸甜甜，可口开胃。
红菜汤可热可冷，但都十分美味。
奥利维沙拉
最著名的俄罗斯本土沙拉，制作简便快速，美味又减肥。
去俄罗斯旅游，你可以到高逼格的全景餐厅一边品尝精致美食一边饱览城市风景，也可以到街角的小餐厅体验一把当地市民的生活，品尝几味地道的俄罗斯家常菜，同样的惬意!
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英国布鲁内尔大学的一项最新研究表明，在英国学习的中国留学生更喜欢自己在家做中餐或品尝国际美食，胜过了吃英国本土食物。
该研究发表在《食欲》（Appetite）杂志上，调查了21名留英中国学生对食物的选择。
这项研究希望能够帮助那些为中国学生提供餐饮服务的人改善他们的美食。这项研究发现，中国留学生更倾向于家常菜和全球的品牌，而不是传统的英国食品。
领导这项研究的多萝西·严（Yen）博士说：“我们在英国两座城市对当地的中国留学生进行半访谈式调查。9名学生来自英国最大的城市之一，另外12人来自英格兰中部米德兰兹的一座小城市。”
严博士发现，在平时的消费中，学生们主要喜欢在家做的中餐或熟悉的国际品牌。当学生们第一次来到这里时，他们经常会品尝当地的美食，但在那之后，他们就很少吃了。
与此同时，对学生的食品消费的分析发现，他们更喜欢国际菜肴，例如，意大利餐或泰餐，或在周末或某个特殊的日子吃中餐。
该研究还比较了居住在大城市的中国学生的饮食习惯与农村环境有着明显的差异。严博士发现，住在大城市里的人往往会更愿意尝试不同国家的食物，而更多的农村学生更喜欢自己做饭。
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爱吃鱼的朋友可以看过来，不爱吃鱼的朋友们保准你们看了也会爱上吃鱼的。下面是由出国留学网小编为大家整理的“家常菜鱼的做法大全”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。
一、水煮鱼
1、先来处理鱼：活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法炮制。
2、然后片下鱼腹的大刺。
3、斜刀30度左右片成2至3mm左右厚的鱼片，尽量大小厚薄一致，以保证能同时成熟。
4、取合适的容器装鱼片，放入足量的盐。重庆师傅做的时候会添加少许味精。因为不再二次调味，这时放盐的量决定了成菜的味道，一定要适中。
5、用手把鱼片抓匀抓起粘性腌制一下，一定要把盐味抓进鱼片里。
6、鱼骨可以斩成几节。
7、准备好干红椒节和青花椒、香菜叶。
8、用盐水将黄豆芽煮熟，沥水铺在碗中垫底。
9、滚水加盐将鱼头、鱼骨煮熟，五、六分钟就可以了。
10、捞出渔骨放在豆芽上。
11、在鱼片中加入绿豆淀粉。
12、抓匀抓粘，如太干可加微量的水。
13、水再滚时放入鱼片，其间保持大火。
14、鱼片发白、打卷即捞出，不易久煮，时间不超过一分钟。捞出鱼片码在鱼骨上。
15、煮鱼片同时另起一锅，将色拉油烧至七成热，鱼片煮熟时油锅里也投入干红椒节和青花椒炸香。
16、至干红椒开始变棕红色时，连油一起到入碗中。
17、点缀少许香菜叶，完成。
营养价值
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
吃水煮鱼的健康提示：
1、 别过量食用水煮鱼，特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。
2、水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。
3、 因吃水煮鱼造成第二天排便不畅，那是因为太辣的缘故，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。
4、 吃完水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主湿，易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每...
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。下面是出国留学网小编为大家整理的“豆腐做de家常菜”。本内容为大家提供参考。希望对您有所帮助。请关注出国留学网!!!
豆腐做de家常菜
豆腐是一种素中肉菜，高营养高蛋白食物，可以简单的烹饪就能做出素菜，接下来小编就来告诉你如何做出美味的肉味小菜，接下来就一起来学习一下。
煎豆腐，香气浓郁与肉类相似，主要在于煎，因为煎属于超过120℃的烹调方法，在这个温度区间是可以让蛋白质产生含硫芳香物质，有助于增加菜肴浓郁的香气。同样的一块豆腐，如果只是做汤或者蒸食，是不可能出现浓郁香气的，原因就在于温度。
豆腐吃出肉味的方法，如何做出美味的豆腐宴
当然，豆腐的香气来源更多的来自于油脂，烹调油的选择也很重要。比如，用大豆油或者花生油来煎制豆腐，只是有植物油的香味，还会因为高温造成油脂中多不饱和脂肪酸过氧化反应，产生有害的氧化聚合物。而使用猪油或者牛油来煎制豆腐，则因为其中饱和脂肪酸丰富，并且燃点较高，不宜很快氧化和产生对人体有害的油烟。只要不是温度特别高的高温煎炸食物，也不容易让食物中的蛋白质明显产生杂环胺。您也不用顾虑使用了牛油或者猪油，很多人不吃这些油，但是经常吃五花肉、扣肉或肥牛，其实也是一样的，而且更重要的是这些动物油在炒菜时不容易氧化。
低温慢煎是可以让豆腐产生肉的味道，当然调味更重要。在烹制之前，豆腐需要用少量盐和葱姜、黄酒腌渍，烹炒时可以用蚝油、鸡粉、胡椒粉或肉桂粉等调味。推荐一道菜：
大白菜炕豆腐(3人量)
原料：
白菜叶(前半部分的白菜头)300g、北豆腐100g、香菇30g、干辣椒2根、葱蒜片、香菜段。
调料：
猪油1汤匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、盐1/3茶匙、蚝油半汤匙、生抽半汤匙。
做法：
①大白菜洗净，片成大片;豆腐切成1厘米厚、5厘米长3厘米宽的片;香菇切片。
②不粘锅中放入猪油融化，煎制豆腐至两面浅金黄色，放入香菇一起煎。
③豆腐盛出锅，锅中放入葱蒜片和辣椒段炒香，放入白菜烹炒，加入蚝油、生抽和胡椒粉、盐。
④白菜塌蔫了之后会出水，或者稍微加一点开水，放入之前煎制的豆腐，一起烧制入味。
⑤出锅之前加入鸡粉和香菜就可以了。
【客家酿豆腐】
用料：豆腐 9块、猪肉 100克
调料：花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、 鸡粉、香葱 两根
做法：
1. 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯;
2. 把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4. 在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄;
豆腐吃出肉味的方法，如何做出美味的豆腐宴
5. 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌...
下面是出国留学网整理的“高考饮食小贴士：15种家常菜或致死亡”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。
高考饮食小贴士：15种家常菜或致死亡
注意：15种家常菜或致死亡
白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?
1、烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
2、青西红柿：经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
3、无根豆芽：在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4、鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5、发芽绿土豆：发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7、棕色芯的甘蔗
8、发霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
9、长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
10、发黄的银耳
11、未腌透的咸菜：腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
12、变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
13、没煮熟的四季豆
14、新鲜蚕豆：有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状...
08-05
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。下面，出国留学网为你带来“10个易致病家常菜搭配”，大家一起来看看吧。
1、豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
2、胡萝卜+酒
“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
3、牛肉+栗子
栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
4、萝卜+木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
5、菠菜+酸菜
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
6、海虾+柿子
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。
7、萝卜+水果
人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
8、胡萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
9、土豆+牛肉
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
10、维生素+虾
虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的“维生素C”反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾。
不能因为贪吃就看见美味佳肴就变成一吃货哦，看到木有?看到惊呆木有这10种常见菜搭配你一定...
很多人都喜欢吃，尤其是对好吃的根本没有抵抗力，经典家常菜好吃又便宜，下面是出国留学网小编为大家带来的黄豆芽炒粉条的做法，仅供参考。
上一道我家常吃的小菜吧!吃这道菜我可以不吃主食的!
原料：黄豆芽250g、粉条150g、里脊肉150g、韭菜100g。
调料：生粉1小勺、盐1小勺、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺。
做法：
1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟;
2、粉条煮熟，捞出沥干水;
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;
4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀;
5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀;
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火。
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