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今天,我们家热闹极了,厨房里不时传来乒乒乓乓的响声。奶奶乐呵呵的坐下,看着我们忙得热火朝天。也许你要问,今天是什么日子?今天是我们家第一届厨艺大赛!现在就由我来为你转播一下这场有趣的比赛。
第一位选手是爸爸,他做的菜是醋溜黄鳝,做这道菜可要费神啦!果不其然,笨手笨脚的爸爸很快就让泥鳅般灵活的黄鳝出逃了,好几只黄鳝迅速的钻入了下水道,不见了踪影,可怜的爸爸只好醋溜了几条还来不及出逃的笨拙的黄鳝,这道菜就算成功了。
第二位选手就是我啦!可是事与愿违,我的荷包蛋做的一点都不如人意。在锅里倒好油后,我手忙脚乱的拿起一个鸡蛋,用力一敲,还没等我反应过来,哧溜一下,鸡蛋滑冰似的滑入锅内,发出滋滋的响声,我的后背直冒汗,好在有惊作文无险。为了增加口感,我放了一大勺糖,可不曾想,火太大的原因,原本白嫩嫩的煎蛋整个变成一焦蛋了。最后,我只好用番茄酱装饰了一下才勉强过关。
紧接着,妈妈大厨系上了美丽的花围裙闪亮登场了,烹饪开始!打开锅,倒油,撒葱花,可真是一气呵成,趁油没烧开是,立马施展她的无敌刀功,不一会,整齐的蒜段和煲过汤的猪肉片就切好了,下锅后,妈妈娴熟的翻炒着,不一会,翠绿的蒜段搭配金黄的肉片就摆在眼前了,这色彩,这光泽,真让人垂涎三尺啊!
最后,奶奶裁判笑眯眯的宣布:妈妈的蒜段炒肉色香味俱佳获得本次比赛的冠军!
比赛结束了,我们一家围坐在一起吃着爸爸的醋溜黄鳝、妈妈的蒜段炒肉和我的煎蛋,边吃边聊。这就是我的家,一个快乐的家!我爱我家!
今天是爷爷的生日,为了把家庭气氛搞得浓郁些,父母决议举办一次家庭厨艺大赛,为爷爷庆祝生日。
这次参赛选手是我妈妈、爸爸和奶奶三位大厨,裁判由我和爷爷二人担任。竞赛开端了,跟着爷爷的一声令下,家庭厨艺大赛正式拉开了前奏。
首要上场的是妈妈,妈妈通过一番考虑,决议做红烧鱼。她的准备工作做得非常全面。她先把草鱼切花刀,温盐水浇鱼,浸泡2至3分钟待鱼入味,再把鱼下锅过油炸。豆腐下油锅,煎至双面金黄捞出。然后放入五花肉翻炒,再参加蒜片,小干葱、姜、炒香的香菇。终究放入红烧肉酱汁,翻匀后,加温水放入炸好的草鱼和豆腐,稍等2分钟收汁,装盘。一盘香馥馥的红烧鱼就问世了。
看着妈妈做的红烧鱼,红、绿、黄相间,闻着这诱人的香味,我的口水都要流下来了,奶奶一看,也不甘示弱地上场了。
那奶奶要做什么呢?便是糖醋排骨。奶奶先把500克小排骨煮了30分钟,捞出排骨,肉汤待用,再用适量的料酒、生抽、老抽、香醋腌渍排骨20分钟,然后捞出,大火热油,炸制金黄色。终究在锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖,半碗肉汤大火烧开,小火焖非常钟,大火收汁,收汁的时分终究加一汤勺香醋,那个酸甜味就出来了。排骨色彩呈焦糖色,不浓不淡。真香啊!我不由得夹起一小块排骨尝了一口,啊!不油不腻,酸甜适中,口感丰厚细腻,真是美味佳肴!
爸爸看着两位女士各显神通,他也跃跃欲试,刻不容缓地上场露一手。
爸爸要做的是炸薯条。他先把洗净的马铃薯切成马铃薯条,再把马铃...
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