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01-21
时光如同握在掌心的沙，永远会从指缝中溜走，抓不住留不了。读书期盼着放假，放假就不想再回到学校，寒假的悠闲日子已经过完了一大半，每一天都是愉悦的，每一天都是不能忘记的，但是有一件事情每次回想起都忍不住笑意。
家里每次吃包子都是在镇上的一家店里买做好的包子直接吃，但是因为在家里吃早餐又不费钱又不用出门，所以我家很少吃包子。可能是想起队上有一家人家自己做包子吃过，妈妈就想自己业来做一顿包子，全部的流程都是亲手来做，我听了觉得很有趣申请加入，妹妹也不甘示弱也加了进来，于是妈妈就兴致勃勃到镇上的超市买了两袋面粉，发酵剂准备。
因为我们也是首次做，所以只用一袋面粉来做，另一袋备用。首先准备一个大的盆，将面粉倒进去，再在其中弄了一个坑倒水，慢慢和面，一会儿水多了，一会儿又少了，废了好大的劲才勉强可以。妈妈说可以了就等发面了，因为天气冷，妈妈就将面团放到我们烤火的架子上，说等着吧。等到我玩的都差点忘记这件事了，妈妈就说已经发好了，就等着做包子，我和妹妹欢呼一声跑到堂前，观看妈妈做示范。
馅料在发面过程中已经做好，因为我家没有擀面杖，就随便弄了一个长条状的棍子形状的假装是。于是我就看见妈妈信心满满的扯出一团面，然后在用手搓了两下，用“擀面杖”推出一个平面，将馅料放在正中央，再学手机上的视频捏出褶子，一个奇形怪状的包子出炉了，真是不忍直视啊！妈妈在边上辩解说这是第一次弄，面发的不好，没有擀面杖。我没有当回事，在有了示范之后，我和妹妹就充分发挥自己的主观能动性，制作包子，各种各样的形状，都出来了，只有妹妹做了一个最像包子外貌的袖珍型“包子”。我和妈妈都说她的手巧，但是奇迹就出现了一次。到了最后，大家都有点不想做了，但是馅料还有很多，妈妈干脆手一挥，做了俩个超大型的像饺子的包子，将剩下的馅全部包了进去。
接下来就是我们品尝成果的时候了，妈妈将所有的“包子”都蒸了，我高兴的夹了一个尝，呀，真难咬，吃到之后我简直怀疑人生，这是包子吗？不过还是赞一句，妈妈调的馅真好吃。
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