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【清明节吃寒食作文篇一】
生活中，我们处处可以感受到丰富多彩的传统文化，如：剪纸、陶瓷，我们有古老的民族艺术，如：戏剧、国画，我们有独特的风俗习惯，端午节赛龙舟，元宵节闹花灯……不过我最喜欢寒食节。
禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春(zw.liuxue86.com作文：关于清明节的作文)秋时期晋国的名臣义士介子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义士，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个习俗。《阴罚令》中有这样的话，“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推”，“令到人不得寒食。犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸”。三国归晋以后，由于与春秋时晋国的“晋”同音同字，因而对晋地掌故特别垂青，纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来。
寒食节能干很多事，如：禁烟冷食、寒食踏青。这下该说“吃”了，可吃得是：面燕、蛇盘兔、枣饼。饮料有春酒、新茶。
大家都不知道的是，寒食节就是清明节第一天。
【清明节吃寒食作文篇二】
寒食节是为了纪念谁：
我国悠久的民俗文化中，因纪念历史人物的节日只有两个：一是五月端午，为纪念楚国大夫屈原;一是清明寒食，为缅怀晋国大夫介之推。
寒食节又称为禁火节，寒食节用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。传说晋文公流亡期间，介子谁曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介于推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义上，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
寒食节的具体日期，古俗讲究在冬至节后的一百零五天，现在大部分地区是在清明节前一天过寒食节。描写寒食节最有名的诗是唐朝诗人韩翃的《寒食》诗：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”另外宋代诗人苏轼也写过一首《黄州寒食诗帖》，被后人誉为“天下第三行书”。
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前几天上语文课的时候，语文老师给我们讲了一篇关于寒食节的课文。讲的是一个名叫介子推的人，在他的主公重耳逃亡在外的时候，他一直跟随左右。在重耳饿昏了以后他就把自己的肉割给重耳吃，才得以存活下来。
在重耳当了国君之后他却忘记了，曾经割肉救自己的介子推的事情。介子推并没有据理力争没有宣功邀赏。而是带着他的母亲隐居绵山。
重耳为了逼他下山接受自己的封赏，就放火烧山。可介子推宁愿被火烧死都没有下山。结果介子推就被火给活活烧死了。之后身为晋文公的重耳就把每年的这一天定为寒食禁火节。晋国的人为了纪念这位有着高尚气节的人，而把这个节日一代代传了下来。
听完这个故事后，我的感触很多。同时我也决定以后再这一天里只吃冷食。今天就是寒食节了，我决定不吃热饭，纪念介子推这个有独特气节的人。
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【作者：叶姗】
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| 清明节 | |
四月的春阳送走了三月的春寒料峭，四月的春风迎来了愁绪满怀的春雨。
文学家都爱把春雨说的愁苦不堪，然而我却觉得春雨有着无人能及的洒脱。它愿意把一切诉诸外界，它试着释怀，试着宣泄出心中的一切。世人何须怨春雨，你本无愁何谈引愁。何不像春雨一样把心中的愁绪都一泻而下。你若思念亲人了，若依旧不忍亲人的离去，那么你可以静静祈祷，用心祭奠那些已逝的灵魂。
一年一度春草绿，又到清明祭拜时。而清明的祭拜先人，源于一个凄美的传说。相传春秋时期，晋文公重耳做国君之前，流亡国外。途中，没有食物，生命垂危之际，随从介之推割肉救主。使之免于饿死。多年后重耳成了国君，却忘了随他流亡时的功臣。
而重新想起恩人的时候，介子推已隐入山林，此时的晋文公已羞愧难当，亲自去请。可茫茫林海，山高路险的绵山里，找个人哪那么容易，而晋文公又听信了手下的主意，用火逼出介子推，却不料介子推被烧死。悲痛欲绝的晋文公追悔莫及，为了纪念介子推，才有了清明节，才有了一年一度的祭奠先人，悠悠感伤。
寒食近，雁成行;清明际，满地伤。
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记得那是我清明节放假的第一天，但是那天还没有到清明节。我陪着妈妈一起去超市买一些扫墓用的祭品，比如水果之类的。
在去的路上我看到了一个年纪较大的奶奶挑着一种绿色食物在卖。我很喜欢绿色的东西就拖着妈妈去看了看。买东西的奶奶说那个叫做清明团子。我好奇的问奶奶，这个团子是用绿色的颜料染过吗，为什么会那么绿。奶奶耐心的告诉我，这是用艾叶捣碎的浆液做的。接着她还拿了一个让我尝。我满心欢喜的接着，一种淡淡的清香扑鼻而来。
在回家的路上，妈妈告诉了好奇的我为什么那个奶奶要做那好吃的团子。因为那一天是寒食节，在妈妈小的时候外婆就会在寒食节这一天给她们做这绿色的清明团子。
妈妈还给我讲了一个寒食节的故事。说的是两千多年前，一个国君为了请出曾经割肉给自己吃的名字叫做介子推的人，而放火将介子推烧死。那个晋国的国君为了悼念他而在每年的这一天定为“禁火节”。在这一天他们只吃冷食所以也称为寒食。而清明团子就是后来寒食中的一种。
【作者：孔珊】
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你是否知道清明节前一天是有着古老历史的寒食节。关于清明节的记忆除了为已经逝世的亲人扫墓还有什么了，或许有的人会说清明踏青。你是否知道清明节有一种绿色的食物，它也叫做清明。
我们这里有过寒食节的习俗。寒食节不能生活而只能吃冷食。寒食节就是清明节前的那一天。我们这的寒食节都是吃清明团子。清明节前几日，妈妈就会把清明团子包好，而在清明节前一天的寒食节吃。清明团子是用艾叶捣碎然后与面粉混合做成面团。清明团子的馅就像月饼一样可以随自己喜好随意调制。但主要分为甜咸两种，甜味的一般都是用糖和豆沙包的。而咸味的则是一般有肉末萝卜干等馅儿的。我最喜欢吃的便是萝卜干馅儿的了。
等馅儿准备好了就可以上手包了。取一个鸡蛋那么大小的面团放在手心摁成圆饼状，放上一勺馅儿，用面团均匀裹住，这中间是有技巧的，刚开始我不是包的太薄露了馅儿，就是包的太厚影响口感。这面和馅的比例是有讲究的，当然农家人是不要想这些理论的，他们生来似乎就很会这些，娴熟的手法和外观漂亮的团子，简直如一件艺术品，否则怎么会这么圆润丰腴可爱呢?最后包好就是上蒸笼蒸了，不知道我等了多久终于出锅了，哇，一股清香扑鼻，我包的最好辨认了。那些个扭着身体的或扁的或卡通形状的就是我包的了。
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对于很多人来说寒食节就是一个普通到再普通不过的日子。然而对于我们山西人来说这可是一个很重要的日子。
关于寒食节，有这么一个传说说的是战国时期，在晋文公还没能成为国君而在落难的时候，介子不仅一直陪伴左右还推割肉给晋文公充饥。晋文公成为国君后却忘了分封介子推。不愿夸功争宠的介子推带着自己的母亲到了绵山隐居。
后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义上，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。
汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个习俗。《阴罚令》中有这样的话，“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推”，“令到人不得寒食。犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸”。三国归晋以后，由于与春秋时晋国的“晋”同音同字，因而对晋地掌故特别垂青，纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来。不过时间缩短为三天。同时，把寒食节纪念介子推的说法推而广之，扩展到了全国各地。寒食节成了全国性的节日，寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯。今天，山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇，即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄。作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面，即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面。
寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。
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你或许知道清明节的习俗和清明节的来历。但你却不一定知道在清明节前的一两天，还有一个名为寒食的节日。抑或许你会觉得寒食节是清明节中的一部分。然而寒食节却已经独立存在了两千多年了。它有着深厚的历史渊源和富有深刻意味的故事。
寒食节有一个传说是发生在战国时期。晋献公的一个妃子为了让自己的儿子继位而设计谋害死了太子的申生。太子的弟弟重耳为了躲避祸害而到处流走逃亡。逃亡中唯有介子推一直跟随左右。
有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是着名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。
晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。
掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明节。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明节复清明节。晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明节柳”，又把这天定为清明节。
以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明节，励精图治，把国家治理得很好。此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”。此后，寒食、清明节成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。
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或许很多人都知道清明节，但却很少有人知道在清明节前一两天还有一个寒食节。关于寒食节还有一个割肉让主子充饥，却又不求回报的故事。
原本我也不知道由这个故事，后来是在书上偶然看到。看到后我便被他的气节所深深的震撼了。对于某些人来说介子推的行为想法有些许的愚昧。然而我却不这么认为，这和急功近利只为功利的人，对于做事前先考虑对自己影响的好坏的人来说，是多么的引人深思。
春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来，重耳回到晋国，做了国君(即晋文公〕，封赏有功之臣。唯独介子推拒绝接受封赏。他带母亲隐居绵山，不肯出来。晋文公无计可施，只好放火烧山，逼其下山。谁知介子推母子宁愿被烧死也不肯出来。为了纪念介子推，晋文公下令将绵山改名为介山，并修庙立碑。同时，还下令在介子推遇难的这一天，“寒食禁火”，举国上下不许烧火煮食，只能吃干粮和冷食。古代的人们都非常崇敬介子推的气节，“寒食禁火”的习俗，被后人流传下来，形成了寒食节这个特殊的纪念节日。
民俗专家介绍说，汉代以前，寒食节禁火的时间较长，以一个月为期。整整一个月都吃冷食，对身体实在不利，汉代改为3天。寒食节从晋国开始后，延续了不少年代，中间也有严禁寒食习俗的，如三国时期的曹操。但时间不长，“寒食禁火”之风又在民间自发兴起。从先秦到南北朝时期，寒食节都被当作重大的节日。唐朝时也仍然被作为全国性的隆重节日，不少文人墨客都写过关于寒食节的诗文。
专家表示，寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。晚唐、宋以后，禁火冷食的习俗日趋淡化、消衰。到了元代，许多人基本上已不再沿用此习俗。明清时期，寒食节期间已经不再禁火，也不要求人们寒食了。
赵之珩说，寒食节禁火冷食的习俗，连同寒食节本身，在我国大多数地区慢慢消失了。或者说寒食节成了清明节的一部分。但知道和了解这个节日，有助于人们挖掘我国传统节日的文化和民俗内涵，非常有意义。
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