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01-07
今天我在家吃了汤圆，因为小年到来了，我喜欢这个小年，小年就是正式进入年关，新年的气氛也就开始酝酿了。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“南方小年周记500字小学(实用)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
周六一大早，我就听见爸爸高兴地喊道：“今天是小年，我们要去你奶奶家吃饭!”这可不是做梦，我大声地喊了一声：“好呀”!于是，我们一家就准备好出发了。
不一会儿，到了奶奶家门口，奶奶笑着出来迎接我们，把我们让进了家门，我刚一进门就闻到了美食的香味，馋得我直流口水。我急忙向餐桌跑去一看，原来是奶奶做好了美味佳肴：有香气诱人的红烧鲤鱼，有酸爽可口的凉菜，有肥而不腻的红烧肉，还有我最喜欢的羊肉饺子，这真是今年人间美味呀，真诱人啊!我忙着吃了起来，而爸爸妈妈一会儿端起酒杯对爷爷说：“祝你在新的一年里福如东海寿比南山。”一会儿又奶奶给夹菜夹肉说：“这过节了，您也顾不上休息，为我们张罗了一桌好菜好饭，您快多吃点!。”一会儿又对着姐姐说：“新的一年里，你和弟弟应该好好学习，天天向上!百尺竿头，更进一步!”听着他们说着这些祝福的话，虽然我只顾自己埋头苦吃，但也在想：新的一年里，我一定会努力学习，取得自己想要的成绩!
就这样匆匆，充实的一天过去了，时间老人在睡梦里把小年的这一天带走了，在梦里我似乎还在饭桌前吃着团圆饭，在写字台前剪着喜庆的窗花，还在想着通过自己的努力，换来来年快乐和福运!
周四一大早，就听见厨房传来的锅碗瓢盆交响曲，我睡眼惺忪的跑过去一看，奶奶正在准备包圆子的食材。我赶忙穿戴洗漱好，跟着奶奶一块儿忙活起来。她先将洗好的糯米放入锅中，一个小时后糯米蒸熟。只见蒸好的糯米好似珍珠一样洁白，圆润中带着几丝光泽。
接着，奶奶将葱、姜、蒜这些调料放入搅拌机搅碎。再倒进蒸好的糯米中，又把提前准备好的肉馅儿也倒入其中，然后加入4小勺盐，滴入一点儿酱油，舀上两勺豆瓣酱为肉馅儿除腥，最后将所有食材调料来个“超级大旋转”搅拌均匀。OK，现在包圆子的馅儿调好了。
还需要打两个鸡蛋作为团圆子的“润滑剂”，一切准备就绪，我把手洗净，撸起袖子，准备大干一场。
我学着奶奶的样子，蘸了点蛋液，将馅儿团成一个个小圆球放到竹篦上。不一会儿，竹篦上便放满了香喷喷的圆子。
包好后，万事俱备，只欠东风——就剩下最后一步下锅炸。“哗……”，圆子下锅了，奶奶用笊篱不停地翻腾，香气也随之而来。
“出锅喽”，奶奶将炸好的圆子盛到盘子里，我迫不及待地拿起一个放进嘴里：糯米的香气直接飘到了我的心底!吃着亲手做的圆子，感觉就是不一样!
周六晚上我和妈妈一起包饺子，我可高兴了。大家是不是都想知道饺子怎么包?让我来教教大家吧。
这次，我教大家包的水饺是博山水饺，它的皮是梯形的。首先，第一步，我先找到饺子皮窄的那一头，让那一头正面朝前，让宽的那一头朝后。第二步，把馅子放到窄的那一头上，然后从窄的那一头一直卷到宽的那一头，然后把两边捏住，再把这两边接起来，捏住。这样小学作文，一个饺子就包好了，像一个白生生的胖娃娃，肚子鼓的圆圆的。我边包饺子，妈妈还在一边夸我，说我这次水饺包的好，越来越像样了。
我和妈妈还有爸爸一起合作包了很多水饺，然后妈妈就去煮，我和爸爸...
12-31
小年到了，你是不是想吃饺子了呢，我今天正在包饺子，饺子自己包的吃起来很香，我学了好久才学会包饺子呢。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“北方小年周记500字小学五年级优秀6篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
周六，我来到了爷爷家，看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子，我心想：“在爷爷家怎么玩都没意识思，我干些什么好呢?哎，对了，包饺子多简单，今天我就要包几十个给大家伙吃!”没想到看似简单，包起来却是难上加难呐!
首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟，揉得又软又粘为此，其次，把面捏成一个空心儿的圆圈，切成一小块一小块的，把它按成实心儿的圆圈，撒上面粉，面就和好了。开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖馅儿，第一次挖得馅儿太多了，保不住，馅都漏出来了，第二次，挖得馅又太少了，包完看起来，就像一位老人几年没吃东西似的，肚皮紧帖着后背，爷爷看了坏笑着说：“你给我们家省了那么多的馅儿，不表扬不行呀!还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了，如果跟奶奶比赛，我第一轮就被淘汰了。
过了半个多小时，奶奶包了九十多个，我却包了十五个，而且形状“千姿百态”，“各种各样”，真是悲哀呀。为了证明谁更有福气，我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币，谁能吃到硬币，谁就有福气。
奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆，像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽!奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里，大家都狼吞虎咽地吃开了。
欢声笑语在爷爷家久久回荡!
周四是小年，下午三、四点左右，妈妈把早就准备好的鲅鱼馅端了出来，又把揉好的面团放在案板上，穿上围裙，准备开始包饺子。
妈妈抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一层，又帮了撒了一层，她将面团拿到自己面前，开始揉搓，等面团揉软时，她将面团分成几段，交给我一段，我学着妈妈的样子在案板上不停地搓，不一会儿，面团就变得又细又长。妈妈把面条揪成一小块一小块的，我把它们按成一个个扁平的小面饼。我的手上沾满了面粉。
接下来开始擀饺子皮。妈妈拿出两个擀面杖，递给我一个，她开始给我做示范。她拿过一个小面团，左手捏着一角，右手每擀一下面团，左手就转一下，动作非常熟练，只几下儿，一个中间鼓边上薄的圆圆的饺子皮就呈现在我眼前。
我试着擀了几个，但不是皮太厚，就是形状太奇怪。我有些沮丧。妈妈一边安慰我，一边手把手地教我，时不时的还向我传授“密诀”。
在妈妈的鼓励下，我的左右手越来越协调，饺子皮越擀越好。正在我意犹未尽的时候，面团都用完了。我又转战开始包饺子。我每次夹的馅不时太多就是太少，弄得面皮里外都是馅。虽然我包的饺子很难看，但是我依然很高兴，一回生二回熟嘛。从失败中获取经验，我的饺子包的越来越得心应手。
周三是小年，我和妈妈一起去姑姑家包饺子。我们一坐下，便迫不及待地拿出饺皮和馅料，开心的包了起来。
我是第一次包饺子，那激动的心情简直无法形容。我学着姑姑的样子，现在饺子的四周抹上一圈水，然后适量的把馅料放入饺皮的中心，最后，将饺皮一捏，这样，一个作品就完成了。我做了很多饺子，真是各式各样，有的像一个胖娃娃;有的像个弯弯的月牙，还有的更好...
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