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使用微波炉需要注意什么?
在使用家用微波炉前应该先考虑一下微波炉的放置问题。由于微波炉加热和熟饪时,具有无油烟、清洁卫生的特点,所以微波炉可以放置在厨房间,也可以放置在房间和会客室里,但应注意以下几个问题:
(1)微波炉放置的位置,应该选择在干燥通风的地方,应避免放在有热气、水蒸气和自来水可进入或溅入微波炉里面去的地方,以免导致微波炉内电器元件的故障。
(2)在选择放置微波炉的伴置时,应尽可能地不要太靠近电视机、录像机和收音机等家电,以免产生噪音影响到收视效果。
(3)由于微波炉的功率较大,所以在放置微波炉附近的地方要有一个接地良好的三眼插座,最好这一路线是微波炉专用线,这样可以保证微波炉使用的绝对安全。
(4)微波炉最好放置在固定的、平稳的台子上使用,并且要求在微波炉的上、后、左、右留有10厘米以上的通风空间。否则,微波炉将不能保证正常的工作。
微波炉使用时应注意的几个事项:
(1)认真阅读使用说明书,并且要根据您所选购的微波炉使用电压、输入功率来检查您家的电度表和保 险丝的容量是否满足要求,一般来说5安培的电度表和10安培的保险丝,就可以满足一般微波炉的要求了。电源电压若不足,炉内的光线会显得暗淡,此时若继续使用,会损坏安全保险设备,应立即停止使用。再按照说明书上的注意事项和所规定的操作程序操作。
(2)检查微波炉的插头、导线和插座是否完好无损。
(3)炉门应轻开轻关,千万不要用重物敲击炉门,炉门的损伤和变形将可能引起微波泄漏。在烹饪时闻到食品的香味,这是正常的情况,因为在微波炉设计时,防止微波泄漏不完全靠密封,而主要是靠炉门结构上的抗流装置来实现的。
(4)微波炉烹饪用器皿要用陶瓷的、玻璃的、专用塑料的,不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。一般的塑料制品放到微波炉里容易被融化或者产生有毒有害物质。微波炉在没有放入食品之前,请不要启动微波炉,以免空载运行时损坏磁控管。
(5)微波炉工作时,家长应提醒儿童,不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感,以免受到不必要的伤害。
(6)烹饪时,应掌握好时间,不要一次将烹饪时间设得太长,以免引起食品过热、热焦或起火。万一起火请勿打开炉门,只要将定时器回调到零或拨掉电源插头,火就会自动熄灭。
(7)带盖的密封容器放入炉内加热时,请拧开盖子。否则,容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂,严重时可能产生爆炸。所以带硬质外壳的食品,如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热。
(8)当加热用塑料袋密封的食品时,请剪去一角作为出气孔。瓶颈窄小的瓶装食物就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
(9)半满开了盖的瓶装婴儿食物亦不应原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
(10)整袋食物若附有金属夹子,应先将其移去,缚紧塑胶煮食袋的金属条,不应使用。若一见炉内发生火花,应立即停炉。
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