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你知道惊蛰的习俗有哪些吗？祭白虎、吃梨、蒙鼓皮、“打小人”、吃“懒龙”，这些都是惊蛰的传统习俗。下面是出国留学网小编整理的《今日惊蛰：惊蛰习俗有哪些？惊蛰习俗汇总》，供你参考。
惊蛰习俗1：惊蛰要吃梨
因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨，对身体很有滋养作用。
惊蛰习俗2：祭白虎化解是非
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴风作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。
大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。
拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
惊蛰习俗3：惊蛰要蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
惊蛰习俗4：“打小人”驱赶霉
惊蛰民间习俗“打小人”，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。
所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
惊蛰要抒发内心不忿很多人都将“打小人”神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人瘟神，宣泄内心的不满。
大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，而被“打”的对象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。
惊蛰应多吃清淡食物
《黄帝内经》指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物（包括能引起疾病的细菌、病毒）也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
维生素对人体的生理功能有着重要的作用，特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力，维生素c含量丰富的食物有：水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝（圆白菜）、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
惊蛰宜适当进补
惊蛰，是一个代表春天的日子，也是一个代表生机的日子，在这一天也会有很多习俗存在，我们可以将这些习俗写进作文，去将这些习俗进行记录。下面就是由出国留学网编辑为大家整理的“有关惊蛰习俗的作文”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
我们这里，每年惊蛰时节，妈妈们总会给我们熬“三根茶”，甜甜的，散发着淡淡的清香味。 它比汽水饮料好喝百倍，喝起来别提多美啦！中午喝一大碗还不够，下午上学的时候，还要装上满满一杯。
这三根茶，可比哇哈哈流行多了！三根茶，就是用蒲公英、芦苇根、茅草根三种植物熬成的茶，再放几块冰糖，清热去火，适宜日常饮用。惊蛰时节，三根茶是家家户户都会备着的东西。“三根”有卖的，但很多人还是喜欢自己挖。
惊蛰时节，妈妈准会带上我们，拿上铲子，挎上小筐，去郊外寻找这些鲜物。对于我们来说，那是不亚于寻宝的有趣游戏。芦苇根一般生在水边，茅草根也不好挖，我们参与最多的就是挖蒲公英了。它们躲在野草丛中，田埂沟畔，大多是凭那一朵小黄花来辨认的，所以我们也称蒲公英为“黄黄苗”。
偶尔有一颗长老的，已经变成毛绒绒的白色球状。我们会一把摘下，一口气吹得远远的！那种乐趣是任何玩具也替代不了的。家乡的惊蛰时节，印象最深的就是那碗三根茶，有浓浓的母爱。
节气还未至惊蛰。“惊蛰”，多么生动的语言啊！两个字，就是一首灵动的诗，一幅朴雅的画，一篇恬淡的散文，一曲欢欣的歌曲。
惊蛰是节气的眼睛，是整个春季中最明亮的一天，是唤醒草尖、灌木的一声春雷、乡村晨曦中的青石板复苏之吻。
韭菜不过是这众多被“关照”到植物中的一个，作为最普通、最寻常的家常菜。人们观之，无非蹦出鲜美、味浓诸如此类的字样。但是惊蛰前后的韭菜是大不一样的，“天菜初春时节韭菜的品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。”中医讲究“春夏养阳”。而韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。
外婆总是期盼惊蛰。割韭菜的时日其实并无太大限制，惊蛰当日或后几天，并无太大差别，只不过外婆追求其所谓仪式感，待日历撕至惊蛰，便急急挎上篮子，推门而出。
“人间务生事，耕种满田畴”，二月惊蛰农事起，春雷乍动，空气湿湿的，抬头看，天约莫白了半边，只是不见那半轮朱红。急急行过沟壑和草石，放眼望去，三五排浓绿的韭菜，在轰鸣声中静默着，细听绵绵雨水游于田埂间，浮动星星点点的杂草。太阳仍未升起，只是远远地抛来几缕光，与周遭的灰蒙蒙一道，淡淡地反射出清冷的浅紫色微光，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来。
外婆操起镰刀，耳边传来菜根清脆的折断声，接着抖落菜根的泥土，仔细观察着今年的韭菜是否依然鲜嫩。我用手在菜叶上轻轻划过，好似很老练地挑出了极个别微微泛黄的韭菜叶。田间静极了，除了镰刀划过菜根折断的清脆。
韭菜拎回家，去掉根部的老黄叶子和杂草，准备一小盆清水，倒入适量的食用碱，再将冲洗完成的韭菜放入加有食用碱的水中浸泡。韭菜静置15分钟左右，捞起再用清水冲洗干净。这样的菜叶才出落得更为娇嫩欲滴。
炒韭菜，则需要自家炸的菜籽油实为最佳，大火噼里啪啦，偶尔蹦出几粒火星。灶台上的一大盆韭菜于顷刻之间落入锅中，稍稍拨弄，便可品得韭菜香浓之味。
韭菜是世间普通、朴素之物，仅仅是因为一声雷，便变得如此不同。
我总觉得惊蛰像一个女汉子，春天的脚步，...
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