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我很喜欢吃蛋挞，但都是商店买的，这是我第一次做。下面请大家来看看出国留学网小编辛苦为大家准备的《我学会了做蛋挞》两篇，如果想要更多相关讯息，请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
今天，我想吃蛋挞了，于是就跟妈妈说了这个想法，妈妈回答说：“可以啊，家里正好有现成的原材料，自己动手，丰衣足食。”我一听，就呆住了，我从来都是吃妈妈做好的，从没有自己做过，我哪会啊？妈妈好像看出了我的想法，把手机递给我：“自己研究菜谱吧！”我接过手机，打开下厨房，把如何做蛋挞的菜谱反反复复看了好几遍，知道了大概的方法，于是就准备开动了。
做蛋挞的第一个难关是：调制好蛋挞水。首先，调制蛋挞水的材料有：淡奶油、细砂糖、蛋黄、牛奶和地精面粉。一个烤盘大约可以做12个蛋挞。我把原材料准备好以后就开始了第一步：我先把牛奶和细砂糖混合在一个小锅里，放在火上加热，等待糖融化，然后再加入淡奶油搅匀。第二步是具有挑战水平的一步，打四个鸡蛋，只用蛋黄不用蛋清。我不太会打鸡蛋，有一点紧张，第一个鸡蛋磕到了桌子上，蛋黄蛋清“哗啦”子一下就滚在了桌子上，这不，就白白浪费了一个鸡蛋。第二个，出国留学网妈妈带我做了示范。我看了以后，立刻学会了，另外几个鸡蛋顺利地打到了蛋清分离器上，成功地取到了蛋黄并放到小锅里。我想，怪不得外面的蛋挞卖的这么贵呢，原来是只用蛋黄而舍弃蛋清啊？接着我又放入点面粉，然后用打蛋器不停地搅拌，搅的我手都酸了，妈妈才说可以了，我想，诶，想吃点东西真是要付出代价的啊！这时，锅里的液体呈现出了淡淡的黄色，闻起来还有一股舔舔的奶味，我高兴地说：“哈哈，看来我的蛋挞水很成功啊！”妈妈看了也点头笑了，说：“烤箱要先预热哦！”
蛋挞水成功后，我从冰箱里取出现成的蛋挞皮，把它们均匀地放在烤盘上，将放凉的蛋挞水注入蛋挞皮中，每个要适量，不然烤的时候会漫出来的。
最后一步，就是放入烤箱烤20分钟就行了。随着定时器滴滴答答的响声，蛋挞皮也变得蓬松起来，中间的蛋挞水渐渐鼓了起来，像一个个金黄色是蒙古包，边上的蛋挞还形成了一个个咖啡色的小泡泡，都快要裂开了。“叮”的一声，蛋挞烤好了，当我打开烤箱的那一刻，浓浓的奶香味和热浪扑面而来，钻入我的鼻子，我迫不及待地抓了一个咬了一口，想尝尝我自己动手的作品是成功还是失败了，哇，既香甜，又松软，又酥脆，我成功了，我开心地赶紧让爸爸妈妈也来品尝一下我的手艺，他们也都说挺好的。
我懂了，自己只要付出了劳动，用自己的双手做出的东西是最好吃的。同学们，你们学会了吗？想尝尝我做的蛋挞吗？
昨天我和妈妈还有哥哥一起做蛋挞，因为爸爸要上班，所以只有我们做蛋挞，由于家里没有做蛋挞的材料，所以妈妈带着我和哥哥起展览馆后面的一个小店去买做蛋挞的材料我们买了：蛋挞皮、淡奶油、炼乳、分蛋器、量勺和电子秤。商店的阿姨知道我们要做蛋挞，就给了我们一张配料纸
我和哥哥迫不及待想要回家做蛋挞，到了家里我拿出配料纸就开始做蛋挞，我们按照配料纸上写的，用分蛋器把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋黄打均匀。因为我们要做六个蛋挞，所以要将淡奶油、炼乳和奶各放入五十克，如果想要甜的蛋挞，还可以适当加一点糖。再一次打均匀。把做好的“奶汁”平均分到六个蛋挞里，把它们放到烤箱的托盘上，放到烤箱里烤十五分钟优秀作文 ，就可以吃到蛋挞了。
吃着自己做的蛋挞，我非...
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