出国留学网专题频道打糍粑栏目,提供与打糍粑相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 糍粑也称年糕,在过年的时候制作食用,过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳。
作文标题: 打糍粑
关 键 词: 打糍粑 小学三年级 250字
字 数: 250字作文
本文适合: 小学三年级
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本作文是关于小学三年级250字的作文,题目为:《打糍粑》,欢迎大家踊跃投稿。
今年春节我是在浠水过的,有幸看到了打糍粑的全过程,那一招一式直到现在我还记忆犹新呢! 作文标题: 打糍粑
关 键 词: 小学三年级 450字
字 数: 450字作文
本文适合: 小学三年级
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本作文是关于小学三年级450字的作文,题目为:《打糍粑》,欢迎大家踊跃投稿。
大年三十这一天早晨,我起得特别早,因为我要亲眼目睹一下爸爸妈妈是怎样打糍粑的。
只见妈妈将洗净,泡胀的糯米倒进一个木桶里,盖上木盖,放在锅里用大火不断地蒸,蒸得粒粒熟透后,爸爸捧出热气腾腾的木桶,妈妈提着盛有水的小塑桶,招呼隔壁一个大哥哥一起打糍粑去。爸爸先将木桶里的糯米饭倒进一个专用的石臼里,接着用特制的大木棒使劲压糯米饭,而后反复捶打,妈妈手快速地沾一下水,见缝插针地把石臼里的糯米饭团弄匀。不一会儿,爸爸头上冒出了豆大的汗珠,接着换上大哥哥来捶打。随着“邦邦”声,两人不断地轮换着。我看得心痒痒的,也想上前试一试,我使出吃奶的劲拎起木棍,可木棍一放下去就再也拔不上来了,糯米的粘性太强了和木棍牢牢黏在一起,看得围观的人哈哈大笑。这是爸爸告诉我打糍粑要快、准、稳、狠,手中木棍下去要快,收起也要快。爸爸接过我手中的木棍和大哥哥一直捶打,直到不见饭粒为止。
然后在一块大砧板上撒上一层炒好的黄豆粉,再将打好的糯米团倒在砧板上,将糯米团压扁,做成薄薄的大圆饼,大如箩筐口,最后在表面撒上芝麻,根据个人口味撒上白糖或红糖,这就大功告成了。我赶紧切了一块雪白柔软的糍粑,津津有味地吃了起来。
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