承德杏仁露

意大利的蜂蜜杏仁糖

　　在意大利，当地圣诞节期间有一种名叫“蜂蜜杏仁糖”的必备糖果。这种糖诞生在意大利北部小城克雷莫纳，主要由鸡蛋清、蜂蜜、杏仁和糖浆四大原料制成，另外还可添加坚果、浆果和巧克力等各种配料，看上去非常诱人。

　　根据史料记载，蜂蜜杏仁糖迄今已有约500年历史。从古至今，它一直是意大利和西班牙等地圣诞节期间的必备美食。除了美味可口，蜂蜜杏仁糖还承载着一些特殊意义。

　　而作为克雷莫纳小城的一大特产，蜂蜜杏仁糖在当地人的心目中更是地位甚高。每年圣诞节前，克雷莫纳都会举办一场大型蜂蜜杏仁糖节活动。大大小小的糖果制造商纷纷在活动期间，携自家生产的蜂蜜杏仁糖产品前来展销。不少厂商还会进行现场制作，购买者络绎不绝。

　　此外，克雷莫纳小城的蜂蜜杏仁糖节还为民众和游客准备了精彩纷呈的主题汇演，让人们提前感受圣诞节的热闹气息。

 

　　食材：泡发海带，杏仁，油，盐，葱，蒜，豆瓣酱。

　　杏仁拌海带的做法

　　1，.海带提前泡好

　　2.泡好的海带洗净切丝

　　3.坐锅烧水，水开后把海带丝下锅焯熟备用

　　4.杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里

　　5.杏仁去皮

　　6.把杏仁和海带放在大碗里

　　7.蒜和葱切末放在碗里

　　8.坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香炒香后浇在葱蒜末上面加入少许盐拌匀即可

　　食用禁忌

　　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、已经怀孕的孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　海带的营养价值

　　海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品

　　很多人爱吃杏仁的朋友却不会买杏仁!这是为什么呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“巴旦木和杏仁的区别 吃杏仁有哪些注意事项”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目，希望您关注与阅读。

　　巴旦木和杏仁的区别

　　外貌区别：

　　巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

　　产地区别：

　　巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

　　按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

　　吃杏仁有哪些注意事项

　　杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

　　另外食用杏仁还要注意食物相克。

　　杏仁不可与小米同食。

　　杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

　　杏仁不可与栗子：同食会胃痛。

　　杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

　　吃苦杏仁有什么好处

　　杏仁的功效与作用

　　杏仁的功效与作用——长寿

　　一项针对喜马拉雅山区居民寿命的调查表明，该区域民众的平均寿命在九十岁到一百岁之间，这是与当地居民常常吃杏仁这种习惯分不开的。杏仁之所以具有长寿的作用，是因为它除了含有普通坚果中的不饱和脂肪酸和维生素之外，它还富含硒这种微量元素。

　　杏仁的功效与作用——降血糖

　　事实证明，杏仁可有效降低人体中的血糖。在食用碳水化合物食物之后吃一些杏仁，会显著抑制血糖的生成与胰岛素的变化。另外，杏仁可以降低胆固醇水平，所以食用杏仁，不但能够帮助促进心血管健康，还可以控制血糖水平，降低患糖尿病的风险。

　　杏仁的功效与作用——美容

　　杏仁有美容养颜的作用，这在古书《鲁府禁方》中就已经提到。在该书中记载了杨贵妃每日晨起用杏仁粉进行洗脸敷面，从而使自己的肌肤娇嫩。另外杏仁还可以治疗一些皮肤病，例如粉刺、痱子等。根据现代医学研究，从苦杏仁中提取的有益物质可以制成杏仁蜜，对于润肤和美白都有显著的作用。

　　杏仁的功效与作用——防癌

　　杏仁中富含维生素B17，而维生素B17对于防癌是非常有效的。特别是对于爱吸烟的人来说，经常食用杏仁能够明显降低肺癌的发生几率。另外，杏仁中富含的食物纤维对人体的肠胃是大有裨益的，所以常吃杏仁也可以降低患上肠道癌的几率。

　　苦杏仁的药理作用

　　1、镇咳、平喘作用。

　　苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。《本草求真》记载“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力”。善止咳化痰而平喘，对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有强烈的针对性，故古今医家将其作为肺系用药使用，无论内伤外感，新病痼疾，凡涉肺脏，多用之。采用豚鼠离体器官试验，杏仁水提取液能降低器官对氨水剌激的敏感性，对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌的兴奋作用，具有明显的止咳作用。采用SO2致咳法证明，给小鼠灌胃苦杏仁苷1mg/kg、10mg/kg、100mg/kg保持30min后，其对咳嗽频数的抑制率分别为26%、22.8%、25.3%。灌胃苦杏仁提取物48.3mg/kg的作用比等量苦杏仁苷强39.7%。苦杏仁因能促进肺表面活性物质(PS)的合成而有利于肺呼吸功能，苦杏仁不仅能促进PS的合成，而且可以改善各种有关肺的生理与生化指标(如肺均浆、肺水量、支气管灌洗中总磷脂及病理切片等)。

　　2、对消化系统的作用

　　杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时，也产生苯甲醛，后者可抑制胃蛋白酶的活性，从而影响消化功能。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物以500mg/kg的剂量对四氯化碳处理的大鼠给药，发现它能抑AST、ALT水平和羟脯氨酸含量的升高，并抑制优球蛋白溶解时间的延长。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物能抑制鼠肝结缔组织的增生，但不能抑制D-半乳糖胺引起的鼠AST、ALT水平升高。

　　3、 抗炎、镇痛作用

　　脱脂苦杏仁的水提取物对乙酸所致的...

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　　几亿年前，古银杏就从天而降，遍布全球各地。它是当时分散性最强的树木。不过，几千年前，古银杏濒临灭绝，只在我的家乡泰兴生存下来。

　　泰兴古银杏有很多，300-500年间的有几百棵，1000年以上的只有两棵。我家就有一棵470多岁的老银杏。它体型粗大，要五个成年人才可以抱住。它有五个分枝，枝叶翠绿繁茂。春天，古银杏被一阵阵的春风唤醒，芽儿探出了尖脑袋。刚开始它像茶叶的芽尖儿一样，到了夏天，一个个小芽便成了一把把小扇子，一阵风吹来，“小扇子”沙沙作响。一到傍晚，总会有许多老人和小孩子们在银杏树下乘凉、玩耍。秋天到了，“小扇子”变黄了，它们随风翩翩起舞，如同凤蝶一般。到了十月末，十一月初，这是泰兴人最辛苦也是最高兴的日子了。因为，这时候可以打白果了。成熟的果子由绿变白，一个个胖娃娃似的挂在枝头，十分诱人。开始打果子了，大人们头顶帽子，身背箩筐，手拿竹竿轻轻敲打着银杏的枝干。“噗噗噗”，小果子一个个跳进了箩筐。孩子们见了又是叫又是跳，今年的收成可真是好!

　　古银杏是泰兴的命根，因为每一个泰兴人都是在古银杏的树荫之下快乐成长的。我爱你，古银杏!

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　     2013年度中考、高考战役即将打响，除了学生埋头努力奋斗，老师昂首拼命操练，最着急的估计就是学生的家长了，俗话说的好，知识改变命运，一所好的大学很有可能改变一个人的命运，更重要的是改变一个人对于社会的认知，对待事物的思想与态度，对于这样一条满载希望的大船，人人都想登录，浪漫不是教育专家，更不是出题者，能帮助大家的或许还是饮食上的相关指导！今天我们就来跟大家分享一下关于中考、高考的这段期间，我们在饮食上应该怎么去调节，或者是在饮食上我们需要避免什么样的问题！希望对大家能有所帮助！

　　做法：

　　1、黄豆洗净，事先浸泡一晚;

　　2、豆粒放入榨汁机，添加新鲜的杏仁和适量纯净水;

　　3、每次开机30秒，共分三次操作;

　　4、倒入锅中先大火煮沸，后改中火，要适时搅拌，再次沸腾2-3次后熄火装杯。

　　有时，看着空空的杯子里残留的液体，有种满足感。

　    天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。

　　木瓜杏仁蜜汤

　　原料：南杏、北杏、蜜枣、木瓜、冰糖

　　做法：

　　1/将南杏、北杏、蜜枣稍稍冲净放入炖盅内，注入纯净水，蒸炖半小时;

　　2/木瓜去皮、切小块，和冰糖一并加入炖盅，再加蒸炖半小时即可。

　　生活中常见的食物，不管是水果，还是蔬菜，都是对身体有益的食物，但是，如果因为你的吃法不当，也会危害你的健康，那么，这些食物的正确吃法是什么呢？就跟着出国留学网的小编一起来看看吧。

　　樱桃花生苹果杏仁 小心日常催命食物

　　生活中常见的食物,也是我们日常生活中离不开食物,但却因为吃法不当时刻危及性命,让我们学会食用方法,解除身边的潜在危险。

　　1,樱桃

　　尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

　　2,水

　　我们的身体无时无刻都在排出水分,需要我们及时补充水分。但是如果喝得太快太多,不仅不能补水,反而会导致低钠血症!一旦患上低钠血症,血液中盐分减少,会使细胞们变得“更加吸水”,一个个膨胀成球,而这对大脑来说是非常危险的。因为神经细胞都聚集在坚硬狭窄的头颅中,几乎没有伸展的余地,如果神经细胞也膨胀成球的话,会导致脑组织受损,甚至引发昏阙、死亡。

　　3,花生

　　花生说起来大家都认为是非常有营养价值的一种食品,但是并非人人都是适合食用。痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、想减肥的人、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者以及跌打淤肿者食用都会加重病情,更甚者将危及性命。

　　4,鸡蛋

　　很多人都会在煮鸡蛋中加糖,但在加热的条件下,鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中对人体十分有益的氨基酸成分。所产生的化合物不仅不容易被人体所吸收,还带有毒性,而且这种物质有凝血作用,进进人体后会造成危害。如果使用过量的话可能会导致人死亡。

　　5,辣椒

　　在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。在很辣的红辣椒如哈瓦那里,辣椒素的含量惊人,以致于你如果切开辣椒,立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。liuxue86.com

　　6,番茄

　　虽然番茄果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。尤其野生番茄里这种物质的含量更高,这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。所以必须在食用前去除。

　　7,苹果

　　苹...