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国家不同、文化不同，饮食习惯也存在各种差异，对吃法也各有讲究。下面，出国留学网将为大家介绍日本一般用餐方式，以及几种比较有代表性的日本菜的品尝法，希望能给大家提供一些帮助，欢迎阅读。
餐桌上的礼仪：
日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。这种小膳桌其实就是一种带腿的托盘，放于榻榻米上，用餐人跪坐着(日语称为“正座”)用餐。虽然近来大多都是坐椅据桌用餐，但日本仍然有不少的日式旅馆因其方便性，到现在还采用这种传统的小膳桌。
而且，日本菜的一个特点就是所有的菜都可以靠一双筷子来吃。主人上菜一般考虑客人的饭量，做到恰到好处，而客人凡是自己夹起来的东西全部吃干净是一种礼节。盛汤的碗一般选择一只手就能拿的大小，喝汤时左手端碗，直接送到嘴边。吃饭的时候也一样，左手端碗，全部吃下，不留颗粒。
湿手巾的用法：
在餐厅客人入座后，服务员首先送上来的是湿毛巾(日语称“Oshibori”)。这是一种用水沃过再拧干以供客拭手的手巾。湿手巾一般装在塑料套，用餐前自己拿出来擦手。用餐过程中也可用来擦手，相当于西餐的洗手盆的作用。一些寿司店，客人上厕所回到座位时还会给换新的湿手巾。
日本筷子：
虽然亚洲各地普遍使用筷子吃饭，可是不同的国家，选用的材料、加工方法也各有特色。日本筷子的特点是木制，筷端削尖。家中各成员都有自己专用的碗筷，其中，筷子还要根据孩子不同的成长年龄选择不同的长短。就餐的时候，筷子横放在用餐人的面前。吃日本菜不需要刀叉汤匙，汤碗也直接用手端到嘴边，喝汤。
寿司的吃法：
寿司店分为回转式与柜台式两种。
回转寿司是师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运送带上，运送带围绕餐厅的坐台而行，客人从运送带上挑选想吃的寿司就可以。寿司按价钱放在不同颜色的盘子上，不同盘子所代表的价钱通常在店内都有标示着。用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化。柜台式寿司店的做法则不同，客人想吃什么就直接告诉师傅，现做现吃。
在寿司店用膳应注意以下几点：
・寿司既可用筷子，也可以直接用手吃，不要以为这样不文明。但在一些正式的宴会场合的话，使用筷子还是会比较体面一点。
・自己把酱油倒在小碟子。大多数的回转寿司店都是甘醋生姜自取，茶水自斟。
・吃手握寿司的时候，最好是醋饭朝上，让酱油沾在上面的鱼片，然后直接送进嘴里。这样醋饭才不易散开，而且这样可以让鱼片直接放在舌面，尝出细致优雅的甘甜。
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日本人的生活习惯和中国人的习惯肯定存在很多差异，那么他们的生活习惯是怎么样呢？跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。
日本人生活习惯
1.公共厕所都会有管理者定时更换厕纸，所以在日本上公共厕所是不需要带卫生纸的，我回国后也是很长一段时间才记得随身带纸巾。
2.日本扔垃圾是有严格的分类的，而且不同日子不同的时间扔不同的垃圾。在日本留学的同学们一定要注意了，在不同的市区，超市里卖的垃圾袋也是不一样的，垃圾袋上都标有本市的名字。
3.日本法律规定，教唆未成年人抽烟或者喝酒是违法的;而出售给未成年人香烟和含酒精类饮料的商店会被吊销营业执照并罚款的。
4.日本婴幼儿医疗助成制度规定，婴幼儿看任何病都是免费的;成年人则需要加入国民健康保险，自己只需要负担30%。
5.日本婴幼儿是不穿开裆裤的，父母会频繁查看婴幼儿的尿不湿，随时更换。日本曾经在报纸上登载过中国小孩儿穿开裆裤的新闻。
6.日本女性不化妆是不会出门的,大部分女性从高中时代就开始学化妆。因为日本人认为化妆不只是为了好看，更是是对异性的尊重。
7.日本住院是不需要陪护的，因为日本护士经过严格的培训拿到看护资格才能到医院照顾病人;因此更多时候日本医院的护士比病人亲属更懂得怎么照顾好病人。医院的三餐都会在规定时间送到病房，并且根据病人的病情，配好不同的营养餐。
8.日本卫生纸是可以直接丢进马桶的，直接冲走也不会堵住马桶。
9.在日本吃西瓜是要放盐的，因为日本人认为吃西瓜撒上少量的盐会更好吃。
10.日本所有中华料理店都必有的一道甜点是杏仁豆腐，因为日本人认为杏仁豆腐是中华料理的甜品中的代表菜式。
11.在日本皮鞋即使一个星期不擦也是干净的。
12.日本最受欢迎的体育类报纸《东京体育报》的中间版面是成人版，每期都会更新各种露点美女照和成人文章。
16.日本公共场合礼仪规定，在电车或者地铁里是不可以打电话的;而且说话声音也不能过高。因为高声说话或者打电话会影响到别人。
17.日本的超市是没有存包处的，任何人都可以拿着自己的包随意进出，也没有如临大敌的超市工作人员盯着你看生怕你偷东西。
18.日本人喜欢把钱包插在牛仔裤后面口袋里，就算露一半在外面也不会担心在拥挤的电车地铁上被偷。
19.结婚时候日本女人是不要求男方有车有房的。这一点中国男人肯定喜欢。
20.日本无论电车地铁还是公交车，都有“时刻表”，注明每天几点几分会有车经过，而且非常准点。
21.日本房子无论新房还是二手，都是装修好并且清理干净的，买完马上就可以入住。在日本租房子也是一样的，不管房子是新建的还是几十年前建的，里面都是非常干净，地板墙壁没有任何污点，并且都经过专业的消毒。房子都是抗震的。
22.日本教育法规定，如果没有钱上学可以申请助学贷款，毕业后参加工作再慢慢还。
23.日本的自来水是可以直接引用的。朝日新闻曾经做过街头调查，在不告知路人矿泉水和自来水的情况下，有50%路人认为自来水更好喝。东京自来水甚至有瓶装...
日本人有哪些有趣的生活习惯呢？跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。
日本人的有趣生活习惯
1、日本人很喜欢泡澡，不过是在一家人轮番洗完之后，大家坐在一起泡。
一方面：毕竟已经洗干净了[身体がきれいになった]嘛。
另一方面：一个一个泡太浪费时间了呀!
2、爸爸会和女儿一起泡澡，上文讲了为了节约时间，女儿还小的时候还好，极个别家庭女儿上高中了还跟爸爸一起泡……大家自行想象吧。
3、仍然流行长子(女)继承制：
记得《寿司之神[寿司の神]》里面就是大儿子继承父亲的店铺，小儿子只能自己另外开店，做一样的寿司也不能用爸爸的招牌。
寿司之神的店铺在银座，下图为他的二儿子开的六本木分店。
4、成人礼、婚礼、葬礼……一个公司可以全部搞定，公司员工去主持的时候一定要确认着装是否得体，否则……
公司还有会员服务，很多家庭从孩子还小的时候就开始加入会员，每月给一点会员费，之后孩子的每一次X礼都能得到这个公司的服务了~
5、僧人只是一种职业，大多是家族传承，可以结婚(不然怎么家族继承?)。
《朝九晚五》里的山下智久不仅结了婚，撩妹还撩到了全世界。
6、日本分开过的情人节：2月14日是女生给男生送礼物，一般是送巧克力。一种是送给恋人的“本命チョコ”，另一种是送给朋友同事的“義理チョコ”。
如果中国女生和日本男生谈恋爱，那在2月14号这天很容易分手吧……
日本男生：诶，我的巧克力呢?她是不是不爱我了?
中国女生：为什么情人节不给我送礼物?他是不是不爱我了?
不过3月14日就轮到女孩子收礼物啦，这次礼物没有特定，随便什么都可以(所以男生们还是得绞尽脑汁选礼物啊)。
顺便告诉男孩子们忘记送女朋友礼物应该怎么道歉呢?
私を殺してください!
一定会得到女朋友的原谅的~
7、日本人很多时候更喜欢独来独往，所以很多咖啡店、餐厅都设有一人桌，一个人吃饭[一人でご飯を食べる]也不会觉得尴尬~(为什么看起来更凄惨的样子……)
8、日本女孩子看起来软软萌萌的，在外吃饭也只吃一小块，真的能吃饱吗?[いっぱいになれるんですか?]
显然不会，她们只是为了不在人前保持优雅斯文的形象，没人的时候再狂吃狂吃回来啦!
9、不仅女孩子真的在下雪天穿短裙丝袜，男生也很少穿大衣，因为……“别人都不穿啊[みんなは着てないよ]。”
秋田在日本东北部，然而66人中55人不穿大衣……难道男孩子比较不怕冷吗?
还是挺冷的……
同样在意形象的日本男孩子觉得穿大衣显得臃肿不好看...
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