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出国留学网公务员考试频道为大家整理“2016时政热点：月饼新标准出台后迎来首个中秋”，祝您阅读愉快!
月饼新标准出台后迎来首个中秋。新标准于去年12月正式实施，对备受关注的五仁月饼给出了明确定义。新标准提出，“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼”。(9月5日中国新闻网)
月饼新标准的出台对于普罗大众来说，还属于冷门信息，原因在于月饼这种时令性的食品在平时的消费度实在是低调，老百姓大都不会对这种高热量、高糖分的食品“念念不忘”。而临近中秋，却语境完全不同。月渐圆思念起加之家人共聚，这个时候，月饼充分享有一年一度的高光时刻。而对于它新标准的谈起，相比也是同频率的。
月饼新标准没有旁落网络的热议，它针对最受关注的五仁月饼，就着重提出“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼”。这种明确定义，与其说是树立行业内的新标准，倒不如说是对月饼冷冷清清的市场境遇做出一次“神助攻”。
之前，五仁月饼的口碑在网络被黑，可以看成是很多年轻人对于甜腻口味的月饼一次集体否决。虽然，这其中有对正宗五仁月饼的误解，但与时俱进的吃货们，似乎并不准备给五仁月饼自我辩解的机会。在很多年轻人看来，多年未尝一口月饼的滋味，已经成了普遍共识，毕竟“甜到掉牙，硬过石头”的阴影似乎还在。这种消费力的螺旋向下，作为月饼的从业者自然是不敢坐等片刻。
因此，月饼新标准的出台，尤其是对五仁月饼的强调，多少有些“精准释疑”的意思。但消费者，尤其是年轻一代买不买账，恐怕就只能看这次中秋节的市场表现了。但笔者在一些购物网站上搜索发现，很多有些销量的五仁月饼，并没有按照新标准来配料，主角仍然是“芝麻和花生米”，其他果仁则不见踪影。由此可见，作为非强制性执行的月饼新标准，很大程度上变成了满足自我的心理暗示。而市场则还是以成本、口味来我行我素。
即便在新标准的指导之下，五仁月饼“核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁”得以真材实料的做足，但这种“里子”的诚意，是否能挽留住消费者若即若离的脚步呢?国外一家著名冰淇淋厂商，早就入乡随俗地做起了月饼生意。他们的“五仁”则是香草、芒果、巧克力、仲夏野莓、荔枝桑果等轻时尚食材。这些舶来的月饼，价格可谓不菲，可以算是奢侈食品，但追随者颇多。当国内月饼还在用新标准三省吾身的时候，国外厂家早已经开始拥有大量舌尖拥趸。这种创新力，恐怕比新标准要更加立竿见影吧。
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根据出国留学网的小编了解，新的月饼标准出台了，具体是怎么样的呢?下面是小编为大家带来的月饼新标准，欢迎阅读!
《月饼馅料》标准是强制性行业标准，也是《月饼类糕点通用技术要求》中的新增内容，主要是按原料不同划分了馅料产品的类别;原料、辅料及主料用量有了明确要求;对非安全性的理化指标，确定了符合生产实际的标准;对关系到食品安全性的卫生指标，则作出了严于国家标准的规定;在试验方法、出厂检验项目和标签等方面都作出了更具体的规定。
标准中涉及原辅料、主料用量、卫生要求、净含量负偏差、标志等内容规定为强制性条文，对隔年陈馅做新月饼之类影响月饼品质、危害行业、坑害消费者利益的行为给予了明确限制。
消费者如果想知道所购买的月饼是否符合新标准，最主要的鉴别方法就是看月饼包装盒上的标签。liuxue86.com新标准对包装标签有多项强制要求：
★使用莲蓉的馅料要注明“纯莲蓉馅料”或“莲蓉馅料”。纯莲蓉馅要求除糖、油脂外，其他原料中莲子成分大于60%。
★豆蓉、豆沙馅的，要标明是何种豆制作的。
★水果馅要求配方中水果成分大于25%，水果肉低于25%或零的只能标“水果味馅”。
★果仁馅要求配方中果仁含量不低于馅料总量的20%，要标明所用每一种果仁的具体名称。
如果包装上没有上述具体的标签内容，则意味着其馅料并不能保证是按照强制标准生产出来的或没有达到新标准的强制规定。
中秋节即将来临，月饼已大量上市，通过在黄商，武商等大型超市糕点柜台上的了解发现，与往年明显不同的是，今年的月饼包装上的"产品执行标准"一栏有了新变化。今年将迎来新版GB/T 19855-2015《月饼》新标实施后的首个中秋节，对各种月饼的馅料原材料及含量进行了严格限制，以防偷工减料。
在超市的糕点柜台上，我们发现无论是独立包装的散装月饼，还是礼盒月饼，在大小包装上的商品信息内容中"产品执行标准"一栏，均明确标示"GB/T 19855"字样。据专业人士介绍，去年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了GB/T 19855-2015《月饼》新标准，2016年正式实施。
通过咨询一位多年从事月饼销售的业内人士，她告诉我们："这个新标准最大的意义就是对月饼原材料和含量进行了明确规定，企业生产必须要真材实料。比如，莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉;栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%等"。
《月饼》新标准的实施，对于品牌企业来说是件好事，因为信誉好的生产者都是严格按照规定执行的，而市场上的杂牌月饼，往往会在原材料上偷工减料，以降低成本牟取更多利润。这也让消费者明白，为什么同样都是莲蓉月饼，价格会差很多，这样对于消费者来说更是一件件大好事。
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