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高考营养食谱推荐:清新四色小炒
主料:玉米(鲜)100克,腰果50克,芹菜8根
辅料:枸杞20粒
调料:食盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,白糖1/4茶匙,植物油1.5汤匙
做法:
1.芹菜梗洗净、斜切成段,玉米粒用水煮熟,枸杞子用清水泡软
2.锅烧热,不加油,放入腰果
3.小火煸炒至腰果微微发黄,炒出香味,盛出待用
4.另起锅,加入少许油,烧热后放入姜粉
5.放入芹菜段,炒约1分钟
6.放入熟玉米粒
7.加入适量白糖和盐
8.再加入鸡精,继续炒1分钟
9.放入事先炒好的腰果
10.最后加入枸杞,炒匀即可
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