出国留学网专题频道热干面栏目，提供与热干面相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。 热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。 在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了"中国十大面条"，武汉热干面排在首位，名声噪起。 2015年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布，于2015年12月25日实施。
精彩导读热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。作文网小编为大家精心准备了《武汉的热干面作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
这个暑假，父母带我去湖北武汉。那里的山山水水都给我留下了深刻的印象，不过要说印象最深的，就要数武汉的风味名吃——热干面了。
武汉的热干面。金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间，芝麻酱均匀的撒在面上，上面弥漫着热腾腾的香气，看着就让你朝思暮想。
热干面的做法十分简单：先把豆芽，生菜，花生豆洗净，再把生菜最嫩的地方择出来，，把菜根去掉，把花生皮去掉。让后把水烧开，等水热后，先把生菜放进去，再把豆芽放进去，最后把面条放进去，三十秒后，面条便捞出锅了。出锅后，放上烫好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一层薄薄的芝麻酱，喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。
吃热干面是的吃法也很多。比如我，就爱把面条用筷子卷成成一团，一口吞进肚子里，再喝一大口热茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香与顺滑，让热干面的味道更上一层楼。我旁边一个小孩...
作文标题： 热干面
关 键 词： 热干面 小学六年级 400字
字 数： 400字作文
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热干面
俗话说得好：人生在世，就是不能亏待了自己的肚子。“每个地区都有自己独具特色与风味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……这些食品无不显示着当地的民风民俗，而我还是对武汉的热干面情有独钟了！
作文标题： 热干面
关 键 词： 热干面 小学六年级 600字
字 数： 600字作文
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武汉的热干面 湖北省武汉 武汉市华师附小 6年1班 蒋昊伟热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的"五大名面"。指导教师：林桦投稿:2003-8-29 13:13:13武汉的热干面...05-18
出国留学网[liuxue86.com]为中国留学生编辑、编译、收集、整理海外留学新闻：《热干面引乡愁留学海外的武汉伢想念家乡味道》05月18日报道。
《武汉晚报》和市食品药品监管局发起的“寻找武汉味道”活动，勾起了在世界各地求学的孩子们的浓浓乡情。
从美国、法国，到新加坡、芬兰，再到瑞典、澳洲，从前天晚上10点半到昨天下午6点，经过近20个小时的不断联系，记者采访了6位在海外求学的大学生，其中5位，是《武汉晚报》留学生记者团的团员们。
得知家乡正在发起这次“特殊”的寻找，他们都表示声援这次活动，并要对热干面说说自己的心里话。
热干面成就我的一段恋情
年龄：26岁
所在地：美国波士顿
昨天凌晨，记者辗转联系上了这位土生土长的武汉伢杨子。杨子2009年离开武汉，目前正在波士顿一所大学读博士。
杨子说，作为一名武汉人，他很爱热干面。他选择热干面门店有个窍门：哪个卖热干面的门店前排长队，他就去哪家吃。
2009年，他去美国读书时，在洛杉矶机场转乘去波士顿的航班时，遇到了一位湖北女孩。十分巧合的是，在波士顿的地铁上，两人又相遇了。
更巧的是，这个女孩在武汉读的大学，也喜欢吃武汉的热干面。
“那时波士顿还没有热干面卖，我刚好从国内带了4大包大汉口的热干面，大约有20多个小包，于是我邀请她，去我住的地方吃热干面。”杨子说，女孩当时很吃惊，在美国怎么可能会吃到热干面？
聚餐结束后，杨子大方地送给了女孩几包热干面，一来二往，两人建立了恋爱关系。
昨天，回想起这段美好的恋情，杨子说，多亏有热干面做媒，让他和女孩成功牵手。
从2009年到2012年，每次回国，杨子都要带20多包热干面，分给美国的好友，“大家吃着热干面，心里想着武汉，感觉乡情是那么真实。”
去年开始，杨子发现，波士顿的超市里开始卖热干面了，他赶紧将这个消息告诉给身边的武汉朋友，“不过，相比这些漂洋过海来的武汉美食，我们还是更喜欢吃武汉街头，那些现做的热干面，那样更有味道。”
初到法国 热干面给我力量
出镜人：冯倩
年龄：20岁
所在地：法国勒芒大学
冯倩说，第一次吃热干面是好久远的事情了，那时是跟妈妈一起去的，在家楼下的一家店内。
记忆里，那个味道很温馨，是妈妈的味道，直到现在，我偶尔想起那个画面来，嘴角都会不自觉地上扬，”妈妈每次都会让我坐着，她去买，还会拌好了再给我吃。”
她还记得，那家老板最拿手的其实是牛肉粉，汤汁是牛肉汤，而且老板每次给的牛肉都超级多，分量足，好多人都会排队买，妈妈每次排队都会等好久。
后来冯家搬到了汉口工农兵路空军医院对面。当时楼下也有一家面馆，老板是四川人，他也做热干面，每次过早都是在他家吃的。印象最深的，就是老板调制的芝麻酱，特别香，想起来就流口水，不过不知道现在那家店是否还在，有些怀念。
冯倩说，吃得最香的一次，是刚刚到法国的一个星期，什么都不适应，又特别忙，根本没时间去超市，最后实在是没得吃了，就很舍不得地拆了那包从家乡带来的速...
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《武汉晚报》和市食品药品监管局发起的“寻找武汉味道”活动，勾起了在世界各地求学的孩子们的浓浓乡情。出国留学网 www.lIuxUe86.com
从美国、法国，到新加坡、芬兰，再到瑞典、澳洲，从前天晚上10点半到昨天下午6点，经过近20个小时的不断联系，记者采访了6位在海外求学的大学生，其中5位，是《武汉晚报》留学生记者团的团员们。出国留学网 www.lIuxUe86.com
得知家乡正在发起这次“特殊”的寻找，他们都表示声援这次活动，并要对热干面说说自己的心里话。出国留学网 www.lIuxUe86.com
热干面成就我的一段恋情 出国留学网 www.lIuxUe86.com
年龄：26岁出国留学网 www.lIuxUe86.com
所在地：美国波士顿出国留学网 www.lIuxUe86.com
昨天凌晨，记者辗转联系上了这位土生土长的武汉伢杨子。杨子2009年离开武汉，目前正在波士顿一所大学读博士。出国留学网 www.lIuxUe86.com
杨子说，作为一名武汉人，他很爱热干面。他选择热干面门店有个窍门：哪个卖热干面的门店前排长队，他就去哪家吃。出国留学网 www.lIuxUe86.com
2009年，他去美国读书时，在洛杉矶机场转乘去波士顿的航班时，遇到了一位湖北女孩。十分巧合的是，在波士顿的地铁上，两人又相遇了。
出国留学网 www.lIuxUe86.com更巧的是，这个女孩在武汉读的大学，也喜欢吃武汉的热干面。出国留学网 www.lIuxUe86.com
“那时波士顿还没有热干面卖，我刚好从国内带了4大包大汉口的热干面，大约有20多个小包，于是我邀请她，去我住的地方吃热干面。”杨子说，女孩当时很吃惊，在美国怎么可能会吃到热干面？出国留学网 www.lIuxUe86.com
聚餐结束后，杨子大方地送给了女孩几包热干面，一来二往，两人建立了恋爱关系。出国留学网 www.lIuxUe86.com
昨天，回想起这段美好的恋情，杨子说，多亏有热干面做媒，让他和女孩成功牵手。出国留学网 www.lIuxUe86.com
从2009年到2012年，每次回国，杨子都要带20多包热干面，分给美国的好友，“大家吃着热干面，心里想着武汉，感觉乡情是那么真实。”出国留学网 www.lIuxUe86.com
去年开始，杨子发现，波士顿的超市里开始卖热干面了，他赶紧将这个消息告诉给身边的武汉朋友，“不过，相比这些漂洋过海来的武汉美食，我们还是更喜欢吃武汉街头，那些现做的热干面，那样更有味道。”出国留学网 www.lIuxUe...
作文标题： 热干面
关键词： 热干面 小学四年级
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本作文是关于小学四年级的作文，题目为：《热干面》，欢迎大家踊跃投稿。
热干面
热干面原本是武汉的特色小吃，但是经过聪明的郑州人的改良，就变成了具有郑州风味的“热干面”。
这种热干面不仅吃起来味道好，样子也十分诱人。碗里那黄褐色的面条，不时飘出香气。豆芽、榨菜，和面条拌在一起，上面还有棕色的芝麻酱，翠绿的葱花洒在面上，看起来好诱人啊，真是令人垂涎三尺！
热干面做起来十分简单。来了客人，店主就会抓起一把黄色的面条，放进一个大漏勺里。水滚开后，把漏勺放进锅里。然后抓起一大把绿豆芽，也放进漏勺里。拿起漏勺，在锅里晃动几下，煮面时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，把面条和豆芽盛进碗里。放入鸡精、芝麻酱、香醋等调料，撒上切好的榨菜丁、葱末、香菜，最后点上一两滴小磨香油，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了！
吃热干面时，我总是先把它搅拌均匀，让每一根面条都糊上香喷喷的芝麻酱，看上去色泽油润，黄绿相间，煞是好看。然后我挑起一筷子面条，深吸一口气咬下去。嗯！面条筋道，又香又辣，还有豆芽菜的清爽，芝麻酱的醇香，真是美味可口啊！吃到一半时，会感觉到有些辣嘴。这时我就会喝点热乎乎的面条汤。美味的热干面配着可口的汤，真是一种享受啊！
一次我吃完热干面，简单擦了擦嘴就离开了饭店。走在路上，妈妈突然惊讶地叫我：“繁繁，你嘴上怎么了？”我连忙跑到书店的玻璃前一照，哟，可不是吗？一些芝麻酱粘在了嘴巴上，好像长的小胡子啊。我连忙拿了些纸巾，把芝麻酱擦干净。妈妈哈哈大笑起来，我也不好意思的笑了。
这就是我们这里的特色小吃——热干面。
...
作文标题： 享受美食——热干面
关键词： 享受 美食 小学五年级
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2010年12月11日 星期六 晴
享受美食——热干面
热干面是一种起源于武汉的特色面食，它和山西刀削面、广东伊府面、四川担担面、北京炸酱面并称我国五大名面，我们一家都爱吃热干面，周末都要买几份带回家享受一番。今天又到了周末，惦记着热干面的我一大早便爬了起来，洗漱之后先背了一会儿刚学过的课文和英语单词，然后按照和老爸老妈昨晚的约定，我跟妈妈一起去买热干面，爸爸在家边看书边煮稀米粥。
出门下了楼，深秋清晨的空气迎面扑来，带着丝丝寒意但感觉很清新，路上的行人和车辆也比平时少了许多，想必是周末大人不用上班，小孩不用上学，在家睡懒觉的人一定不少。一群麻雀叽叽喳喳地似乎唱着“早起的鸟儿有虫子吃”，一会飞到树上，一会又落在树下，小心翼翼地觅食晚上夜吃摊散落的食物残渣，让人忍不住多看了好几眼！我也象一只欢快的觅食小鸟，蹦蹦跳跳地走在妈妈身边，不知不觉就到了热干面小吃店。
喜爱热干面的人真得不少，店前排了一条小长队。卖面的叔叔动作非常麻利，只见他边询问边按顾客需求从一个大扁框里抓起一把面条放到碗里，又拿了一小撮豆芽，连同碗里的面一起放到一个煮沸的锅里，几分钟后，那个叔叔用捞勺在热锅里来回搅动着，随着一股热气的升起，一团煮好的面随捞勺提了起来，倒进了碗里，再用勺子从不同的小碗里舀起香菜、榨菜、葱花、芝麻酱、香油等各式各样的佐料，一份面就出来了。旁边一位阿姨边收钱边将做好的面打包或者递给顾客。一边欣赏着卖面叔叔的精彩才艺表演，一边和妈妈说着话，很快就轮到我们了。妈妈要了三份面，时间不长就做好了，打了包、付了钱，我们扭头便往回走，因为买好的热干面让我有些急不可耐了。
终于到家了，我急忙解开包装袋，和妈妈一起将面倒入她拿来的几个碗里，我用筷子把自己碗里的佐料和面拌均匀，看着根根纤细、色泽黄润的面条，我忍不住挑起一筷子塞到嘴里，真香啊，随后就是狼吞虎咽，不一会，面前只剩下空碗一只，再看看旁边的老爸老妈，同样是风卷残云，碗里也所剩无几。又喝了些爸爸煮的稀米粥，真是享受！我用手摸着吃饱的肚子，嘴巴吧嗒着“好吃，好吃，真好吃”，引来了老爸老妈开心的笑声！
听了我的讲述，你是不是也为“热干面”动了心呀，那就行动吧！
... 作文标题： 武汉的热干面
关 键 词： 武汉 小学六年级 550字
字 数： 550字作文
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本作文是关于小学六年级550字的作文，题目为：《武汉的热干面》，欢迎大家踊跃投稿。
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。 作文标题： 热干面
关键词： 热干面 小学二年级
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本作文是关于小学二年级的作文，题目为：《热干面》，欢迎大家踊跃投稿。
热干面
最近晨晨犯馋，总是喜欢寻找美食，经过我的不懈努力，终于定下了我喜欢吃的美食列表，第一名当然非热干面莫属，看那热干面既便宜又好吃，真是难得的+好味的美食呀！不好不好，晨晨又要口水直流三千尺了！
——题记
当我第N次到离学校很近的那家“孙记武汉热干面馆”时，我突然心血来潮，趁着面还没有做好的时候，壮起胆子，和热干面的大娘热聊起来：
“大娘，您知道这热干面的来历摸？”
“俺干这一行的哪个不知道呀！”
“那能给我讲讲吗？”
“二十世纪三十年代初，汉口那个长堤街那儿有一个叫李包的食贩，靠卖汤面条跟那凉粉为生，那天，天气异常的热，剩面没卖完，他怕面条发馊变质，就叫剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包没法子了，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干放碗里，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干面。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺，所以热干面就流传到现在。 ”
“原来是这样啊！谢谢大娘！”
“不过,我们孙记热干面是经过我们自己独改良过喽!”
“给，小妮儿，你的面！”
“谢谢！”
看着那一小碗热气腾腾香气四溢的面条，黄澄澄的面条躺在那里，上面有一些香喷喷的芝麻酱，再配着一些翠绿色的香菜和小榨菜疙瘩，看起来那个诱人呀！让人"垂诞三尺"！
吃热干面的时候，我最喜欢把面条搅搅，让那有限的芝麻酱分散在每一根面条上，让面条变得更加好吃，挑起一筷子面条，塞进嘴巴里，嚼呀嚼呀，真劲道，嗯，真香，不一会儿，那一小碗面就被我战斗完了，我打了一个美妙的饱嗝，热干面的香味充盈了我的口腔，我心满意足的走出了这家小小的，却有着灰常好吃的热干面的小店。
热干面，虽然比着鲍鱼燕窝这种东西好吃，但是却很廉价，不愧是我们老百姓们公认的美食！
博友们,如果你来我们小城做客,一定请你品尝我们许昌名吃--孙记热干面.
自评:这是前天老师布置的作文--写写家乡的小吃,我就把我们许昌有名的孙记热干面写了下来.欢迎大家点评!
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