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妈妈说我写完数学作业，就给我煮螃蟹吃。我好久没有吃螃蟹了，高兴地都快要跳了起来。以下是小编为大家整理的煮螃蟹作文，供大家参考，欢迎阅读！
下午放学回到家，奶奶就告诉我晚上吃螃蟹，我高兴得跳了起来，这可是我最喜欢吃的！
终于等到吃晚饭了，奶奶端出一盘通红的大螃蟹，我一看，咦，螃蟹煮熟后怎么变成红色了？我奇怪地问妈妈，妈妈也不知道，后来我们在电脑的帮助下终于找到了其中的秘密。
原来，螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞，其中含有红色的色素细胞最多，但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩，并且具有吸收和反射光线波长的功能，因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。
螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色，这是因为在高温蒸煮下，大部分色素细胞遭到了破坏，但红色的色素细胞并不会被破坏，于是含红色素细胞多的地方颜色就深，像背上、脚等部位，含红色素细胞少的地方颜色就淡，而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色，仍然是白色的。
真是不看不知道，一看世界真奇妙！想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学知识！
今天我回到家，妈妈说我写完数学作业，就给我煮螃蟹吃。我好久没有吃螃蟹了，高兴地都快要跳了起来。我赶紧放下书包，端坐在书桌旁，快速地完成了数学作业，然后飞快地来到厨房，找我的螃蟹。
螃蟹还没有开始煮，两只螃蟹静静地卧在盆子里。我先把一只螃蟹的红带子解开，刚解开，螃蟹就开始挥舞它的大钳子，吓了我一跳。妈妈找了一根黄瓜与它战斗，我还想了一个好笑的名字“人与螃蟹的战斗”。想到这个名字我就乐的合不拢嘴。螃蟹用它的大钳子一下子就把黄瓜头给削破了。我让妈妈把黄瓜给我，我用黄瓜头小心翼翼地碰了一个螃蟹的外壳，看这只螃蟹一点也不老实。我就使劲敲了一下，想把它打晕，让他老实点。果然，打了两下，螃蟹可能晕了，真的老实了。
我们想把两只螃蟹都解开，看看螃蟹会不会打架。妈妈解到最后一步时，就不敢再解螃蟹了，因为另一只螃蟹又开始凶了起来。我轻轻把螃蟹的带子头拿起来，在空中甩了几下，很快就把红带子甩开了，螃蟹掉在盆子里，摔了下跟头，白白肚皮一下子翻到上面，八个爪子在上面挥舞，几下就和另一只螃蟹夹在了一起。我们得想办法把这只螃蟹翻过身来。可是，它们的钳子夹在了一起，怎么也分不开。这时我想到了黄瓜，我用黄瓜头把它们敲开，刚敲开，它们又夹在了一起，这样反反复复地敲了好多次，最终也没有把它们敲开。最后，还是妈妈用筷子把它们分开了。
我们在锅里放好水和盆子，准备把螃蟹放在盆子里蒸着吃。可刚用筷子夹着螃蟹放到盘子里，它又把筷子给夹住，我往上一提，它就直接掉时水里了。没办法，只能改蒸螃蟹为煮螃蟹了。妈妈盖上锅盖，打开火，我们就耐心等着美味出锅了。
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