出国留学网专题频道留学生菜谱栏目，提供与留学生菜谱相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!
主料
生菜两棵 蚝油一勺
大蒜半头 白糖半勺
淀粉半勺
1. 锅中烧热水，加一点盐，滴几滴油，搅拌开。
2. 生菜叶在热水中焯熟。
3. 注意一下生菜的的程度，大叶片的先焯熟，嫩心部分很容易烂，所以稍稍过热水就马上捞出。
4. 大蒜切碎。
5. 锅中放油，放入大蒜煸炒出香味，加耗油，生抽，白糖，再用淀粉在水中溶化后，倒入锅中勾芡。
6. 淋在焯熟的生菜上即可。
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主料
藜麦20克 牛油果1个
基围虾6只 芦笋5根
小番茄5个 红椒半个
苦苣半颗
辅料
橄榄油3勺 苹果醋1勺
盐少许 黑胡椒少许
1. 藜麦加水煮15分钟，藜麦天然养分不宜过度煮，煮熟即可。
2. 藜麦捞出，过滤出水分后，晾凉，可以多煮一些，用不完可以用保险膜覆盖后放冰箱冷藏，下次使用直接拿出来用即可。
3. 芦笋去除根部老化的部位，然后滚刀切成段，一小部分切成小圆片。
4. 锅中加水烧热，加少许盐和油，将芦笋汆烫熟。
5. 牛油果切粒。
6. 小番茄切成小块，这里我选择了两种颜色的小番茄。
7. 基围虾从虾尾倒数第二节用牙签挑出虾线，热水中煮熟即可。
8. 拨出虾尾，备用。
9. 食材陆续放入大碗中，方便搅拌。
10. 加入洗好的苦苣菜，可以用手随意的掰成小块。
11. 加入两勺晾凉的藜麦。
12. 将橄榄油，苹果醋，盐、黑胡椒放入瓶中，充分摇匀混合均匀，做成油醋汁。
13. 将油醋汁倒入沙拉中，搅拌均匀即可。
14. 夏季，没有什么比一碗沙拉更可口了。
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主料
青椒一把儿 鸡蛋3个
大蒜2瓣
辅料
生抽少许 盐少许
1. 青椒切成小段，可以滚刀切。
2. 鸡蛋打散，加少许盐，多搅打一会儿，打出均匀的泡沫。
3. 大蒜切碎，一定要切的特别碎，这样才不会吃出来大蒜的味道，但是却能激发鸡蛋的香味。
4. 简单点的做法就是把青椒和蛋液，大蒜泥混合，加一点点生抽，搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将油在锅里转一圈，让锅里均匀的沾上油，油稍微热一点点的时候就可以下鸡蛋，顺着锅边下去，先不要搅拌，因为一开始就翻炒，容易变成鸡蛋渣。
6. 成型之后，开始翻炒，可以加一点鸡精，也可以不加，直到鸡蛋凝固即可。
7. 装盘，配上一碗白米饭，让人欲罢不能。
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主料
五花肉500克 鸡蛋3个
洋葱1个 青菜2根
辅料
葱姜蒜适量 大料适量
冰糖适量 盐适量
老抽3勺 香菇5朵
黄酒半杯
1. 小秘诀，就是先把洋葱切条后，中小火油炸，直到洋葱边的焦脆金黄。然后把洋葱过滤，晾凉切碎，葱油备用。
2. 葱姜蒜切碎，如果不喜欢吃姜的，就把姜切大片，到时候可以挑出来。
3. 香菇切碎。
4. 锅中放少许葱油，然后把切成小块的五花肉放在锅中煸炒，炒至发白，炒出油分。
5. 把肉扒在一旁后，倒入葱姜蒜翻炒出香味后，加入香菇，翻炒均匀。
6. 加入老抽，黄酒，还有炸过的洋葱碎，换成砂锅或者炖锅。
7. 加水，加冰糖和香料，水要多一些，也可以分次加，但是一次加足，炖出来的香味会更浓。
8. 加盐煮开后，转小火煮两个小时，中间煮几颗水煮蛋放进去一起炖。最后汤汁浓稠，但是不要炖干，炖干就不好吃了。
9. 最后水煮几片青菜点缀，再来几个香菇，炒一碟香菇青菜也是绝配。
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主料
虾仁200g 什锦蔬菜200g
辅料
油30ml 盐5g
料酒10ml 黑胡椒粉5g
1. 准备食材
2. 虾仁中放入盐
3. 料酒
4. 搅拌均匀，腌制5分钟
5. 锅中放油，7成热时放入腌制好的虾仁
6. 翻炒至变色
7. 放入什锦蔬菜翻炒
8. 加入少量盐
9. 在翻入少量黑胡椒粉
10. 翻炒均匀
11. 盛盘
12. 完成
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主料
韭菜200g 鸡蛋2个
核桃2个
辅料
油20ml 盐5g
花椒粉2g
1. 准备食材
2. 鸡蛋打入碗中，打散，韭菜切碎后放入鸡蛋中，搅拌均匀。
3. 撒入1小勺盐，小半勺花椒粉，搅拌均匀。
4. 将核桃放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎。
5. 锅中放少许油，用油刷将锅底涂抹均匀，一直保持小火。倒入少量蛋液，晃动锅子将蛋液铺满整个锅底，薄薄的一层。撒入少量核桃仁儿，从一边卷起到另一边后推回至卷起边。
6. 重复倒入蛋液、撒核桃仁儿，卷的动作，直至蛋液全部用完。7. 再重复一次.
8. 将煎好的厚蛋烧盛出，切块装盘即可。
9. 完成
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主料
五花肉馅100g 花菇5个
糯米150g
辅料
小葱2根 盐5g
酱油5ml 料酒5ml
胡椒粉4g 鸡蛋2个
淀粉20g
1. 准备食材
2. 糯米提前浸泡2-3小时，花菇洗净切碎末、小葱切葱花
3. 肉馅中加入料酒、盐、酱油、花椒粉、鸡蛋
4. 加入淀粉顺时针搅拌至上劲，再加入花菇碎继续搅拌
5. 搅拌好的肉馅团成肉圆，放在糯米里滚一圈，使肉圆外面均匀包裹上糯米。
6. 放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟后关火
7. 点缀小葱，萌萌哒的珍珠丸子就做好了。
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主料
玉米小半根 莲菜半根
胡萝卜半根 黑木耳少许
盐少许 淀粉少许
荷兰豆半碗
1. 食材清洗干净准备好。
2. 将莲藕和胡萝卜洗净去皮。
3. 莲藕切成薄片。
4. 胡萝卜切片。
5. 荷兰豆去除两边蒂梗，并顺势撕下两边。
6. 木耳在清水中泡发。
7. 锅中放清水，将莲藕与胡萝卜下锅，滴入几滴食用油，开火，待水开后，加入荷兰豆，玉米，30秒后捞出。
8. 开火，锅中放少许油，油热后将所有材料放入锅中翻炒片刻，喜欢吃清脆口感的，稍作翻炒，喜欢熟一点口感的，就多翻炒一会儿。亦可勾少许芡。
9. 加少许盐翻炒后出锅即可。
10. 成品
11. 成品
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主料
鸡腿肉适量 平菇适量
椰奶750ML
辅料
柠檬1个 香茅适量
辣椒适量 香菜适量
红葱头适量 鱼露2勺
高良姜1个 青柠叶适量
1. 高良姜切薄片;香茅切去头尾后，用刀背轻轻拍松;青柠叶撕碎备用。
2. 锅里倒入椰浆，大火煮开。
3. 依次加入姜片、香茅、青柠叶和鸡腿肉。
4. 等锅里再次沸腾后，加入300ml水，大火煮开后转小火再煮15分钟。加水量全凭自己喜好控制，喜欢汤浓稠一些的可以少加点水，反之可以多加水。
5. 等待的同时，将红葱头去皮、洋葱切块、平菇撕小块、辣椒切成丝。
6. 煮的时间差不多了，先在锅里加入葱头、洋葱。等汤再次沸腾后，则放入蘑菇、辣椒，用勺子搅动一下以免粘锅。
7. 锅开后，倒入两勺鱼露，盖上锅盖继续煮1分钟，即可关火。
8. 让汤静置5分钟，稍稍冷却后，再往锅里挤入半个柠檬汁，柠檬遇高温容易变苦，所以不要在刚烧开的汤里直接放柠檬。
9. 盛盘，撒上香菜、辣椒丝装点调味，就ok喽~
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大虎虾适量
辅料
海盐少许 孜然少许
黑胡椒少许 葱段少许
姜片少许
1. 大虾解冻后，用剪刀剪开虾背。
2. 取出虾线。虾线在虾的背部，是虾的消化道，里面都是脏东西哦，不去的话既不卫生，也影响口感。
3. 烤盘垫上锡纸，倒点油，刷均匀。
4. 葱切段、姜切片，铺在锡纸上垫底。
5. 处理干净的大虾码上。
6. 虾两面都均匀撒上海盐、黑胡椒碎、孜然粉，腌制15分钟。海盐可以略微多点，入味。
7. 预热烤箱至200度，将腌制好的红虾放入烤箱，上下火200度烤制15分钟即可。
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