出国留学网专题频道白吉馍栏目,提供与白吉馍相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉,制作成陕西名吃肉夹馍,它是制作肉夹馍的主要原料。
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2012年06月25日 西安漂亮的求职简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
求 职 位:找打白吉馍工作 | 期望薪资:3000-5000元/月 |
目前职位:厨师/厨师长 | 学 历:中专/技校 |
工作经验:5-10年 | 现居住地:西安新城区中山门 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
主要擅长打白吉馍,做腊汁肉,,做歧山臊子面,工作经验10年,在王魁八仙庵店里干过3年。现在西安找做白吉馍的活,月薪3000
2001-2 至 2003-2莆田学院面点专业
2012年02月19日 西安简历模板信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
求 职 位:白吉馍 | 期望薪资:2000-3000元/月 |
目前职位:面点师 | 学 历:中专/技校 |
工作经验:5-10年 | 现居住地:西安碑林区何家村 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
本人做腊汁肉夹馍8年了,打白吉馍,做腊汁肉技术熟练,自己开过店。臊子面也会一些.现在西安找相关工作,工资2800-3000
1999-2 至 2001-6浦田技校面点小吃专业
3级烹调师资格证 2005年5月由新城劳动局颁发
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