出国留学网专题频道白葡萄酒栏目,提供与白葡萄酒相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 白葡萄酒是颜色偏黄的葡萄酒。这种酒酿造时是用没有颜色的葡萄或者使用红皮葡萄的葡萄汁酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成。酒度12%,糖分1.5%以下,卫生指标符合国家规定,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
由于葡萄酒具有独特的口感,因此一直得到人们的青睐。那么,你知道我们日常生活中喝的葡萄酒有哪些功效吗?下文是出国留学网生活百科频道的小编为大家提供的“葡萄酒功效”,希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!
1、葡萄酒里面含有白藜芦醇,能够显著降低血清胆固醇含量。酿酒时使用的葡萄皮含有维生素E等丰富的抗氧化剂,能够降低血脂,减少动脉硬化发生的危险。
2、白葡萄酒对于预防肺部病症有良好的功效,白葡萄酒有更强的杀菌作用,其含有葡萄酸和酒石酸,有机酸浓度越高,酸性就越大,杀菌作用越强。
3、研究表明,红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然的抗癌物质,能够有效控制血液中的雌激素,避免雌激素水平过高,刺激乳腺组织而使其发生恶变。健康女性如果每天饮用适量葡萄酒,可以有效地预防乳腺瘸及其他妇科肿瘤,同时还可预防心脏病。
4、此外,葡萄酒还是美容圣品,经常食用可以使肌肤细致、光滑嫩口,对长期使用电脑和手机的人非常有效。
10-30
葡萄牙的本土葡萄品种勘称国家宝藏。它们令人兴奋,卓越超群。葡萄牙葡萄酒爱好者世代赏鉴,赞誉有加,并且其品质和声誉已经足以吸引世界其他地区的葡萄酒家的目光。这里只列举几种上乘酒品!
阿瓦里诺
阿瓦里诺葡萄酿造的白葡萄酒个性鲜明,口感丰富,具矿物感,带有桃子和柑橘的水果味,有时也有热带水果鲜花的气息。这种高品质白葡萄酒在葡萄牙西北部久享盛誉,主要种植于绿酒产区北部的利马河和米尼奥之间的地区,与西班牙接壤(你可能已经见过西班牙语名称,阿尔巴利诺(Albariño))。该品种的产区中心是著名的绿酒次级产区蒙桑蒙加苏。阿瓦里诺葡萄酒相比绝大多数绿酒产区的种类质地更醇厚,酒精含量也更高,通常作为独立品种装瓶贴标。新酿口感好,陈酿同样可出佳品。葡萄牙其他地区的种植户都认可阿瓦里诺的品质,种植面积也在逐渐南扩。
阿兰多
阿兰多·贝得纳葡萄所酿白葡萄酒气味优雅、具矿物感、带有柠檬和苹果味,新酿新鲜可口,越陈则口感越复杂。阿兰多是著名布塞拉白葡萄酒的主原料,该酒品质上乘典雅,产自里斯本以北。这种晚熟型葡萄的一个显著优点是即使在炎热气候条件下也保留了明显的酸度。因此全国范围都有种植。它通常与其他白葡萄酒调和以增加新鲜感和典雅气息。寒凉的绿酒产区也很适宜种植,那里它被称为贝得纳葡萄。其爽脆的酸度同样适合于起泡酒。
菲诺皮尔
菲诺皮尔葡萄所酿白葡萄酒清淡、芬芳、带有果香,口味上类似麝香酒——带有花香和柑橘味。早期采摘酿造的酒口感最新鲜,适合作为新酿饮用。也可制成起泡酒,如果偶尔晚些采的话还可制甜酒。作为葡萄牙种植最广泛的白葡萄品种,几乎到处都可见其身影,最主要集中在西海岸附近,包括塞图巴尔半岛、特茹、里斯本和百拉达,菲诺皮尔有时也被称作玛丽谷。
恩霍扎多
恩霍扎多葡萄所酿白葡萄酒品质典雅、酒体均衡、醇厚,蕴含精致花香和柑橘香气,有时也带有强烈矿物质特色。新酿口感纯粹,经过橡木桶发酵或醇化也可以相当上乘,典雅端庄且层次均衡的酒,可窖藏数年以增加丰富性。北部的杜奥是其主产区,无论单品种或混合酒都属于葡萄牙最令人称道的白葡萄酒。即使在炎热气候中,恩霍扎多葡萄都可以保持新鲜的酸度,成熟后更佳,但不会过甜。葡萄牙华人朋友有时间的话,还可以前往北部的杜奥观赏一下葡萄园,一定不会让你失望的哦!
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广州白葡萄酒营销策划方案
前言
有人说,品酒圈子不一定就是名流圈子,但名流圈子一定是个品酒圈子。在广州,饮葡萄酒的风气在1995年时已兴盛一时,但当时市面上没有太多好酒,更重要的是没有多少人真正懂得品尝葡萄酒。然而进去21世纪之后,随着国内经济的发展,随着葡萄酒文化的深入发展,广州的葡萄酒酒品尝家、收藏家已越来越多,玩家圈子正悄然出现。
随着社会经济的快速发展,人们对生活质量的追求与享受,葡萄酒成为了宴会、酒席之必需品,传统佳节时分,葡萄美酒芬芳绽放,更为人们的生活增添几分优雅,高贵。
在丁雯老师的指导下,本小组对广州白葡萄酒市场进行了调查与分析,为更好地促进葡萄酒文化的发展,满足消费者对时尚的追求,对生活的享受,以便在新的一年进一步扩大广州白葡萄酒的市场,本小组根据当代人们的对白葡萄酒的需求的真实情况.拟定了今年广州白葡萄酒营销策划方案.该方案仅供参考.
在本方案策划过程中.小组成员参阅/引用了大量有关教材/报刊和网上资料.不便一一列出,在此仅代表全组成员向原作者一并致谢.衷心感谢丁雯老师的全程指导!感谢小组成员的共同努力!
由于经验不足,本方案的缺点与不成熟之处敬请老师原谅与指证,同时也希望能够促进其他小组进行交流,相互学习.相互促进.真诚地希望你们提出宝贵意见!
一、市场分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘,也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说,白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ,主角一直是红葡萄酒, 讨论话题最多的也是红葡萄酒, 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。 难怪, 不少从事葡萄酒销售商说, 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
1、国内市场分析:
根据中国行业研究网的调查显示,中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看,白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。
因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限,当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因,平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同,而有极大的变化。据统计,一些专业性高的酒商,白葡萄酒销售可以达到二至三成。
2、国际市场分析:
白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄...
08-14
法国白葡萄酒学院 现年学费40万人民币左右
6月30日,第十一届中国(重庆)国际教育展在重庆科技馆举行,来自英国、美国、法国、丹麦、匈牙利、西班牙、土耳其、泰国、新加坡、日本、澳大利亚、韩国等14个国家的百所院校和机构参加。
招生办负责人介绍,法国白葡萄酒学院是一所有百年历史的公立学校,每年只在亚洲招30个学生。就业方向是各大庄园亚洲区代表,五星级酒店集团及私人会所、葡萄酒品鉴大师,亚洲各大葡萄酒进出口公司、各大葡萄酒协会代表,各大拍卖行,各大私人银行,葡萄酒基金会,富豪私人鉴酒师。
如果要到学校来就读,首先要通过他们学校的笔试和面试。笔试时考核英文,学院是法文授课的,所以学生要学习法文,至少要懂两门外语。
面试考核要求很高,首先对他本身的素质有要求,因为葡萄酒是一个高精尖端的行业,对学生气质、语言沟通能力、组织能力要求都比较严格,其他方面,只要年满18周岁,通过学校的考试,不需要雅思分数就可以。
要学的内容很多,比如,葡萄酒封土、化学、土壤、语言、酿造、年份知识、酒窖管理,学费两年在40万人民币左右,包括了所有的食宿交通,另外还要去到葡萄牙、西班牙、意大利、德国、匈牙利等10多个国家。...
02-17
说到德国酒,大家首先想到的,不置可否,都是闻名遐迩的德国啤酒。殊不知德国葡萄酒早已香飘悠远。今天留学德国部的老师就重点介绍下德国白葡萄酒。
12-25
法国白葡萄酒学院是一所有百年历史的公立学校,每年只在亚洲招30个学生。就业方向是各大庄园亚洲区代表,五星级酒店集团及私人会所、葡萄酒品鉴大师,亚洲各大葡萄酒进出口公司、各大葡萄酒协会代表,各大拍卖行,各大私人银行,葡萄酒基金会,富豪私人鉴酒师。
如果要到学校来就读,首先要通过他们学校的笔试和面试。笔试时考核英文,学院是法文授课的,所以学生要学习法文,至少要懂两门外语。
面试考核要求很高,首先对他本身的素质有要求,因为葡萄酒是一个高精尖端的行业,对学生气质、语言沟通能力、组织能力要求都比较严格,其他方面,只要年满18周岁,通过学校的考试,不需要雅思分数就可以。
要学的内容很多,比如,葡萄酒封土、化学、土壤、语言、酿造、年份知识、酒窖管理,学费两年在40万人民币左右,包括了所有的食宿交通,另外还要去到葡萄牙、西班牙、意大利、德国、匈牙利等10多个国家。
07-31
6月30日,第十一届中国(重庆)国际教育展在重庆科技馆举行,来自英国、美国、法国、丹麦、匈牙利、西班牙、土耳其、泰国、新加坡、日本、澳大利亚、韩国等14个国家的百所院校和机构参加。
招生办负责人介绍,法国白葡萄酒学院是一所有百年历史的公立学校,每年只在亚洲招30个学生。就业方向是各大庄园亚洲区代表,五星级酒店集团及私人会所、葡萄酒品鉴大师,亚洲各大葡萄酒进出口公司、各大葡萄酒协会代表,各大拍卖行,各大私人银行,葡萄酒基金会,富豪私人鉴酒师。
如果要到学校来就读,首先要通过他们学校的笔试和面试。笔试时考核英文,学院是法文授课的,所以学生要学习法文,至少要懂两门外语。
面试考核要求很高,首先对他本身的素质有要求,因为葡萄酒是一个高精尖端的行业,对学生气质、语言沟通能力、组织能力要求都比较严格,其他方面,只要年满18周岁,通过学校的考试,不需要雅思分数就可以。
要学的内容很多,比如,葡萄酒封土、化学、土壤、语言、酿造、年份知识、酒窖管理,学费两年在40万人民币左右,包括了所有的食宿交通,另外还要去到葡萄牙、西班牙、意大利、德国、匈牙利等10多个国家。
07-09
6月30日,第十一届中国(重庆)国际教育展在重庆科技馆举行,来自英国、美国、法国、丹麦、匈牙利、西班牙、土耳其、泰国、新加坡、日本、澳大利亚、韩国等14个国家的百所院校和机构参加。
招生办负责人介绍,法国白葡萄酒学院是一所有百年历史的公立学校,每年只在亚洲招30个学生。就业方向是各大庄园亚洲区代表,五星级酒店集团及私人会所、葡萄酒品鉴大师,亚洲各大葡萄酒进出口公司、各大葡萄酒协会代表,各大拍卖行,各大私人银行,葡萄酒基金会,富豪私人鉴酒师。
如果要到学校来就读,首先要通过他们学校的笔试和面试。笔试时考核英文,学院是法文授课的,所以学生要学习法文,至少要懂两门外语。
面试考核要求很高,首先对他本身的素质有要求,因为葡萄酒是一个高精尖端的行业,对学生气质、语言沟通能力、组织能力要求都比较严格,其他方面,只要年满18周岁,通过学校的考试,不需要雅思分数就可以。
要学的内容很多,比如,葡萄酒封土、化学、土壤、语言、酿造、年...
法国一名私人收藏家近日在英国伦敦以7.5万英镑拍下一瓶有两百年历史的波尔多白葡萄酒,刷新了最贵白葡萄酒吉尼斯世界纪录。
新华网援引法国媒体报道,专营珍稀葡萄酒拍卖的古董酒公司在伦敦利兹酒店举办了专场拍卖会。私人收藏家克里斯蒂安·瓦纳克以7.5万英镑购入了这瓶1811年法国狄康堡酒庄出产的顶级白葡萄酒,并打算把这瓶白葡萄酒展示在他位于巴里岛新开张的餐馆内。
古董酒公司总经理史蒂芬·威廉姆斯说,狄康堡是全球最知名的白葡萄酒酿造酒庄之一,酿造这瓶酒的葡萄来自波尔多地区索泰尔讷的一块葡萄园。1811年的天气特别适合葡萄生长,被认为是制造葡萄酒的上佳年份。
据悉,这款白葡萄酒在多次品鉴中获得过品酒师高度评价。“它是稀世珍品,三次接受品鉴,每次都得五星,”瓦纳克说,购入这瓶白葡萄酒是投资,更是享受。
普通葡萄酒通常有最佳饮用时限。而这瓶顶级白葡萄酒在拍卖前收藏得法,高度浓缩的糖分、天然的酸度和单宁在200年的时间里变得更加平衡和丰厚。
此前,世界最贵白葡萄酒纪录保持者同样来自狄康堡酒庄,产于1787年,售价达6万美元。而目前世界最贵红葡萄酒纪录保持者(也是各类葡萄酒的最贵者)则是1947年法国波尔多地区舍瓦勒布朗酒庄生产的一瓶红葡萄酒。这瓶罕见6升装葡萄酒在瑞士日内瓦拍出30.4375万美元高价。
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