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农历七月十五，称中元节，在佛教中又称盂兰盆节。
盂兰盆，梵文Ullam-bana的音译。“盂兰”，“倒悬”的意思，倒悬形容苦厄之状，盆是指盛供品的器皿。佛教认为供此器具可解救已逝去的父母、亡亲的倒悬之苦。“盂兰盆”即“解倒悬”之意。
《佛说盂兰盆经》记载，当时佛陀弟子目犍连尊者，以神通力发现其去世的母亲在饿鬼道受苦，目犍连孝顺深切，以神通力把食物送到其母口中，谁知食物在咽喉中变为火炭，不能食用，痛苦万分。目犍连焦急忧虑，于是去问佛陀应如何救度。
佛陀告诉目犍连尊者：“你母亲罪根深重，曾有五百世的悭贪，纵使你神通第一也无法解救她的苦难，必须靠十方众僧大德威神之力才能得到解脱!”
到七月十五日那天，是僧众结夏安居结束的解夏日，又称佛欢喜日或僧自恣日。佛陀咐瞩目犍连尊者，在七月十五日那天，准备饭食百味五果、汲灌盆器、烧香燃灯，将世上最珍贵的食物放在盂兰盆内，供养十方大德众僧。当众僧念咒加持，祈福消灾，使在世人增长福慧，先亡超度。
后来目犍连尊者得到佛陀教化在七月十五日设盂兰盆供养十方三宝，合各大德威神之力，使母亲得以脱离饿鬼之苦。
盂兰盆法会是根据《盂兰盆经》，于每年农历七月十五日中元节举行，以佛法供养三宝的功德，回向现生父母身体健康。
最初举行盂兰盆会的是梁武帝大同四年。他在同泰寺举办“盂兰盆斋”，此后此仪遂在民间普遍流传。唐代，每年皇家以音乐、仪仗送盆到各官寺，献供种种杂物，民间施主也到各寺献供。到了宋代，便不是以盆供僧，为先亡得度，而是以盆施鬼了。自此成为风俗，历代帝王以及民间无不举行盂兰盆会，以报祖德。
盂兰盆会之所以如此流行，深得民心，由于其强调藉供养十方自恣僧，以达慈孝双亲，乃至度脱七世父母的思想，与中国崇尚孝道慎终追远的伦理传统不谋而合。因此，盂兰盆会实际是个“孝亲节”。
盂兰盆法会主要仪式由净坛绕经、上兰盆供、众僧受食三部分组成。在正式仪式开始前，须先建立佛坛(特称“中元坛”)、普施坛、孤魂坛等三坛。其中，佛坛上设有佛像及导师使用的如意尺(戒尺)等，普施坛上放置多种供品，孤魂坛上设有若干灵位牌。后来除了设斋供僧外，还增加了拜忏、放焰口等活动。
在民间的中元节习俗中，放河灯是最盛大的活动。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼，和其他孤魂野鬼，为其引路。
火供：以燃烧供品的方式供养给本尊。火供的对象有世间的护法神、多闻天王、赞巴拉等等。所有的供品，如五谷杂粮、油、金银等等，都分别象征贪、瞋、痴、嫉妒、傲慢及不同的业力，藉由燃烧供品，他们都欢喜接受。
供养的对象：向诸佛、菩萨、本尊供养以及对护法及高灵力的天神做供养称为上供;供养诸有情众生和诸鬼魂及饿鬼道，同时特别供养那些我们对他欠了恶业的债主称为布施。
盂兰盆节、火供虽为佛教仪式，但均强调普度众生、慈悲为怀的佛家仁爱之心，和中国传统慎终追远的思想不谋而合。从相关记载及传说中，深切体会其双重含意：一是阐扬怀念祖先的孝道，一是发扬推已...
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