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04-24
下个月就要过立夏了,我们的夏天就要到来了,关于立夏的风俗大家还知道吗,一起来看看吧!下面是由出国留学网小编为大家整理的“立夏的特点和风俗简短点的”,仅供参考,欢迎大家阅读。
立夏的特点:
按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,中国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季;立夏时节我国南北的气温差异较大,而且同一地区波动频繁,华南其余的地区气温为20℃左右;而低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热,立夏时气温已达24℃以上。立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害,还会引起多种病害的流行。“多插立夏秧,谷子收满仓”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节。而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少,与日后收成关系密切。农谚说得好:“立夏不下,犁耙高挂。”“立夏无雨,碓头无米。”
立夏的风俗:
1、古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。
君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。
2、养生立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。传统中医认为,“暑易伤气”,“暑易入心”。因此,值此时节,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。
立夏的风俗适合吃哪些食物
一、吃立夏蛋很多地区都有吃立夏蛋的习俗,在立夏的前一天就要将鸡蛋煮好,在煮鸡蛋的时候里面会加入茶叶,就跟我们现在吃的茶叶袋有点相似,然后在立夏这一天大家围坐在一起吃立夏蛋,寓意着整个夏天大家团圆平安。
二、吃水三鲜水中的三鲜主要是指的鲥鱼、螺獅和白虾,因此在立夏这一天我们都会做上一桌子好吃的菜肴,而当中鲥鱼、白虾以及螺獅是不可缺少的,大家围坐在一起吃上这几道鲜美的食材,也预示着我们夏天能够团圆美满,安心度过。
三、吃地三鲜立夏的时候我们会吃一些地三鲜,地上的三鲜主要是指的苋菜,蚕豆和麦穗。因此在立夏这一天很多家庭都会买上这三种食物,制作成菜肴一起吃,预示着夏天能够平安度过。四、吃香椿豆香椿豆是在春末夏初就没有的食物,过到了夏天之后就不能再吃了,因此在立夏一天大家都会买一些香椿豆回来炒鸡蛋吃,或者做香椿饼吃,这样也是预示着春去夏到的一个寓意。
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立夏是二十四节气之一,那立夏又有什么风俗习惯呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“关于立夏的风俗习惯有哪些”,仅供参考,欢迎大家阅读。
立夏的含义
立夏(英文名:Summer begins)是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。日期为每年公历的5月5日或5月6日。
人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏节气的起源
立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。
实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,中国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18~20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月,很多地方槐花也正开。立夏时节,万物繁茂。
迎夏仪式
迎夏仪式“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。
在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。
江浙一带,人们因大好的春光明媚过去了,未免有惜春的伤感,故备酒食为欢,好像送人远去,名为饯春。崔骃在赋里说:“迎夏之首,末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。”
在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。
尝新活动
在后世,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法,用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。
斗蛋游戏
五彩的蛋那日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补。嵊谚有旺生,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,...
立夏是我们的传统节日,你知道立夏里的风俗吗?下面是由出国留学网小编为大家整理的“立夏的风俗作文”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。
俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常见的症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏这日,人们煮好鸡蛋,有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋,称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中,相互馈送。或挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩子们斗蛋为戏,以蛋壳坚而不碎为赢。还有的地方,以五色丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”。
相传,立夏这天的饮食,必吃煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴,民间相传立夏吃蛋拄心,因为蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损;吃竹笋拄腿,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路;吃豌豆拄眼,带壳豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。
这些说法,目的都是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。
立夏吃罢中饭,有秤人的习俗。 古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面讲着吉利话。
今年的五月五日是我们的立夏节。
每到这一天,家家户户都要忙着烧茶叶蛋。女孩子们早就在比谁心灵手巧了,她们拿着已裁好的十多根毛线,自己亲手编织出细巧的蛋袋。喷香的茶叶蛋烧好了,我和小伙伴们就会选几个外壳硬的茶叶蛋,装进已编好的蛋袋中,围在一起进行碰蛋比赛。
要拿到冠军可不容易啊,大家都是绞尽脑汁。有的挑选出了绿壳鸭蛋,有的拿来了庞大的鹅蛋,还有些狡猾的孩子,早在前一天用水泥做成蛋形。靠着这伪装的红鸭蛋,他们稳拿冠军,真是“道高一尺,魔高一丈”啊!
到了做午饭的时候了,家家户户都会在自家门前烧立夏米饭。爸爸用石头搭了一个简单的灶,妈妈在上面放了一个大铁锅,里面还放着粳米、豌豆、蚕豆、笋、咸菜等。阵阵炊烟伴着诱人的清香,真让人垂涎三尺。一打开锅盖,豆香和饭香扑鼻而来。我们在欢声笑语中,饱餐一顿。
节日的习俗一经形成就扎根神州大地,融入我们的生活中了。
今天,我家有客人从外地来,我们在南塘老街聚餐。吃到一半的时候,饭店赠送了一盘特色米饭,上面有蚕豆、竹笋、肉末等等,非常好吃。妈妈介绍说这是宁波的立夏饭。原来立夏节除了吃立夏蛋外还有这么多的习俗呀!
饭后我们参观了南塘老街的立夏风俗会,让我知道了很多宁波的立夏的习俗及由来呢!让我一一告诉你们吧!
“立夏吃蛋”的习俗由来已久,“立夏吃了蛋,气力大一万;立夏不吃蛋,上坎跌下坎。”立夏节这一天,小朋友会用蛋套挂一个蛋在胸前,还互相拄蛋,据说这样可以消暑,预防疰夏。
立夏节还有“称人”的习俗,小孩子在这一天称了体重,就会带来福气,不怕夏天炎热。
立夏节的习俗可真有趣呀!
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