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立春是一个很好的时节，我们都期盼着春天的到来，期盼春天明媚的风景和春天晒太阳，放风筝，我们都爱立春。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“关于立春的作文800字高中(精选5篇)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”，大诗人杜甫曾在《立春》中回忆起他在京都的时候，看到了梅花开放的样子，想起了立春时最好吃的韭菜。”韭菜我也爱吃，比如韭菜炒蛋，是应季的一道美食。当然，在立春时节还有很多好吃的食物和有趣的习俗。立春的春卷是最好吃的了。
每当立春到了，妈妈就会去菜场买菜，准备做春卷的食材。妈妈在菜场里东买买，西看看。每买一样菜，都会听到同样的一句话：“这菜很新鲜，做春卷最合适。”妈妈都会笑眯眯地回答：“是呀!是呀!我正要回家去做呢!”妈妈在菜场逛了一圈又一圈，确定没有遗漏了，才回了家。这一大袋子的菜看得我眼花撩乱：有又白又小的大蒜;又细又长的葱，又香又实的香菇和木耳。
妈妈一回到家就开始忙活起来了。一会儿拌拌面粉;一会儿切切大蒜;一会儿洗冼香菇和木耳……不一会，妈妈就把食材准备停当了：白白的、发得鼓鼓的面团;绿绿的、一小颗一小颗的大蒜粒和葱花;还有着阵阵香气的春卷馅……妈妈早已洗好了手等着我了。
先压春卷皮。这可是个技术活儿。妈妈先把面团分成个个小圆球，再把个个小圆球按扁，妈妈把小圆球按得像纸一样薄才肯住手。坐在一旁的我也不甘示弱，依葫芦画瓢，可是，我是笨手笨脚，不是这里厚了就是那里薄了，要不就开“天窗”。再一瞧妈妈做的，又薄又韧，似乎可以看到对面的人影。妈妈耐心地教我，我，一次一次小心地擀着，一个步骤一个步骤仔细地学着。没过多久，我也有点会了，别提多高兴了!放上馅儿，再一卷，春卷就完成了。我看着一个个可爱的春卷，心里美滋滋的。
然后就是炸春卷了。妈妈把油慢慢地倒在了锅里，然后把春卷放在油锅里。妈妈拿着筷子，在锅里把春卷反复地翻动。一个个春卷在里面翻滚着，欢腾着。妈妈一看差不多了就麻利地把春卷从油锅里捞了上来。捞上来的春卷像穿着一件黄黄的、油亮亮的衣服，香喷喷的，直往鼻子里钻，我不由地使劲咽了好几口口水!
等到又脆又香的春卷在我的肚子里亲密接触的时候，我真的不知道用什么词语来形容了!一股热热的气在我的身体舒展开来，我感觉全身都充满了劲儿!
对，有劲儿!我想，这就是立春的感觉吧!
春，这是一个神秘、动人、令人着迷的东西。自然我和众多诗人一样也不例外。“春色恼人眠不得，月移花影上栏杆”这是我比较喜欢的一首关于春天的诗句。春天是那么让人情不自禁，令人捉摸不透。
每当立春时，我总是那么欢快，在我眼中春天或许是我最喜欢的季节。小时候，是因为春天一到就可以拿红包;上小学后，是因为春天一到就可以和同学们一起在校园里痛痛快快的玩耍了;现在是因为，春天一到就代表新的已来，旧的已去。已去的就让它成为留恋，已来的就好好的珍惜，不留一丝遗憾，不知道我以后会怎么想，反正我最爱的季节是春天。
春天啊!你是那么的神秘。
春，他总是蒙上了一尘面纱，我想揭开面纱，却又不敢。
春天你总是让我彻夜不眠。每到春天时，我总是毫不例外的会感冒一到两个星期，不断高烧，让妈妈心痛不已。春天啊!你总是让我无法安眠，因为每到春天时，看着那窗外的那绵绵细雨打在刚开出芽苞...
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