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06-11
端午前夕，家里就开始忙活着包粽子了，一个个三角形的粽子，可美味了。下面是由出国留学网小编为大家整理的“端午节包粽子优秀作文400字”，仅供参考，欢迎大家阅读。
每年端午节的时候，我都能有口福尝到外婆亲手包的粽子，因为外婆包的粽子有许多特别的讲究，所以我最爱吃外婆包的粽子。
要说外婆包的粽子为什么那么好吃，那是有秘诀的。因为外婆退休前，是在国营的粮店里工作的，所以她对糯米的挑选有独到的心得，所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米，然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料，那自然是与众不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿，据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉，把不好的挑出来……经过一道道的工序，最后，粽子可以放在大锅里煮了，而这煮粽也是外婆的独门一绝，因为越大的锅子煮出的粽子越香，锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了，除了有传统的猪肉，蛋黄、红豆、红枣，还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……粽子比在外面卖的那种小一些，但却好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。
现在，人们几乎什么时候都能吃到粽子，在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气，不是糯米不够糯，就是馅料单一和太少，所以吃来吃去，还是外婆包的粽子味道最鲜美，因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱。
在端午节，我们要插艾叶，挂香包，手戴五彩线绳，但最不可少的还是吃那种类繁多，花样翻新的粽子。
在北方，粽子又白又胖，活像一个大白胖子，它可以是原滋原味的白粽子，也可以加上红枣、红豆让粽子更加甜蜜。而在南方，粽子就变得小巧玲珑，里面包着卤肉或者蛋黄，它带点咸味，又带点卤香，跟北方的粽子相比形成一个鲜明的对比。
粽子的形状非常特别，既不是方的又不是圆的，它的形状大多数以三角形、四角形、圆柱形为主，在超市里，各式各样的粽子应有尽有，让你眼花缭乱，目不暇接，但我最盼望的是在端午节和家人一起包粽子。
粽子的包法也非常有趣。需要准备泡好的粽叶、糯米和你自己喜欢的馅料，首先把粽叶卷成你喜欢的形状，注意，最底部不能漏口，接着，把泡好的糯米倒进卷好的粽叶中，再加进你自己喜欢的馅料，这时就可以封口了，将余下的粽叶顺着粽子的形状缠绕起来。最后拿一条五彩的线绳把粽子扎好，把所有包好的粽子放入蒸锅，一个小时后，揭开锅盖，一股诱人的粽香扑鼻而来，让人垂涎欲滴，让我迫不及待的咬它一口。
粽子的甜香让我回味无穷，所以我对粽子喜爱有加，我也盼望着端午节到来。
每年的农历五月初五，是我国的传统佳节——端午节。这一天人们为了纪念大诗人屈原，举行包粽子、赛龙舟等活动，但是我最爱的是包粽子。
早晨，我和妈妈去市场买粽叶、五花肉、糯米，绳子。妈妈先把糯米、五花肉，绳子洗干净，然后把五花肉切成小块，再把粽叶和绳子煮一煮，这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包，糯米不容易掉出来。开始包粽子啦！妈妈先拿出两张粽叶，把它卷成一个圆锥形，放一些糯米，再放二三块五花肉，再放一些糯米盖好，然后再拿筷子搅匀、折好，再用绳子捆住就好了。我看完妈妈的示范后，就小心翼翼的开始学包粽子。我照妈妈...
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