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今日立秋，你还知道哪些和立秋有关的习俗呢？
（1）食秋“渣”：
一直以来，山东、四川等地都有立秋食“渣”的习俗，所谓“渣”，其实就是用豆沫和青菜做成的“小豆腐”，也就是我们通常所说的“豆腐渣”。民间有“青菜豆腐保平安”的说法。人们也认为此举，可以帮助你一整个秋天都“不呕也不拉”。呕吐与腹泻都是秋季的常见病，这体现了人们的前瞻意识。
（2）祓（fú）秋：
在浙江镇海、奉化等地有立秋日祓秋的习俗。在立秋这一天，人们会给自己的儿童吃绿豆粥、服酒曲。据说，这样既可以让孩子们长得壮一些，也能让他们长得快一些，有催熟、促成长之意。不过这个说法经不起推敲，只能算是民众对孩子身体健康的一个美好愿望罢了。
立秋食材
立秋节气，天气并不会立马转凉，因此，饮食也应以易消化为主。专家建议，此时也不宜过多摄入辛辣的食物，如姜、葱、洋葱、韭菜等，就得减少摄入了，而应多吃一些酸、甘味食物，并佐以苦味食物的食物。如番茄、冬瓜、玉米、牛肉等，都是你不错的选择。
而豆角也是一种很适合立秋时期食用的食物。豆角又叫做刀豆、四季豆，是夏天盛产的蔬菜。传统医学认为，豆角，性平， 味 甘、淡，归脾经、胃经，具有健脾、和中、化湿的作用。现代研究也表明，豆角中除了含有丰富的蛋白质、维生素b、维生素c之外，还含有少量的胡萝卜素。因此，适当地摄入豆角，有助于光洁肌肤，改善皮肤粗糙的状况。
立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，（见《礼祀·月令》）。汉代仍承此俗。《后汉书·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。
杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书·礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗（见《临安岁时记》），明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
摸秋
夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。此俗清代以前就有，民国以来仍流传在民间。如在商洛竹林关一带，中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明；如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。人们视“摸秋”为游戏，不作偷盗行为论处。过了这一天，家长要约束孩子，不准到瓜田里拿人家的一枝一叶。商南县的居民，在中秋节的晚上，吃罢月饼后，不肯长高的小孩去摸高梁；没有男孩的人家去摸茄子；没有女孩的人家去摸辣子；小孩不聪明的人...
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