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一到夏天,天气变得十分炎热,很多人都感到没有食欲,为之而感到烦恼。下面是由出国留学网小编为大家整理的“夏天改变没食欲的美食”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网实用资料栏目,希望您关注与阅读。
香辣鸡翅根
材料:鸡翅根6个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克。
做法:1.材料准备好;葱切段,姜和蒜切片。
2.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀,调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)。
3.将腌好的鸡翅根摆入烤盘,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟;烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可。
豆豉虎皮青椒
材料:青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋
做法:1、炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈
3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
剁椒黄瓜
材料:黄瓜200g、精盐适量、剁椒适量、香油适量、酱油适量、大蒜适量
做法:1、大蒜瓣用刀切成细末,压蒜器的话建议使用。
2、黄瓜去皮后拍松后,切大段。
3、把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油。
4、拍好的黄瓜段里加一汤匙剁椒。
5、适量精盐。6)倒入适量香油,调味。
7、倒入半汤匙味极鲜酱油。
8、倒入蒜蓉油,拌匀即可。
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夏天的美食有很多,比如、绿豆汤、凉拌、各色刨冰等等。下面是由出国留学网小编为大家整理的“夏天美食三千,你宠爱哪一个?”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网实用资料栏目,希望您关注与阅读。
夏天到了,餐桌上出现最多的就是各种拌菜,做起来方便,吃起来更加健康,味道也是十分爽口。
凉拌三丝,是用金针菇,黄瓜,胡萝卜这三种蔬菜做成的,吃起来口感清爽脆嫩,超解油腻,而且色彩搭配就令人赏心悦目,虽然全是便宜的素菜,却也可以上桌宴客。做法也简单,零难度,亲们有时间试试看就知道了。
食材:
金针菇,黄瓜,胡萝卜,食盐,味精,生抽,米醋,油泼辣子,白糖,芝麻油
做法:
1、先将金针菇入开水中焯烫一下,用筷子拨散;
2、接着把一根黄瓜洗净切成细丝,半根胡萝卜切丝备用;
3、把金针菇沥干水份,将所有材料放入小盆里;
4、加入生抽、米醋、芝麻油、盐、白糖、味精、油泼辣子,搅拌均匀盛盘,即可享用。
夏天进厨房,很多人都感到烦恼,因为厨房里太热了,有时做个菜就汗流浃背。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“最适合夏天的美食”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网实用资料栏目,希望您关注与阅读。
1.凉拌菜
凉拌菜其历史文化很深远,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。制作也是极其方便,生吃蔬菜能最大限度地保留菜里面的营养,因为蔬菜中的一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部的性质就会发生变化,丧失其健康功能。如蔬菜中所含的维生素C和B族维生素,很容易受到加工或者烹调的破坏,生吃有利于对营养成分的保存。
2.凉皮凉面
凉皮本是陕西,河南地区的地方性美食,但是由于味道好,很多地方的人都爱吃,而且制作方便,吃的时候也不烫,所以夏天时候是真的很多人的不二选择啊,酸辣可口,口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。冬天吃凉皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
3.稀饭
夏天吃稀饭真的是不用多说,一般人把稀饭误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。而且先可以冰起来,加点绿豆进去简直就是超级好吃。
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