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05-09
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我妈妈出生在湖南衡阳,所以我的家乡在湖南,我最喜欢吃臭豆腐。
十月一日,我妈带我去湖南。有一天,我突发奇想,拉着妈妈说:“妈妈,我们好久没吃臭豆腐了。下楼买点!”妈妈想了想说:“好吧!”其实我妈也想吃!
“喂!”妈妈回来了。她一进门我就闻到臭豆腐的味道。“哦,吃吧!”臭豆腐是黑色的,但是有光泽。湖南人很大方,也给辣椒糊和萝卜干。我已经“口水流了三千尺”,立刻动了筷子,拿起一个又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齿一咬臭豆腐皮,麻辣烫的汁液就源源不断地流进喉咙。果汁使我的舌头刺痛。好像舌头都失去知觉了,但还是一个接一个的吃臭豆腐。臭豆腐终于吃完后,我和妈妈拿起冷水瓶猛喝水。我们俩看着对方滚烫的红脸,都笑了。
家乡的臭豆腐好吃!我爱湖南,也爱家乡的臭豆腐。
今天,我们一家人去给我的妹妹挑选照片去了,等我们挑完之后,已经是六点多了。于是,我们准备去夜市上看看有什么吃的。
我们到达夜市之后,我要吃烤冷面,妈妈和爸爸要吃牛屯火烧,我们下车后前往了那两家店。我买了两份炒冷面,爸爸买了两个火烧,而妈妈却看到了臭豆腐。我心中有一个念头:妈妈不会要吃臭豆腐吧?结果,怕什么来什么,妈妈果然对我说:“贝贝,你在这儿等着,我先去买一碗臭豆腐。”我只能在摊前等着。
我买完之后,妈妈也买完了,我看着臭豆腐,忽然闻到了一阵香味,原来是妈妈的臭豆腐发出的味道。我闻着香味儿,让妈妈给我一个,当我咬了一口后,香味顿时弥漫到了我的口中,我吃了一口还想吃。当我看见手中的烤冷面时,真是感觉手里的烤冷面不香了。我又找妈妈要了几块臭豆腐,吃完之后感觉它才是美食界的王者啊,比其他东西好吃了不知多少倍,我真是可惜在前几年没有尝试过。
原来,臭豆腐这么美味。
我家乡的风味小吃很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等,但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右,一串串臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了。这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。
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