出国留学网专题频道营养早餐栏目,提供与营养早餐相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 早餐营养也是健康的关键,通过合理营养和平衡膳食的调节,从食物中摄入、消化、吸收、代谢和利用机体所需物质,即满足自身生长发育和维持生命活动。又全面加强人体营养水平,提高人体抵抗力、免疫力和应激能力。也是保护人体健康的一种手段。
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高考备考是很辛苦的,所以营养早餐食谱一定要安排好?想了解的小伙伴看过来,下面由出国留学网小编为你精心准备了“高中生营养早餐食谱是怎样的”仅供参考,持续关注本站将可以持续获取更多的内容!
一、高中生营养早餐食谱有哪些
1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
4、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
5、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋。
6、牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面。
8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。
9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。
10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片。
11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片。
12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤。
13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤。
14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤。
二、高中生营养早餐做法
1、布丁水果燕麦碗
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中考营养早餐:琥珀鸡片
材料
食材:鸡脯肉200g,鸡蛋清20g。
调料:盐3g,白糖5g,白醋4g,番茄酱30g,生粉(淀粉)20g,料酒2g,黑芝麻2g。
做法
1、鸡脯肉切片后,用料酒略腌,鸡蛋打散取蛋清,加生粉放碗中,与鸡脯肉片一起搅拌均匀备用。
2、油锅上火烧至七成热,下入挂匀蛋糊的鸡脯肉片炸至金黄,捞出沥油。
3、炒锅中火加热,入番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁,下入鸡脯肉片,裹匀味汁出锅装盘,撒黑芝麻即可。
小诀窍
1、鸡脯肉要切的尽量薄一点。
2、炒味汁时火候要掌握好,不要炒干,也不要炒糊。
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中考营养早餐:黄瓜大米粥
材料
大米,黄瓜,食盐少量。
做法
1.锅里放入足量的水,大火烧至锅里发出响声,水似开非开。大米用清水冲洗一遍,放入锅中;
2.用勺子将大米搅拌几次, 往锅里加入一滴食用油,用大火熬煮,煮至锅里的水再次烧开,表面有浮沫飘起,用勺子将浮沫撇净;
3.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次,转小火慢慢煮制,期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂;
4.转中大火,一边用勺子朝一个方向搅拌粥体,一边熬煮约10分钟至粥体浓稠;
5.黄瓜洗净,用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条,再切成小丁;
6.切好的黄瓜丁放入锅中, 加入适量的食盐调味,用勺子搅拌1~2分钟关火即可。
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中考营养早餐:菠萝虾球
材料
主料:红虾仁200克菠萝罐头1罐。
调味料:盐1小匙,面粉,淀粉各2大匙,蛋白1/2个,沙拉酱3大匙。
做法
1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入A料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。
2、别取一个小碗,放入红虾仁及B料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。
3、干锅烧热,放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。
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中考营养早餐:土豆沙拉
材料
土豆1斤,火腿二两,鸡蛋一个,苹果一个,沙拉酱两--三勺,食盐少许,砂糖少许,鸡精少许,白醋三滴,胡椒粉少许。
做法
1、土豆、苹果洗净;
2、土豆、火腿、鸡蛋上锅蒸熟(土豆约40-60分钟,火腿、鸡蛋约20分钟);
3、苹果去皮、去核;
4、请将苹果、鸡蛋、火腿切成0.8cm见方的小块放到容器中备用;
5、蒸熟的土豆去皮切成1cm见方的小块放入4中的容器中;
6、放入食盐、砂糖、鸡精、白醋、胡椒粉、沙拉酱,搅拌均匀(请按个人口味调整用量);
7、现在可以吃啦。
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中考营养早餐:虾仁厚蛋烧
材料
鸡蛋3个,虾仁100g,牛奶50ml,盐2g。
做法
1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下。
2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀。
3.平底锅放两小勺油,中小火加热,倒入一些蛋液,能摊满锅底的量即可。
4.锅底蛋液未完全凝结时,用锅铲和筷子帮助把蛋饼卷起来,放在锅子一边。
5.在锅子空出的地方再倒些蛋液。
6.蛋液半凝结马上把刚才卷号的蛋饼在卷过去。重复上面的步骤,直到蛋液全部用完,卷起成厚蛋烧。关火在锅中稍微放一会儿定型。然后取出用刀切段装盘。
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中考营养早餐:紫薯烫面饼
材料
紫薯,面粉,食用油。
做法
1、紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮。
2、用勺背把紫薯压面。
3、加入面粉100克,边倒开水边搅拌,直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团,取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油,把锅拿起来,转动,使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖,小火,两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前,同样要给锅里沾少许油。加盖,小火,两分钟。
8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的,而且面也差不多烫熟了,四分钟饼一定就熟到了。
9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份,装盘即成。
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中考考生营养早餐:香肠薯块沙拉
材料
材料:德式香肠4条,马铃薯2颗,香菜20克。
调料:芥末籽沙拉酱3大匙。
做法
1.马铃薯切大块,德式香肠切小段,香菜切末备用。
2.滚一锅水,先放入马铃薯煮5分钟至熟,再放入德式香肠煮至水滚后,起锅放凉备用。
3.取一个容器,放入马铃薯块、德式香肠和芥末籽沙拉酱拌匀,再加入香菜末翻拌均匀即可完成。
小诀窍
*马铃薯也可改用微波炉煮熟,只需将马铃薯先充份泡湿,再以保鲜膜包裹后,架在筷子上放至微波炉的边角,以强微波加热6分钟即可。
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中考考生营养早餐:荷叶饼
材料
面粉200克,热水120克,冷水50克,盐2克。
做法
1、面粉倒入容器中;
2、倒入开水120克搅拌好;
3、再慢慢倒入冷水50克;
4、搅拌成面团,静置30分钟;
5、手上沾面粉,和成不沾手的面团;
6、分成相同大小的剂子8个;
7、用擀面棍擀成圆形;
8、用刷子沾油刷在面饼表面;
9、再在面饼上面放同样大小的面饼;
10、电饼铛烧热,将荷叶饼放入烙至金黄色;
11、再翻面烙成相同的颜色即可;
12、用手轻轻就能撕开。
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中考考生营养早餐:豆角焖面
材料
五花肉,豆角掰成节,葱,姜,酱油,糖,盐。
做法
1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放葱、姜煸香,调点酱油、糖,放豆角翻炒后,调盐(比平时烧菜略微咸一点点),放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火,待汁水还剩下一半时,放面条上去(尽量抖抖散),转大火,盖好锅盖。
2、汁水渐干时,撒蒜末,去火,翻抄一下面条,让每根面条都吃到卤子,盖锅盖,捂2-3分钟即可。
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