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07-18
到了大吃特吃水果的季节。以下是出国留学网编辑为您整理的葡萄和提子有什么区别，供您参考，更多详细内容请点击出国留学网(https://www.liuxue86.com)查看。
昨天去水果店溜达了一圈，发现葡萄上市了，但有的几块一斤，有的几十一斤……
差距咋这么大?一问店主，原来它俩一个是葡萄，一个是提子。
和大家聊聊葡萄的那些事儿。
葡萄和提子有什么区别?
说起葡萄，就不能不说提子，它俩到底有啥区别?有人说：
葡萄皮厚，提子皮薄;
提子更甜，葡萄味道酸;
提子是长的，葡萄是圆的;
……
其实，从植物学分类来说，提子其实是众多葡萄品种中的一大类。
所以美国红提，新疆马奶提子……都是葡萄。
还有一种说法是，「提子」即广东语「葡萄」的意思，是商品名称。
不过，从市场的角度来说，提子和葡萄确实不太一样。比如，提子的果肉比较脆，果皮不容易剥，味道更甜……
还有一个重要的区别：提子更贵。
至于哪个更好?
当然是你喜欢(买得起)的最好啦。
葡萄上的白霜是农药吗?
买葡萄时，我们常常发现葡萄表面附着一层白霜，有传言说这是残留的农药，一定要洗掉。
其实啊，这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，学名叫「果粉」，无毒无害。除了葡萄，李、蓝莓、西梅等水果表面也有。
这层白霜不仅不用洗干净，堂主还要夸夸它。
因为在长期的运输和存储，果粉可能由于各种原因被蹭掉，所以有果粉，说明葡萄更加新鲜哦。
无籽葡萄有害吗?
- 听说无籽葡萄用了避孕药?
- 这你也信?
- 我不太信，但有点不放心……
- 好吧，堂主跟你详细说说。
培育无籽葡萄，其实没啥神奇的，秘诀就是：「欺骗」花朵。
葡萄籽其实就是葡萄的种子，是由花朵里的卵细胞经过受精后发育成的。
如果不给有籽葡萄授粉，而是用一种植物生长调节剂(赤霉素)，可以骗过花朵，让它以为自己已经受精了，开始发育果实，最后就会得到无籽葡萄。
这个赤霉素也不可怕，它是一种「植物激素」，植物自己也会合成，安全性很高。它不仅能用于培育无籽品种，还能帮助果实长得更好。
放心吃。
葡萄皮和葡萄籽，要不要吃?
传说葡萄可以抗氧化、抗衰老，这和葡萄的一些植物抗氧化物质有关，例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。
而葡萄籽和葡萄皮中，这些营养素的含量最丰富。
一定有人会问，葡萄皮和葡萄籽营养好，但味道不好啊……吃还是不吃呢?
其实，虽然在试验中发现这些营养素有一定抗癌、防衰老的作用。但是，在我们日常生活中，通过吃葡萄吃下去的量实在有限，想达到实验中的有效量，得吃多少葡萄皮和籽啊!
所以，如果你觉得葡萄皮和葡萄籽不好吃，那就别折磨自己了，开心的享受葡萄的...
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