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夏季到了，西瓜绝对是水果必买榜的第一，谁能在夏天拒绝半个冰西瓜呢？那大家在买西瓜的时候应该怎么挑选才能选到那种又红又大的 了？下面不妨一起跟随出国留学网小编一起看下“如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧”希望会帮助到你，欢迎你的参阅！
技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好
首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住，尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕，所以这种西瓜比较甜，口感比较好。相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜。
技巧二：看瓜藤，选弯曲和绿色的
尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，是绿色的，说明这个西瓜刚摘下不久，这样的西瓜水分多，新鲜很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的，说明这西瓜被放置了很久了，不新鲜，甚至有些切开后里面是空心瓤，一点水分都没有。
技巧三：看颜色，要青绿色的，颜色越深越好
再来从西瓜的颜色来挑选，每个人都想购买到新鲜的西瓜，甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好，这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜，西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜，水分足。不要那种表皮颜色比较淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，说明西瓜里面缺少水分。
技巧四：看纹路，选纹路整齐清晰的
每个西瓜上面都有纹路，就像人的经脉一样，仔细看的话，每个西瓜的纹路区别还是蛮大的，我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜，要是纹路比较清晰整齐的，就是好瓜。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的，西瓜很可能还不够成熟，一般情况下，尽量不要选择这样的西瓜。
技巧五：听声音，敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜
我们可以托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声，说明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果发出“当当”清脆响声的，说明瓜皮很硬，还是生瓜；如果发出“噗噗”响声，说明是熟过了的西瓜。
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生活越来越方便，人们对健康也越来越重视，出国留学网小编整理了最新生活常识和技巧，喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识“西瓜空心的原因”由出国留学网提供!
西瓜是夏季人们最为喜欢的水果，水分含量高，汁多味美。可是，有时我们切开西瓜发现西瓜空心了，这是怎么回事?西瓜空心是什么原因?这种空心西瓜还能吃吗?
西瓜空心是什么意思
西瓜空心就是在瓜尚未充分成熟前，瓜瓤就出现空洞或裂缝，西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大，特别是瓜瓤部分，除了种子和相连的维管束之外，均由薄壁细胞构成，正常情况下，薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大，但是细胞壁膨大后，由于肥水特别是水分供应不足，细胞得不到充实，细胞壁很快就会破裂。相邻的许多薄壁细胞破裂后，便形成了空洞，而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。
西瓜空心是什么原因
1、坐果时温度偏低
西瓜开花坐果期适宜温度为25～30℃，最低日平均温度为20～21℃。西瓜果实在坐果后(幼果退毛前)先进行细胞分裂，增加果实内的细胞数量，然后通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大。如果坐果时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成空心。
2、果实发育期阴雨寡照
果实发育必须有足够的营养物质为前提，如果实发育期间阴雨天多，光照少，光合作用受到影响，导致营养物质供应严重不足，影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大，而果皮发育需要的营养相对较少，在营养不足时仍发育较快，从而形成空心。此外，氮肥施用过多、雨水过多或浇水量过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽，影响光合作用，且茎叶生长与果实争夺养分，也会使果实养分供应不足出现空心。
3、坐果节位偏低
第一雌花结的瓜，因坐果时温度低，授粉受精不良，再加上当时叶面积小，营养物质供应不足，心室容积不能充分增大，以后若遇高温，果皮迅速膨大，也会形成空心。
4、果实发育期缺水
西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分(水分太多也不好)，如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。
5、过熟才采收
西瓜在成熟前，营养物质和水分不断向果实运输，成熟以后，如果不及时采收，营养物质和水分就会出现倒流的现象，从果实中流出，因而果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。
空心西瓜还能吃吗
空心西瓜除了水分相对少了一点，香、甜味道并没有改变。空心瓜还是能吃的，只是买家一般不想要这种而已。这对瓜农造成了很大的影响。西瓜空心现象给瓜农的收益带来了一定的影响，我们应该及时了解西瓜空心的原因，以及西瓜空心的防治措施也要及时。无论是普通西瓜还是良种西瓜，空心是一种很常见的问题之一。空心西瓜只是一种没有正常发育的西瓜。但外形和普通西瓜差不多。
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