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如果说下雨天和巧克力更配,那么西瓜和夏天必须是绝配。夏天是火一样的热情,翻滚热浪中西瓜可以说是夏天最冰凉的头牌。以下是出国留学网编辑为您整理的西瓜有多少种类,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。
西瓜,又名水瓜、寒瓜,是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带,后逐渐北移到埃及,传至伊朗,再经“丝绸之路”从西域传入我国,所以在我国称其为西瓜。2000多年来,我国劳动人民精心培育,已经使西瓜种类繁多,品质优良。那么,到底西瓜一族中有多少个不同类型的瓜种?一起来开开眼界。
无籽西瓜
无籽西瓜是利用三倍体不育的原理培育成功的。主要方法是:选择优良二倍体有籽西瓜种,经过人工诱变,形成四倍体;以四倍体品种作母本,二倍体有籽西瓜做父本,进行有性杂交,得到三倍体种子;用三倍体种子种植,以二倍体有籽西瓜授粉,就可得到无籽西瓜。由于无籽西瓜体细胞染色体为33条,它在生殖过程中无法正常进行减数分裂,不能形成完整的染色体组,生殖力显著衰退,胚珠高度不孕,不能发育成种子,只能形成白嫩秕子,故称无籽西瓜。
值得一提的是,无籽西瓜是中国人培育出来的。1938年,黄昌贤在美国攻读博士学位时,应用植物激素首次成功培育出无籽西瓜而轰动美国及欧洲生物学界,登入园艺科学的殿堂。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。当时,美国的许多报刊以“以中国人育成无籽西瓜”、“无籽西瓜由年轻华人育成”等为题,刊登了黄昌贤的事迹和照片,誉他为“无籽西瓜之父”,“无籽西瓜大师”。因为这一杰出成就,他被选为美国科学促进协会(AAAS)荣誉会员、获美国西格马赛(Sigma Xi)科学荣誉学会会员称号,并获得金钥匙奖。美国科学促进会将应用植物激素育成无籽西瓜列为1938年世界生物学成就之一。
硒砂瓜
硒砂瓜又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜”,主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为“香山硒砂瓜”。把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片,拉运铺压在灰钙土土壤上,厚度为10—15cm,达到提高地温、蓄水、保墒的作用,同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素,为西瓜积聚大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。宁夏发展硒砂瓜具有独特优势。由于昼夜温差大,七、八月份这里的最高温差可达十五六度,土壤富含氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素,宁夏硒砂瓜甘甜如蜜,营养丰富。
三白西瓜
三白西瓜是邢台威县、山西省万荣县南张乡、通化镇传统特产。据史载,三白西瓜自唐五代以来就有栽培,距今已有近千年的历史,因其皮、瓤、籽皆为白色,皮如玉、瓤如脂,籽如珠而冠名“三白”。色泽白中泛绿,多汁,汁甜含蜜香,爽口籽少。在阴凉的屋内一般贮存贮3个月后皮不皱、味不变、瓤不泻。含糖量高。有很高的药用和食疗价值,与其他品种的西瓜相比,它怎么吃也不坏肚子,是治疗老年陈病的上好食品。
黄瓤西瓜
黄瓤西...
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