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煎荷包蛋虽然不是挺难的事情,但一不注意,也是会失败的。下面请大家来看看出国留学网小编辛苦为大家准备的《记煎荷包蛋》两篇,如果想要更多相关讯息,请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
荷包蛋,大家一定吃过吧?可你们煎过荷包蛋吗?也许大部分同学会摇摇头,“没煎过”。
星期天。我在家里没事做,闷得慌,妈妈正在加班,忙着呢!我们都饿了。妈妈叫我去买菜,说罢,慌忙地把钱往我手里一放,又抓起电话,拨了起来。
我拿着钱,连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海,热闹非凡。我在菜市场里转了几圈,过了好一阵,我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。
我高高兴兴地往家跑。一路上,我哼着小曲儿,心里想着:“这也是品味生活嘛!”
到了家里,我把东西一搁,冲向沙发,往上一靠,抓起电视遥控器,一阵猛按过后,才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜,随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法---煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。
这可是个新奇的想法。对,说干就干!我抓起三个蛋,走进厨房,将一个蛋打入一个小盘子里,把油倒一点到锅里,打开火,将油烧热。油开始沸腾了,我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的,现在却像有人在向上面泼了牛奶一样,白白的。蛋黄和蛋白正好相反:蛋白的颜色越来越深,蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻,以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了,我把它装进碗里,又开始煎第二个。我嘴里不停地说:“煎鹌鹑蛋就要这样,不厌其烦地慢慢煎。”这第二个可不一样,一倒进去,就熟了。我百思不得其解,为什么第二个这么快就熟了?这时,一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟:原来是煎了第一个蛋后,油已经烧得滚烫滚烫的了,蛋当然熟得快。
三个蛋已经煎好了,又嫩又软,那味道真是妙不可言。加上我没放盐,真是原汁原味,堪称美味呀!
我一口气吃完了三个蛋,口里还回味无穷。这次我不但吃到了美味的蛋,还明白了——做什么事都不能心急,要不厌其烦地慢慢“煎”。心急吃不了热豆腐嘛!
我们每个人都有许多第一次,第一次炒菜,第一次骑车……令我最深刻的是第一次煎鸡蛋饼。
我的第一次煎鸡蛋饼就要开始了。
今天,我正在写作业,突然传来“咕·咕”的声音,原来是肚子在催促我了,我不禁想起了煎鸡蛋饼。
我先拿了一个碗,拿出了3个鸡蛋,鸡蛋是椭圆形的,像一张张可爱的小娃娃脸,我把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,好像开了一道缝隙,我小心翼翼把鸡蛋打开,倒进碗中,蛋黄像个金光闪闪的小太阳,蛋液像花生油一样流淌出来,我拿起筷子快速地搅拌了起来,不一会儿,蛋黄和蛋液就融合在一起了。
接着,我打开了电饼铛,开始加热,加热之后,我在电饼铛倒了一些油,油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来,然后,我把搅好的鸡蛋倒了进去,很快鸡蛋饼边冒出了一些白泡泡,就像一朵朵金黄花,我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡,然后又加了点盐,出国留学网啊,香喷喷的味道传入我的鼻孔里,香极了!可是,我一时大意,把它给煎胡了,真糟糕!我“一而再,再给三”的都没有成功。终于在最后的努力下成功了。我看着那鸡蛋在锅里变黄,心里在暗暗高兴!看着碗里的金黄色鸡蛋,心里比吃了蜜还甜呢!
这是我第一次煎鸡蛋饼的经历,是它让我明白了做什么事情都不能三...
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