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随着时光的不断流逝,辛苦而又充实的实习结束了吧,想必你在实习期间肯定收获了不少知识与理论吧。把它写出来吧,做成一篇自己的实习报告。以下是小编收集整理的“部门车间实习报告10篇”,仅供参考,希望可以帮助到您。
一、实习目的
1、巩固和加深在课堂学的理论知识,使理论和实际联合起来,进一步了解机械精度和机械原理等专业课程在实际生活中的运用。
2、
3、
4、对未来的职业规划有个初步的了解认识。分析了机械操作的具体流程和运作,对工厂有了初步的了解。为学习后续课程、从事专业工作、扩大知识面和进行科学的研究打下基础。
5、
二、实习内容
1、参观的第一个工厂是苏州众诚恒协轴承有限公司。该公司的主要操作范围是自动断料工序的操作,主要生产轴承、活塞销、滚柱、滚针、定位销等。我们参观了五个车间。第一个是冲压车间,这一车间主要是对活销塞的加工。主要工具是型号为YB32—100B的四柱式液压机,公称力为1000KN。该机器在使用一种模具的时候,该机器的作用是打孔,即将活塞销坯料(实心)打孔(未打穿),此时的公称力为400KN,系统压力为6~7Bar,系统压力为7Bar,顶缸压力为0。系统压力和主缸压力一致,我们参观当天的压力为6MPa,而顶缸压力为零。而大部分工作者使用的是另一种模具,它的作用是将打穿孔的活塞销坯料拉长,此时系统压力和主缸压力一致,我们参观当天的压力为6MPa,而顶缸压力仍保持为零。这个车间也存在着其他的工作机器,如开式可倾压力机,公称力为400KN,它的作用是将打了孔的活塞销坯料打穿。还有高速卧式车床,用于将活塞销坯料打磨光滑。在打磨的同时,注入冷凝水,防止工具损坏。
第二个是打磨车间。打磨车间使用较多的是M1083B型的无心磨床。
该工具整体体积较大,先通过自动整列机排列,利用离心力的震动传送,再排成一列放入机器内磨光打磨以缩小外径。除此之外,还有一种半自动双墙面磨床转盘转动的打磨,主要打磨半径相同的圆环形零件。第三个车间是流动车间。流动车间机器种类相对较多并且大多都是
机器自动化生产,拥有全自动校直切断机,用于产生销轴,切割长度在培养了学生吃苦耐劳的精神。
21.06mm左右。把圆柱形的钢材送入机器内自动缓慢的切割,同时注射冷凝水以保证其切割后切面形状不会被改变。还有气动编程仪表车床,加工长度是60mm,钢材的直径是400mm,机器体积较大,有缠绕钢材的转盘转动使得机器能够自动切割。还有一种是卧式带锯床,用于加工、切断空心管,要求长度大小完全一致,对精度要求较高,切割过程也较为缓慢。第四个车间是仪表车间。该车间大部分机器为车床,主要是数控车
床和短截料自动车床。数控车床用于打磨零件,回转直径为250mm,切削长度为200mm。短截料自动车床主要通过车端面的方式把端面打磨光滑,一般用来生产活塞销。还有一种是台式钻床,主要用于钻零件上面较为细小的孔,但数量较少,操作人员也较少。最后一个车间用于加工内孔。加工内孔的机器主要是机床,部分是数控机床还有一部分需要人工的机床。数控机床和普通机床的作用一致,都是用来打磨端面使端面表面变得光滑,数控机床和全自动校直切断机的生产相似,都是通过离心力来运输零件,使其实现自主加工。而普通机床...
实习是每人都需要经历的一段时光,你还记得你在车间实习的日子吗?想必是酸甜苦辣的吧,试着把它写成一篇报告吧。你知道怎么撰写一篇优秀的实习报告吗?下面是小编帮大家整理的《部门车间实习报告》,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、实习说明
① 实习时间: 20xx年7月18日至20xx年8月20日
② 实习地点:浙江金澳兰机床有限公司
③ 实习性质:暑期实习
④ 实习岗位:金工及装配
⑤ 实习目的:了解工作环境,体验工作环境,增强自身的职业修养。学习专业技能,通过实践工作,加深对理论知识的理解。为大三的专业课做铺垫,以便今后学习时更好地理解及吸收。
二、实习感想及心得
我觉得作为一名机械设计制造及其自动化专业的学生,应当既会设计又懂制造。这次选择在基层车间实习,就是为了以后成为一名优秀的机械设计师打下基础。
在金工车间,可以看到各种加工设备,如立卧式加工中心、各类铣床、各类车床、各类钻床、各类磨床等。金工人员应当根据由设计部出图的图纸来加工,不清楚的地方应该及时和设计者沟通。作为一名机械设计人员应当了解车间加工设备及其参数,从而来设计出符合企业加工条件的机械零件。同时应当考虑加工的流程及其工艺,以便为企业减少成本。还有一点,应当和车间加工人员保持及时的联系,从而可以避免一些错误。在和车间加工人员的同时,也是一个学习的过程。在这次实习中,深刻体会到和车间人员交流的重要性。
在这次金工车间实习时,学会了一些机床的简单操作。虽然学校还没有开设数控课程,但是在金工车间也学会了简单编程。
装配车间是一个各类零件集合的场所,把各类零件装配为一体,从而实现其产品的功能。在装配车间,可以看到各类零件,还有装配所用到的各种工具。作为一名装配人员应该掌握装配工具的使用方法,同时应该懂得各零件之间的协同作用。就如金澳兰冲床而言,先由电机带动飞轮,飞轮通过平键的扭矩作用带动中间轴,中间轴带动小齿轮,大齿轮通过和小齿轮的啮合作用进行旋转,大齿轮通过工作键的作用带动曲轴,最后曲轴带动滑块,从而完成整个冲压过程。当中还有曲轴瓦座的进出油孔,对曲轴进行润滑作用,减少摩擦来降低曲轴的温度。
在装配车间实习中,主要是要懂得各零件之间的关系,巧用工具,注意细节。在工作中学会了很多装置,如操作装置、刹车装置、单程和连续交换装置等。装配是一个比较累的工作,通过这次的装配工作,在一定的程度下锻炼了自身的耐力。
总而言之,在这次实习工作中,认识了很多人,遇到了很多事,也学会了很多。我想在这里是我踏上机械设计道路的第一步,今后也会虚心学习,不断提高自身的专业技能。
时光飞逝,转眼已经独孤了在车间实习的三周时间。在这半个多月里,我学到了很多,也成长了很多。三周很短,只是我人生的一小步,但我却迈出了从学校到社会的一大步。工作中,对力诺瑞特太阳能热水器的生产有了细致的了解和深刻的认识。了解了热水器生产线上的每一道工序,熟悉了热水器上每一个装置的作用。恶补了以前在这方面知识的空白,为以后的工作开展奠定了坚实的基础。生活中,延续了半个多月前在商河培训的作息规律,摒弃了以前在学校的一些恶习。逐渐让自己从一个学生向一个社会人转变。端正心态...
05-02
在我们的平常生活中,报告根据用途的不同也有着不同的类型。一起看看这里,下面是由出国留学网编辑为大家整理的“车间实习报告合集5篇(个人)”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
今年五月份,我来到了xx厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在XX厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。
一、生产流程
我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。
1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%—140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
二、实习体会
xx在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由xx长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。
我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,XX厂让我体会到了很多,的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。
公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的...
在这个不断创新的时代,报告也在不断创新,你知道怎么写好一篇报告吗?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“工厂车间实习报告范文5篇2022”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
一、实习目的与意义
教学生产实习是专业基础课和专业课在实践环节应用中对实践生产再认识的过程,通过实习环节及时了解包装工业法规的现状与动态;了解我区和国内包装生产发展现状,了解我国包装工业在国际包装工业中的地位与差距。通过实习环节增加对应用技术的感性认识,体会生产管理、技术进步、新产品开发、市场开拓等技术发展过程中的综合性,学习观察、分析、领悟能力,加深对理论联系实际的重要性的理解,了解我区和国内包装发展现状,为毕业设计各项教学工作内容奠定基矗。
二、实习时间与内容
xx年x月x日—x月x日,xx啤酒有限责任公司实习。
1.xx啤酒有限责任公司企业简介。
xx啤酒有限责任公司是xx自治区现代化水平较高的啤酒饮料制造企业。公司引进了xx等现代化的啤酒生产设备,生产过程微机自动控制,化验和监测手段完备,生产工艺先进,并且拥有地矿部认定的地下深层含锶xx矿泉水资源。公司还成立了一家以生产中高档啤酒为主的子公司——xx曼斯特啤酒饮料股份有限公司。
公司坐落在中国乳都——xx市xx开发区内,占地面积x万平方米,年生产啤酒x万吨、麦芽x千吨,实现利税x万元左右,具有良好的经济效益和社会效益。我公司是“自治区国税纳税百强企业”、“全市民营企业x强”、“全市民营企业纳税x 强”、“全市民营企业制造业x强”之一,是xx市国税局纳税信誉“ a ”级企业,是消费者协会评选出的“诚信单位”。“xx”啤酒商标是xx自治区的著名商标,“xx”是自治区首府百姓最满意的品牌之一。
“关注健康、关爱生命”是每个现代人所追求的,安全的食品、健康的饮食是保障人们生命安全和质量的前提。公司把“顾客需求是我不断的超越,自我完善是我永恒的追求”作为质量方针,把向消费者奉献营养健康、货真价实的产品当作永恒不变的承诺。xx啤酒以其卓越品质,二十年来深受当地消费者的信赖。
公司在产品开发上坚持走“新鲜﹑营养﹑特色”之路,不断推出适合百姓需求的物美价廉的啤酒新产品,目前已开发出以“双歧因子”、“荞麦”、“曼斯特”为主的三大系列十余个啤酒品种,深受当地消费者的青睐。
公司坚持以“树知名品牌,做百年企业”为目标,与时俱进,不断创新,坚持走特色经营之路,在市场竞争的大潮中,逐渐显现出其顽强的生命力。我们坚信,“xx”必将成为xx大草原上的一颗璀璨的明星。
2.企业精神:
树立和谐的团队协作精神;求真、务实、高效的工作精神;艰苦奋斗的创业精神;不屈不挠、永不言败的拼搏精神;不是给谁干,而是给自己干的主人翁精神。
3.企业方针:
改革是动力;创新是源泉;质量是生命;顾客是上帝。
4.经营目标:
树知名品牌,做百年企业。
5.管理理念:
以人为本,与时俱进,开拓创新;适应要快,要快速适应;今天工作不努力,明天努力找工作;终点就是起点,起点就是终点。
6.用人理念:
用“事业”感召人,用“感情”凝聚人,用“利益...
04-06
时间不断流逝,社会不断发展,在如今可以人人看报的时代,你知道如何书写实习报告吗?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“生产车间实习报告范文2022最新”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
实习时间:
20xx年x月x日。
实习任务:
1、熟悉系统生产车间的具体流程。
一、流程
(1)Pcb板配料,分类;
(2)发放到个人手中进行焊接;
(3)进行pcb系统测试,指出不合格原因;
(4)进行系统各器件的组装;
(5)系统测试。
二、各个流程中应注意问题
(1)Pcb板配料,分类。
1、配料应详细写明元器件具体焊接的位置;
2、并应对各个元器件进行归类,从小到大,从pcb板内到外依次进行先后顺序的归类。
(2)发放到个人手中进行焊接。
1、元器件具体对应的位置和正负极要注意不能弄错,弄反;
2、焊接位置要到位穿线不能过长;
3、剪线要到位应该贴边裁剪;
(3)进行pcb板系统测试。
1、不能单单进行线路的测试,还应对产品的牢固性和整体的美观性进行评价,指出其中不足,让以后多多注意。
(4)进行系统各部件的组装。
1、对各部件的连接应熟悉,避免错误返工。
(5)系统测试。
三、建议
1、焊接工人熟手和新手应交错分配,及时纠正焊接错误。
2、整个流程不应该是完全联系的,最好能分成各个独立的工作环节,避免焊接过程中有些很忙,有些却没事做;避免由于个人的原因影响下一环节的.进行。
3、分配任务要根据每种元器件的焊接难易程度来分配。
4、相关的一些设备如剪子应定期更换或者打磨修理。
5、如有条件应每个人发放一个焊接完成的成品,方便及时找准位置和更正错误。
四、心得体会
维持半天的生产车间实习,使我认识了整个工作流程,对相应的一些步骤都有了一定的了解,特别是器件方面,从开始的基本不懂到现在大部分都能认识有了很大的进步;其次对各个部件的连接和相应的一些作用也有了一定的了解,为以后的系统维护提供了一个坚实的基础。但是也存在很多不足,比如pcb板的工作原理图就不太明白,一些元器件的作用也不熟悉。
总之,这次生产实习让我学到了很多知识,这些都是学校里面学不到的。所以谢谢公司给我这次学习的机会,我以后一定会更加努力不管是在工作上还是在学习上。
一、流水线效率
流水线的生产以生产设备为主,进行产品的单元作业时要求员工的综合素质较高,不论是操作技能、文化水平、产品的认知程度,都须具有一定水平。手工作业是以员工为主,劳动密集型生产,要求员工的手工技能比较强,对员工的文化程度要求不高,这些行业多是以体力劳动为主,同时含有一些手工技巧辅助制作。然而生产流水线并...
03-30
随着一段时间的实习结束,相信你一定收获了不少,那么你知道如何写实习报告吗?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“大学毕业生车间实习报告1700字”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
白驹过隙,转眼到到了开学的时间了,在实习的这两个月里感受颇多,收获也颇多。总装车间经过为期两个月的一线实习,虽然工作很艰苦,但很有价值,因为我学到了很多书本上学不到的东西。
与在校时相比,我由一个不谙世事的学生成长为半个职业人,不敢妄谈成熟,但在心态上,自我感觉得到了极大的提升,工作上也有了很大的进步。
刚来车间时,怀着满腔热忱,却没有思考怎么去投入工作,怎么去实现理想,怎么去适应社会。结果可想而知,面对工作,是茫然和无措。我开始思考,开始思考如何让所学变为所用,开始思考如何发挥自己的优势,如何弥补自己的不足。作为一个车辆工程的学生,忽视产品的结构和工艺,经过两个多月的车间实习和研究所的培训,我了解到搞运输车辆,结构和工艺是不容忽视的,成本的约束,结构的可行性,我知道一条曲线是不能仅仅追求美,更要去兼顾加工的难易程度。
工作的两个月是理论联系实际,学习技能的过程,也是良好工作作风的一个积累。对待工作要一丝不苟,严谨仔细。机械加工,一点误差就会造成干涉的后果,因此,在实践中积累经验。还有,无论大事小事,我都要求自己认真完成,这是对自己的修炼,我相信,对自己负责就是收获!
车间实习完后,带着收获回到研究所,我不再迷茫和无措,开始一步步去实现曾经的理想。我完成了驾驶员手册和使用说明书的扫描和图片转化工作,辅助完成零件目录,驾驶员手册和使用说明书的编制,完成一些辅助性工作。并开始接触设计,辅助性的完成一些设计任务。对我来说,路才刚开始,梦想仍在继续。
总装车间的布局从南到北分别是内饰工段、综合工段、底盘工段和发动机工段。其中发动机工段最终汇入底盘工段,而底盘工段和内饰工段最终汇入综合工段。我曾经参观过东 风汽车有限公司商用车总装配厂,整条装配线是直线形的,拉得很长,从头走到尾就要花很长时间。如果在生产线下流发现生产线上流的质量问题,就不能及时地反映问题所在,而且来回修复也非常麻烦。零部件运输也是问题,运输通道比较少,通道窄,容易产生交通堵塞,而且运输路程增加,耗费了更多的能源。车间生产线被折叠起来的话,从车间一个地方到车间任何一个地方都相对比较短,发现问题能够得到及时反映。运输通道比较多,东西方向四条,南北方向两条,零部件运输方便快捷,并且杜绝交通堵塞的现象。另外线的生产线的流向也很重要,流向的问题在于从哪里开始到哪里结束。内饰工段,汽车的内饰是要被装配到车身上的,车身的重量最大,那么内饰开始的地方必须离车身的来源非常近。而内饰工段的开始处正好安排在涂装车间的出口处。综合工段,就是把汽车底盘和车身装配成整车,那么综合开始的地方必须同时离内饰工段和底盘工段的末尾最近。而综合工段的开始处正好安排在内饰工段与底盘工段的会聚处。底盘工段,车架的重量最大,那么底盘工段的开始处必须离车架的存放点最近。而底盘工段的开始处正好安排在离车架的存放点最近的地方。发动机工段,发动机和变速箱的重量是比较大的,正好也被安排在离发动机和变速箱最近的地方。
车间里面通风性不是很好,车间南侧没有窗,夏季东南季风无法吹入,而且导致车间内温度比较高,甚至超过室外温度。在车间里有很多风扇,我的问题是如果换成几部空调,只要空调的温度调到适度,在消耗...
在日常生活和工作中,报告有着举足轻重的地位,报告根据用途的不同也有着不同的类型。为了让您不再为写报告头疼,下面是由出国留学网编辑为大家整理的“大学生车间实习报告(实用5篇)”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
实习是每一个毕业生必经的一段经历,它使我们在实践中了解社会,巩固知识,实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们真正走向社会打下了坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
一、综述
(一)实习过程介绍。
1、了解过程。
起初,刚进入车间的时候,车间里的一切对我来说都是陌生的,车间里的工作环境也不怎么好,呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然,即将在这较艰苦的环境中工作x个月。第一天进入车间开始工作时,所在小组的组长、技术员给我安排工作任务,分配给我的任务是简单加工一种名叫黑色套管的产品,我按照技术员教我的方法,运用操作工具开始慢慢学着加工该产品,在加工的同时注意操作流程及有关注意事项等。毕业实习的第一天,我就在这初次的工作岗位上加工产品,体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。
作为初次到社会上去工作的学生来说,对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度,安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册,向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。车间的工作实行两班制(a、b班),两班的工作时间段为:早上x:xx至晚上x:xx;晚上x:xx至早上x:xx。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。
2、摸索过程。
对车间里的环境有所了解熟悉后,开始有些紧张的心开始慢慢平静下来,工作期间每天按时到厂上班,上班工作之前先到指定地点等待小组组长集合员工开会强调工作中的有关事项,同时给我们分配工作任务。明确工作任务后,则要做一下工作前的准备工作,于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如:胶料袋子、脱模剂、产品标识单等)。在机台位置上根据员工作业指导书上的操作流程进行正常作业,我运用工作所需的用具将机器生产出的产品加工包装好,并将加工包装好的产品贴好产品标识单存放在指定的位置。另外在工作中,机器生产出的产品有时会出现异常(比如:产品出现缺胶、料花、气纹、色差等)。出现上述情况时,要及时告知小组组长、技术员,让他们帮助解决出现的问题,小组长、技术员通过对机器的调节让生产出的产品恢复正常,符合检验的要求。
在工作期间有些产品的加工难度较大。刚开始加工起来还真棘手的,加工效率不高,加工出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的,于是我便向小组里的员工同事交流,向他们请教简单快速的加工方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧慢慢学着加工这有难度的产品,从中体会加工产品的效果。同时在加工中选择适合的加工工具,也有利于提高工作的效率。在平时工作过程中也要不断摸索出生产、加工产品的有效方法和技巧。有时在开关机生产、加工产品时,对产品应该怎样包装不明白,此时,我便向员工同事学习,向他们请教正确的加工包装方式,另外也可以询问评管(质检员),按评管提供的要求进行生...
03-02
经过几年的学习,结束了自己的读书生涯,要准备迎接工作生活,结业之后的第一个工作,应学校的要求,需要你写份实习报告,作为你最后交给学校的东西。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“车间实习报告范文1900字(精选5篇)”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
20xx年x月份,我来到了xx厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xx厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。
一、生产流程
我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。
1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在百分之xx到百分之xx之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
二、实习体会
xx在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由xx长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。
我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,xx厂让我体会到了很多,学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。
公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领...
05-17
越来越多的大学生们会选择到工厂车间进行实习,来提高自己的动手实践能力,丰富自己的社会阅历。下面是由出国留学网小编为大家整理的“2021大学生工厂车间实习日记”,仅供参考,欢迎大家阅读。
x月x日 星期x 天气x
今天是x月一号,周四,也是我们到公司报到的日子。一个寒假的等待,今天终于可以到公司实习了。一早上我就和同学们包车启程了,怀着激动的心情,在车上浮想联翩,憧憬着我们的未来。想着自己以后就要真的走进社会,在社会上凭自己的努力换来自己的立足之地,我不禁感慨万千,以后自己就真的要开始奋斗了。
x月x日 星期x 天气x
今天是x月二号,周五,今天我们主要是在公司的安排下到xx医院进行体检。体检几道环节紧张有序地进行着,看到最终的体检结果,我淡然一笑,自己的身体绝对不会有任何问题。不过我想体检是进公司前必须经历的程序,进行体检既是对公司员工负责,也是对自己负责。我们以后参加工作的每一个人都要保持良好的身体素质,身体是革命的本钱,健康是做好工作的保证。我们要经常锻炼自己,使自己经常保持良好的身体条件和充沛的精神状态。
x月x日 星期x 天气x
今天是x月三号,也是我们进入公司报到之后正式开始实习的时间。早上,我们就根据之前已经分好的实习岗位进车间生产一线开始实习。一天8个小时的工作让我累的不轻。我今天进入的是xx公司的壳体组装车间,许多组装任务都需要严格按照制定好的图纸进行,只有这样才能保证工作不出任何问题,这是进行组装工作首先需要重视的一点。另外,工作中间要有耐心,要耐得住寂寞,我要努力适应。
x月x日 星期x 天气x
今天是周日,但是我们车间没有休息,主要是因为车间生产任务比较重。我们必须在周一之前完成,因此包括车间主任在内的所有员工都放弃了自己的休息时间。我虽有怨言,虽然我觉得公司不应该剥夺员工的休息时间,但我还是忍住了。在中国,这样的中小企业有不少,我希望公司领导们能够尊重员工的利益诉求,合理安排加班计划。
x月x日 星期x 天气x
又是一个周一,新的一周又要开始了。我要提前计划自己在本周的工作安排,虽然计划跟不上变化,但有规划毕竟会更好一点。计划不仅对自己很重要,对公司来说也非常重要,公司如果不能合理安排生产计划的话,就会影响到公司的工作进度,工作效率,同样自己也是,如果不能合理计划自己的工作和生活,那么自己也会像无头苍蝇一样失去了方向。
x月x日 星期x 天气x
今天在车间工作的时候发现有人偷懒,具体原因是他们的工资计算不合理。他们只有自己岗位的工作实行计件工资,完成自己任务之后还会被领导安排去无偿帮其他岗位加快进度,这样的话就严重打击了工人们的工作积极性...
转眼实习就结束了,但是有些人苦于实习报告不会写,写车间实习报告要注意些什么呢?以下是由出国留学网小编为大家整理的“车间实习报告范文2021”,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、实习目的
生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性环节。在生产实习过程中,也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。培养我们的团结合作精神,牢固树立我们的群体意识,即个人智慧只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。 通过生产实习,对我们巩固和加深所学理论知识,培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用。
二、实习任务
1、较全面、综合地了解企业的生产过程和生产技术;较深入、详细地了解企业生产的设备、工艺、产品等相关知识;了解企业的组织管理、企业文化、产品开发与销售等方面的知识和运作过程。
2、在专业比较对口的实习岗位上,努力将所学的理论知识与实际工作密切结合,并能灵活应用,使自己的专业知识、专业技能及工程实践能力均得到一次全面的提升。
3、积累一定的工作经验和社会经验,在职业道德、职业素质、劳动观念、工作能力等方面都有明显的提高,逐步掌握从学生到员工的角色转换,为毕业后的就业打下良好的基础,提高就业竞争力。
三、实习基本要求
1、学生在实习企业必须遵守企业的各种规章制度和相应的劳动纪律,不能无故请假和擅离岗位。有特殊情况需要请假或改变实习企业的必须征得实习企业和指导教师的同意。
2、学生在实习期间必须严格遵守岗位操作规程和安全管理制度,严防工作责任事故和人身安全事故的发生。
3、必须遵纪守法,模范遵守公民的社会公德,不得从事法律法规、厂纪厂规、校纪校规所不允许的各项活动。
4、努力工作,积极完成实习单位指定的工作任务,虚心学习,主动、诚恳地向工人师傅、工程技术人员及企业管理人员求教,刻苦钻研。
5、应多与指导教师联系交流,及时得到教师指导。
四、实习内容
( 一 )安全教育
(1)安全教育学习的目的:
(2)事故的发生及其预防:
1、事故发生的因素 人为因素——不安全行为 物的因素——不安全因素 2、发生事故的认为因素 1)、管理层因素; 2)、违章: a、错误操作 b、违章操作 c、蛮干 3)、安全责任(素质)差。
(3)入厂主要安全注意事项
1、防火防爆
2、防尘防毒
3、防止灼烫伤
4、防止触电
5、防止机械伤害
6、防止高处坠落
7、防止车辆伤害
8、防止起重机械伤害
9、防止物体打击
10、班前班中不得饮酒。
(4)设备内作业须知:
1、在各种储罐,槽车,塔等设备以及地下室,阴井,地坑,下水道或是其他密闭场所内部进行工作均属于设备内作业 2、设备上与外界连通的管道,孔等均应与外界有效的隔离 3、进入设备内作业前,必须对设备内进行清洗和置换 4、应采取措施,保持设备内空气...
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