出国留学网食品厂自查报告

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食品厂自查报告1000字

08-15

 

  我们写报告时可以从哪些方面着手?在当下这个社会中,报告的用途越来越大。报告的用途逐步扩大,主要用于工作汇报等方面,经过精心编辑编辑为你整理了“食品厂自查报告”相关内容,请您耐心阅读本文!

食品厂自查报告(篇1)

  我园有幼儿食堂一个,食堂员工3人,食品采购由领导小组副组长兼任,我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面:

  1、证件齐全有效,幼儿食堂有《食品经营许可证》,有公示牌,公示牌在园内大厅显眼位置悬挂。

  2、厨房人员都有健康证,都在有效期内。

  3、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

  4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,供货人有三证,并且有最新的检验报告。

  5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

  6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品不给幼儿食用,生、熟食物、原料48小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

食品厂自查报告(篇2)

  春节过后,按照济南市质量技术监督局长清分局,关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求,我厂成立了质量安全管理小组,由法人葛金河任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等1个方面,逐条进行自查。根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,及时做了整改。现阶段,企业基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下:

  一、企业资质变化情况:

  企业名称为济南市长清区众惠食品厂,厂址是济南市长清区归德镇开发区,检验方式为自行检验,固态调味料的生产许可证编号为

  qs3139,新证正在办理中。本厂证照齐全,经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

  二、采购进货查验落实情况:

  本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅,购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂,严格遵照了gb6的要求,并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。

  三、生产过程控制情况:

  我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫,保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生,杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施,每批产品生产前和生产结束后,均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生,工作服帽的整洁情况,班班检查。...

食品厂自查报告精选

08-10

 

  我们需要怎么样才能写好一篇报告?随着人们自身素质提升,我们平时都会用到报告。工作总结报告主要是侧重员工日常工作总结报告,如出差、检查等,出国留学网编辑尽心尽力制作出了这份“食品厂自查报告”请您品味,相信这将有助于你更精彩的人生!

食品厂自查报告【篇1】

  食品生产企业年度自查报告 贵阳金阳雾云饮品有限公司,成立于20xx年7月,位于贵阳市观山湖区百花湖乡萝卜村三岔河组,占地面积800平方米,成立至今一直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和销售。

  本公司生产设备先进,自动化程度改,并设有独立的质量检验室,配备专门的技术检测员,在上级质量监督部门的指导下我公司于20xx年9月16日取得食品生产许可证,现就一年来本企业的生产、质量检验方面做以下汇报:

  1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况: ?、标签标识不清;改进措施:重新印刷标签;改进情况:重新印刷的标签规范,符合质检领导要求。

  2、本企业无发生迁址,对生产工艺和生产设备未作技术性改造,(设备有日常维护及保养)保持上年度发证时的生产条件,也未开发新资源食品。

  3、本企业生产原材料为:天然泉水、规格为18.9l的pc五加仑桶、 pc密封盖、防尘袋等,验货方式采取查验合格证明方式,成品出实施取批批检验,严格按照434―20xx>标准对比放行,以确保出厂产品质量受控。

  4、本企业未发生委托加工和被委托加工情况。

  5、本企业产品未添加任何食品添加剂。

  6、本企业食品生产许可证、营业执照、排污许可证等一并上墙,不存在涂改,转让生产许可证,生产假冒伪劣产品或其他质量违法行为。许可证标志和编号使用符合相关规定。

  7、上级行政机关对产品质量监督抽查2次,质量均合格。

  8、本企业产品主要的销售区域为清镇市地区,客户主要是小型企业、单位及家庭消费,

  对我们的产品质量及售后服务相当认可,不存在对我公司产品质量及服务有重大投诉情况,

  因此产品销量也稳步提升。

  法人代表: 报告人:报告时间:

食品厂自查报告【篇2】

  贵阳金阳雾云饮品有限公司,成立于xxxx年7月,位于贵阳市观山湖区百花湖乡萝卜村三岔河组,占地面积800平方米,成立至今一直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和销售。

  本公司生产设备先进,自动化程度改,并设有独立的质量检验室,配备专门的技术检测员,在上级质量监督部门的指导下我公司于xxxx年9月16日取得食品生产许可证,现就一年来本企业的生产、质量检验方面做以下汇报:

  1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况:

  标签标识不清;改进措施:重新印刷标签;改进情况:重新印刷的标签规范,符合质检领导要求。

  标签堆放不整齐:改进措施:专门规划了标签、膜、盖子等辅料的存放区;改进情况:已改进;

  生产区域有少量杂物、成品区部分成品生产日期不清:改进措施:清理生产区杂物、进购全新的打印机;改进情况:已改进。

  2、本企业无发生迁址,对生产工艺和生产设备未作技术性改造,(设备有日常维护及保养)保持上年度发证时的生产条件,也未开发新资源食品。

  3、本企业生产原材料为:天然泉水、规格为18....

食品厂自查报告表1000字

05-13

 

  简单来说,成功的背后总要有探索的过程,随着人们自身素质提升。报告使用的频率越来越高,好的报告,能让我们更好的总结工作,在下阶段工作中少走弯路,你有没有在收集报告范文?下面由出国留学网的编辑帮大家编辑的《食品厂自查报告表》,本文供你参考,希望能帮到你!

食品厂自查报告表【篇1】

  近些年来,食品安全问题成了人们关心的头等大事。塑化剂、地沟油等等层出不穷,从而使许多人开始恐慌。

  贺州市XXX食品厂位于交通便利的XXXXXXX,是一家生产蒸煮类糕点、中秋月饼的企业,长期以来,我厂一直严格遵照食品安全相关法律的要求,严把质量关,为消费者提供优质的产品。

  为了更好的落实质量安全主体责任的要求,我厂质量管理人员对照《食品生产企业检查表》的内容,从企业资质有效性、生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况、质量管理情况等多个方面,逐条进行自查。根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,及时做了整改。现阶段,我厂基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将我厂自查的情况汇报如下:

  一、企业资质变化情况:

  企业营业执照、生产许可证一致、均有效;实际生产地址与生产许可证载明地址一致;实际生产的产品在生产许可范围内。

  二、生产场所、环境、厂房及设施情况检查情况:

  厂区内外环境整洁,厂区总体布局与生产许可申请时基本一致,无变化;生产区域周围环境(25米内)无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,无昆虫大量孽生的潜在场所;厂房、设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容一致;各生产环节人员、货物没有交叉污染现象;产品的包装场所墙壁和屋顶装饰材料应完好,无损坏或脱落;生产有微生物指标的产品,专用内包装场所的紫外线灯盒抽风设施正常运行;位于工作台和裸露产品上方的照明设备的防护罩等设施完好;生产场所应急照明设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间更衣室、更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效;库房整洁、干燥、地面平整。库房通风、温度、湿度和防火防鼠等设施良好运行;库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放,不同贮存区域设有明确标识。

  三、企业生产设备和检验设备情况检查情况:

  在用生产设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致,并正常运行;生产设备根据工艺需要进行清洗消毒、维修和保养并有记录;检验室内出厂检验用检验设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致,设备正常运行;计量器具符合法律规定的检定或校准要求,停用的设备应有明显标识。

  四、企业质量管理情况检查情况:

  我厂定期对相关从业人员进行法律法规、食品安全、卫生管理、专业技术等方面的培训记录;在岗的生产人员定期进行健康检查,有有效的健康检查证明;从事食品生产的人员,进入生产车间前洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽,头发不得露于帽外,不佩戴首饰;原料的进货验收有记录,包括有原料的名称、数量、供货者名称及进货日期等。对实施生产许可管理的原料和包装,有...

食品厂自查报告表900字模板

05-01

 

  俗话说,实践是智慧的源泉。在平日里的学习工作中,都会使用到报告。呈转报告的要写上“以上报告如无不妥,请批转各地参照执行。”你所见过的报告是哪些方面的呢?经过搜索整理,出国留学网编辑为你呈现“食品厂自查报告表”,供你参考,希望能够帮助到大家。

食品厂自查报告表【篇1】

  春节过后,按照济南市质量技术监督局长清分局,关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求,我厂成立了质量安全管理小组,由法人葛金河任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等1个方面,逐条进行自查。根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,及时做了整改。现阶段,企业基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下:

  一、企业资质变化情况:

  企业名称为济南市长清区众惠食品厂,厂址是济南市长清区归德镇开发区,检验方式为自行检验,固态调味料的生产许可证编号为

  qs3139,新证正在办理中。本厂证照齐全,经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

  二、采购进货查验落实情况:

  本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅,购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂,严格遵照了gb6的要求,并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。

  三、生产过程控制情况:

  我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫,保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生,杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施,每批产品生产前和生产结束后,均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生,工作服帽的整洁情况,班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后,经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间,没有交叉污染。

  四、食品出厂检验落实情况:

  我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备,具有检验辅助设备和化学试剂,实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训,具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准,对生产出的每个单元的每批产品进行检验,将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查,对出厂的每批产品留样,并进行登记。

  五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况:

  我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进,并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产,未...

[荐]食品厂的自查报告怎么写5篇

01-14

 

  古人曾说,理论是实践的眼睛。当我们的任务完成后,一般都会接触到写报告。报告中一定要适当地运用图表,不能完全用文字描述。我们如何去写好一份报告呢?也许下面的“食品厂的自查报告怎么写”正合你意!请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食品厂的自查报告怎么写 篇1

  食品生产企业年度自查报告 贵阳金阳雾云饮品有限公司,成立于20xx年7月,位于贵阳市观山湖区百花湖乡萝卜村三岔河组,占地面积800平方米,成立至今一直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和销售。

  本公司生产设备先进,自动化程度改,并设有独立的质量检验室,配备专门的技术检测员,在上级质量监督部门的指导下我公司于20xx年9月16日取得食品生产许可证,现就一年来本企业的生产、质量检验方面做以下汇报:

  1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况: ?、标签标识不清;改进措施:重新印刷标签;改进情况:重新印刷的标签规范,符合质检领导要求。

  2、本企业无发生迁址,对生产工艺和生产设备未作技术性改造,(设备有日常维护及保养)保持上年度发证时的生产条件,也未开发新资源食品。

  3、本企业生产原材料为:天然泉水、规格为18.9l的pc五加仑桶、 pc密封盖、防尘袋等,验货方式采取查验合格证明方式,成品出实施取批批检验,严格按照434―20xx>标准对比放行,以确保出厂产品质量受控。

  4、本企业未发生委托加工和被委托加工情况。

  5、本企业产品未添加任何食品添加剂。

  6、本企业食品生产许可证、营业执照、排污许可证等一并上墙,不存在涂改,转让生产许可证,生产假冒伪劣产品或其他质量违法行为。许可证标志和编号使用符合相关规定。

  7、上级行政机关对产品质量监督抽查2次,质量均合格。

  8、本企业产品主要的销售区域为清镇市地区,客户主要是小型企业、单位及家庭消费,

  对我们的产品质量及售后服务相当认可,不存在对我公司产品质量及服务有重大投诉情况,

  因此产品销量也稳步提升。

  法人代表: 报告人:报告时间:

食品厂的自查报告怎么写 篇2

  春节过后,按照济南市质量技术监督局长清分局,关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求,我厂成立了质量安全管理小组,由法人葛金河任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等1个方面,逐条进行自查。根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,及时做了整改。现阶段,企业基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下:

  一、企业资质变化情况:

  企业名称为济南市长清区众惠食品厂,厂址是济南市长清区归德镇开发区,检验方式为自行检验,固态调味料的生产许可证编号为

  qs3139,新证正在办理中。本厂证照齐全,经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

  二、采购进货查验落实情况:

[推荐]食品厂的自查报告怎么写精选8篇

12-30

 

  出国留学网精选专题推荐:“食品厂自查报告”。

  一般而言,有付出才会有回报。一个季度或者一年的工作结束后,我们都需要撰写报告,写报告前先打好框架,注重条理性。在写报告时我们需要注意什么呢?由此,我们为你收集并整理了食品厂的自查报告怎么写欢迎阅读,希望对你有帮助。

食品厂的自查报告怎么写 篇1

  我园在执行上级关于对食堂自查自检的精神后,对食堂工作情况进行了自检自查,现将自查情况进行报告如下:

  一、 成立领导小组,明确责任 。 组长:xxx

  副组长:xxx 组员:xxx

  二、 自查情况:

  我园有幼儿食堂一个,食堂员工3人,食品采购由领导小组副组长兼任,我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面:

  1、证件齐全有效,幼儿食堂有《食品经营许可证》 ,有公示牌,公示牌在园内大厅显眼位置悬挂。

  2、厨房人员都有健康证,都在有效期内。

  3、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

  4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,供货人有三证,并且有最新的检验报告。

  5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

  6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品不给幼儿食用,生、熟食物、原料 48 小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

  四、存在问题和工作方向 :

  1、索证不够齐全,今后购物要索证齐全。每半年的索证有的商店未能及时更新,已经在催促,近期会有新的索证到位。

  2、园内的陪餐制度不太完善,缺乏记录,从今天开始已经完善到位;

  3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料的卫生安全,符合国家食品卫生要求;

  4、加强厨房出入口的管理,非直接 工作人员不得接近;

  办园三年多来,我园在食药局领导和工作人员和园领导负责人的领导和督导下,严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件,这是我园应保持的,我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己,按各级部门的要求干好本职工作。

食品厂的自查报告怎么写 篇2

  按照市县文件精神,我们成立安全检查小组,对中小学幼儿园安全工作,特别是学校及周边食品安全进行了认真检查,学校能够认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,开展了自查自纠活动,总结了存在的问题和整改措施,杜绝了学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣。取消了学校的小卖部,学校开展了杜绝吃零食的活动,学校周边、特别是校门口摊点大大减少,但个别学校门口仍存在有流动摊贩,学校结合实际,采取了可行的学校食品卫生安全工...