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08-09
同志们:
今天召开这次协调会,有着特殊的意义。现在,正在召开XX市第三次党的代表会,马上,国庆节也即将来临,在这个重要敏感时期,同志们一定要提高政治敏锐性,坚决做好这个时期的食品安全工作,不给党委、政府添麻烦。
刚才,各部门负责同志分别汇报了近期的工作,可以说我们在食品安全专项整治方面取得了一定成果,重视食品安全的大环境正在形成。但是在肯定成绩的同时,还要清醒的认识到我们的食品安全工作仍面临着严峻的形式。我们必须提高认识,充分认识到加强食品安全工作的极端重要性、长期性和艰巨性,进一步强化责任意识,做好这项工作。
下面,我就今后这一段时期的食品药品安全工作再强调几点:
1、加强部门间协调配合,齐抓共管,形成合力。
上周五,在全县安全生产和食品药品安全暨人口计生会议上,我重申了食品药品安全有关部门的分工职责,县食安办要切实负起牵头和协调职责,各相关部门也要分别对照各自职责,恪尽职守,相互配合,及时有效地解决食品安全工作中的突出问题。正确处理部门与企业、监管与服务、商业利益与公众利益的关系,既不能不作为,又不能乱作为,全面提高监管水平,实现食品生产加工、流通运输、消费整个链条上的无缝监管。
2、继续深入开展食品安全专项整治。
要继续以“五个一批”和“七个长效机制”建设为重点深入开展食品安全专项整治活动、打击非法添加和滥用食品添加剂行动、熟肉制品转型整治行动。针对节日特点,要加大对食用油、肉类、酒类、乳制品等食品的执法抽检和市场巡检;加强对食品展销、促销活动中食品安全的监督检查;加大对农村、城乡结合部等食品小作坊和食品市场的排查监督力度;加大对快餐、露天餐饮、学校餐厅的风险排查力度。
3、加强宣传引导,营造良好氛围
要大力宣传我县加强食品监管、打击假冒伪劣食品违法犯罪行为所取得的成效;宣传食品安全监管和食品质量监督检查等方面的有关信息;及时向公众发布食品药品安全信息;宣传国家有关法律法规和食品药品安全知识,提高人民群众自我防护和依法维权的'意识;宣传重质量、讲诚信、守法经营的食品药品企业及名优食品;有选择地曝光食品药品安全典型案例,震慑违法犯罪分子。通过广泛的宣传教育,进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。
4、加大药品治理力度,强化药品、医疗器械监管
食药监局做为药品安全的主体部门,要协调药品安全专项整治工作领导小组成员单位,切实加强药品安全监管工作。要加大技术检测力度,对药品器械生产、经营、存放、使用的各个环节严格把关。一是要通过所要台账,查看票据,规范药品器械的进货渠道;二是在药品经营企业开展整治非药品冒充药品经营行为;三是加强药品不良反应监测和医疗器械不良事件报告。
5、加强应急值守,做好防范应对
国庆节期间,要严格执行24小时值班制度和领导带班制度,做好食品药品安全事件的应对准备。国庆期间,每个部门每天至少一名班子成员带班,与食品药品安全相关的股室至少安排2人以上值班。
在全县食品安全工作会议上的发言
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05-22
老师同学们:
你们好!
幼儿园的根本是安全,只有在安全的基础上才能谈到教育,只有安全,孩子们才能在幼儿园快乐的成长。为进一步强化幼儿园安全教育工作,帮助幼儿园小朋友、家长、老师树立安全意识,掌握安全知识,提高自我保护能力。我园开展了“安全我知道”系列活动。
我班首先开展的主题是食品安全我知道,食品安全影响着每个人的日常生活和健康,培养幼儿的食品安全意识是现代社会不可或缺的教育内容之一,对食品安全有一定的’概念,知道买东西时要看保质期和生产日期,知道不边走边吃东西等等,从而养成良好的进食习惯,在一系列的安全周活动中,有效认识食品安全问题,从我做起,从小做起,逐渐养成自我保护意识。为此,我一改往日的简单说教,根据幼儿在食品安全方面存在的问题,开展了一系列丰富多彩的活动。
活动一:食品袋上的秘密。活动前邀请家长帮助我们搜集各种含有生产日期和保质期的食品袋,如牛奶罐、饼干袋等等,让幼儿在两两讨论、两两合作中寻找食品袋上的保质期和生产日期,告诉幼儿保质期和生产日期的真正含义,在学习的过程中,孩子们知道瓶子的生产日期在瓶盖或者瓶身上,还知道了冷藏食品和干燥食品,冷藏食品放在冰箱里,干燥的食品放在食品袋里,学习的样子还真不赖呢!
活动二:不乱吃东西。通过一个真实的案例,引出玩玩具时不能把玩具放进嘴巴里,不能边走边吃,吃饭时不讲话,能安静地吃完自己的饭,在活动过程中,孩子们大胆地回答老师的问题,表达自己的真实想法,培养良好的饮食卫生,养成良好的饮食习惯。
活动三:吃不完怎么办?每份幼儿一份操作材料,材料包括食品袋、绳子、双面胶、夹子、牛皮筋,让幼儿在自主探索的过程中尝试包扎食品袋的口子,许多幼儿碰到了困难,在教师和同伴下均能完成自己的任务,在统计包扎方法的环节,有8位幼儿选择了双面胶、4位幼儿选择了夹子、4位幼儿选择了牛皮筋、11位幼儿选择了绳子,我们的孩子在学习过程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦!
活动四:猫妈妈的小吃以故事的形式让孩子学习正确的洗手方法,手心搓搓、手背搓搓、指缝间搓搓、大拇指搓搓、小手洗干净哦!孩子们还说吃饭前要洗手、吃水果前要洗手、医院回来要洗手、外面回来要洗手,这样病菌就不见了,看来孩子们的视野还真不小呢!
活动五:我是营养师通过出示各种不同的菜,让幼儿尝试自己制定一份属于自己的菜谱,在制定过程中了解各种食物的不同营养,养成不挑食的好习惯。
各位领导,同志们:
县委、县政府组织召开全县食品安全工作大会,今天。主要任务是回顾总结年全县食品安全工作,安排部署今年工作任务。等下,县长、主任还将作重要讲话,请大家认真领会,抓好落实。下面,先讲三个方面的意见:
一、充分肯定食品安全监管成绩,增强做好食品安全工作的信心
年,我县以“建设食品安全县”为目标,坚持“标本兼治、重在治本、防治结合、重在预防”的工作方针,积极开展食品安全整顿,着力构建长效监管机制,不断强化食品安全保障,全县食品安全状况明显好转,全年未发生重大食品安全事故,人民群众对食品安全的满意度不断提升。
1、综合监管合力全面形成。一是各级各部门更加重视食品安全工作。县委、县政府多次召开食品安全专题会议,制定出台《望城县年度建设食...
01-26
语言是科学的唯一工具,词汇是思想的符号。一提到上台发言,或许就会有不少人感觉到紧张,通过发言稿,我们能更好的表达自己,更好的表达自己内心的想法。那么对于发言稿的格式你了解过吗?出国留学网编辑花时间特意编辑了食品安全讲话稿,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
尊敬的各位家长:
大家上午好!
欢迎来到沙螺完小参加本次的家长委员会。我是食堂主管人员——邹国亮。
我校食堂是由校办校管的非盈利性质的食堂,食堂本着“以学生为本,对学生负责,让家长满意”的原则,全面实行规范化管理。食堂加工设备齐全、管理流程科学合理、环境干净整洁。食堂实行制度化管理,食品卫生管理制度及各项工作管理条例健全,食堂各项工作有条不紊。
现就学校的硬件设施、人员、加工和菜谱进行简单的介绍。
一、设施设备
学校采用生物颗粒灶,环保,改变了以往的烟雾缭绕的食堂旧貌。有大型红外线餐具炊具消毒柜1台,蒸汽消毒柜1台,蒸饭柜一台,食品留样专用冰箱1台,大米存放间,干货储物室、其中切菜台、食品存放台(柜)都全部采用不锈钢制作,改变了以往木质遇水容易腐烂滋生细菌的情况。纱窗门、防鼠垫等设施,食品存放摆放有序,生熟食存放标识明显。
二、人员
食堂的各项工作还需要人来落实。
食堂两位大师傅,陈和秋夫妇,使我们沙螺村的本地人,不仅厨艺精湛,而且为人真诚、做事扎实,在沙螺完小的3年时间里,兢兢业业,不辞辛苦。他们自己的孙女也全在本校读书。
我们学校的第一负责人——赵国良校长,是扎扎实实的老校长,有责任、有担当、争先进,是我们浏阳乃至长沙的优秀校长,去年还被评为长沙市魅力教师。我们学校食堂在他的带领下,旧貌换新颜,无论是硬件设备,还是各项管理,都一次又一次的推向新高度!
三、采购
学校将食品安全放在首位,我们从源头上抓起,坚持与食品供货商签订采购合同,校长与食堂管理人员签订食品安全责任书、食堂主管与食堂员工签订食品安全责任书,做到层层管理,分工明确,实行安全责任到班到个人。
我们的食堂是学校自己办的食堂,我们所吃的食油是非转基因瓶装的金浩食用油,要求所采购的食品务必新鲜,所有荤菜肉类都有检验检疫合格证明,所有供货商都需要提供营业执照、经营许可证、检验报告,送货合同,签订食品安全承诺书。
食品安全验收员负责每天的食品验收,出入库有台账,严格检查食品三证,杜绝过期及腐烂变质的食品进入食堂。食品安全管理员对采购回来的食品及食品加工程序的每个环节实行抽查。校长经常开展食品安全自查工作。
四、加工
采购做好验收工作后,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,食品留样48小时。
五、每日学生菜谱
学生的每日菜谱严格遵照2荤一素一汤。
两荤:猪肉、平肚、鸡蛋、鸡肉、火腿肠
素菜:包菜粉丝、白菜、豆芽
一汤:紫菜蛋汤、南瓜汤、玉米排骨汤、豆腐汤、冬瓜排骨汤、海带汤。
当然,学校食堂工作还要感谢各位家...
食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。这就要求我们创造和-谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境。以下是出国留学网为您整理的“学校食品安全讲话稿”,供您参考。
学校食品安全讲话稿
各位同学:
民以食为天,食以安为先。目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,创造和-谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我们要做到如下几点:
一、加强学习,提高认识。我们要利用课余时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识,积累一些食品安全知识,提高自己的辨识能力,尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
二、增强意识,自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
三、积极宣传,勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识,宣传《食品安全法》,勇于监督身边的食品经营商,发现“三无”食品或其它不符合规定的食品,及时向工商部门举报。同学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和-谐校园、安全校园贡献一份力量吧!
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