菜系及功效: 补脑食谱
特色：清淡可口
主料：菠菜500克
调料：猪油(炼制)25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克
教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃
1. 菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2. 汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
小帖士-健康提示：
清淡可口。补铁。促血，补脑。
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