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高考考生营养食谱:粉蒸排骨

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2013-06-04 10:46

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

    每年都有面临高考的高三学生,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。

  粉蒸排骨的做法步骤

粉蒸排骨的做法图解1
1. 排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟
粉蒸排骨的做法图解2
2. 将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制
粉蒸排骨的做法图解3
3. 将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制
粉蒸排骨的做法图解4
4. 将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入,小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火
粉蒸排骨的做法图解5
5. 将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎,将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎
粉蒸排骨的做法图解6
6. 高压锅30分钟,蒸好后拿出即可 

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