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【留学生简易菜谱】香菇素烧栗子
主料
香菇适量 板栗适量
青椒适量 红椒适量
辅料
盐少许 生抽少许
老抽少许 油少许
姜少许
1. 干香菇泡发后，与青椒红椒切块。
2. 锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味。
3. 栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒。
4. 加入冷水，差不多要没(mò)过香菇的样子。
5. 等水开后，加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。
6. 加入青椒红椒，改大火，翻炒收汁，就可以装盘啦。
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主料
香菇适量 板栗适量
青椒适量 红椒适量
辅料
盐少许 生抽少许
老抽少许 油少许
姜少许
1. 干香菇泡发后，与青椒红椒切块。
2. 锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味。
3. 栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒。
4. 加入冷水，差不多要没(mò)过香菇的样子。
5. 等水开后，加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。
6. 加入青椒红椒，改大火，翻炒收汁，就可以装盘啦。
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