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【留学生简易菜谱】盐烤大虎虾
大虎虾适量
辅料
海盐少许 孜然少许
黑胡椒少许 葱段少许
姜片少许
1. 大虾解冻后，用剪刀剪开虾背。
2. 取出虾线。虾线在虾的背部，是虾的消化道，里面都是脏东西哦，不去的话既不卫生，也影响口感。
3. 烤盘垫上锡纸，倒点油，刷均匀。
4. 葱切段、姜切片，铺在锡纸上垫底。
5. 处理干净的大虾码上。
6. 虾两面都均匀撒上海盐、黑胡椒碎、孜然粉，腌制15分钟。海盐可以略微多点，入味。
7. 预热烤箱至200度，将腌制好的红虾放入烤箱，上下火200度烤制15分钟即可。