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公务员面试模拟题及答案:快餐连锁店食品安全

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  食品安全牵动着每个人的心,小编为大家提供公务员面试模拟题及答案:快餐连锁店食品安全,一起来看看吧!希望大家多多思考和总结!

  公务员面试模拟题及答案:快餐连锁店食品安全

  【模拟试题】

  近年来,一些知名快餐连锁店被频频曝光大量使用过期、变质、次品原料生产快餐所需食品。对于这类事件,你怎么看?

  【参考要点】

  近年来我国食品安全问题频发,对人民的生命安全造成了极大的威胁,作为国际知名快餐连锁店的长期供应商上海F公司被曝出使用过期产品,这一事件更加揭示出当前我国食品安全令人堪忧的现状,应该引起了政府及相关部门的高度重视及密切关注。

  F事件的发生,暴露出当前我国食品行业存在的诸多问题:

  首先,企业诚信的缺失、社会责任意识淡薄。当前一些企业为了追求高额利润来谋取暴利,抛弃企业诚信与责任,进而采取以次充好、以假乱真的违法手段,甚至像上海福喜这样的知名企业也加入到作假的行列,可见当前企业信用的缺失已经到了一种十分严重的境地。

  其次,相关法律制度不健全、国家监管部门的监管不力。国家虽然出台了一系列与食品安全有关的法律法规,但对违法行为惩罚和打击力度不够,对违法企业起不到打击和震慑的作用。另外,我国食品安全在监管中各部门分工不明确,部门职能交叉,“划段”监管导致“各自为政”,这样就使得一些监管流于形式,既起不到监督的作用,也起不到管理的作用。

  再次,消费者食品安全意识不强,维权意识淡薄。当前我国消费者在食品安全知识方面还比较欠缺,对食品安全的重视度不够。如当一些食品企业被曝出问题后,一些消费者还是趋之若鹜前去就餐,甚至一些民众为了贪图便宜,主动去购买过期或劣质食品,这都直接或间接的为违法食品企业提供了市场需求和生存的空间。

  面对频发的食品安全事件,我们必须要采取积极的措施去应对:

  首先,完善相关法律法规,加大监督力度。国家要尽快完善食品安全法律法规,出台一系列具体的配套法规,包括食品安全技术规章和标准要求在内的食品安全法律体系,逐步形成与国际接轨的食品安全法律体系。同时必须强化食品安全部门的监管力度,要完善多部门监管的协调合作机制,切实和完善和落实“问责制”,真正起到监督和管理的作用。

  其次,加大处罚力度。食品监管部门要做到对任何食品安全问题采取“零容忍”的态度,必须加大对食品违法行为的处罚力度,增大企业或者个人违法的成本,进而起到震慑和遏制的作用和效果。

  再次,强化媒体监督,增强民众食品安全意识。在信息化的今天,媒体要承担起监督的责任,及时揭露和曝光食品安全的违法犯罪事件,加大对健康食品的宣传力度,向民众普及食品安全法律、法规及食品安全知识。而作为消费者,我们也要及时转变以吃洋快餐为时髦的错误观念,要看到美味背后的安全隐患,减少对不健康洋快餐的消费,进而从根本上减少对自己健康的伤害。

  总之,解决食品安全问题,是一项系统而又艰巨的工程,需要企业、监管部门、相关媒体及消费者的共同参与,只有通过全社会的共同努力,才能减少和遏制此类食品安全事件的再次发生。

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